“李老板来了啊。”张一帆连忙从躺椅上爬了起来。
来人叫李华,是附近不远处一家小饭店的老板娘,年方二十五。
一个人在白城打拼,把自家小店整理的蒸蒸日上,在某众点评上也算一家网红店了。时常有客人从几十里外开车来,只为一品老板娘的手艺。
顺便的,目前还处于单身状态。
自从张一帆发现这一点以后,就经常去那边光顾生意,一来二去也算混成了朋友关系。
至于外形,李华给人的第一印象就是英气勃勃的,再用一个词形容,就是干练。其修长的身材,干净利索的短发,眉毛微微上扬,眼睛大而有神,无一不彰显出这一点。
“张老板,刚刚打你电话怎么不通啊。”
李华冲进门来,喘了几口气,有些埋怨的样子。
“手机在上午的时候被我摔坏了。”张一帆有点好奇李华来做什么,毕竟现在可是中午,饭店正忙的时候。
“难怪。”李华也是自有些奇怪道:“你今天不是不开门嘛,我还寻思着拉你过去帮我下忙呢。”
“没事,现在关门也可以。”张一帆笑着说道。
张一帆哼着小曲锁上了门,忽然想起来小七,往里面看了眼,不知道跑哪去浪了。
管它呢,刷好感度最重要。
自从某次去吃饭,张一帆露了一手连李华也赞叹不已的厨艺之后,一碰到忙到来不及的时候,李华就打电话喊张一帆过去帮忙,张一帆自然是乐意之极,作为一个从小做饭长大的人来说,帮个厨根本不是什么累活。
不过,恐怕以她粗大的神经,再过几年也想不到,为什么有这么好厨艺的张一帆总是往她那跑……
走在路上,张一帆才知道,原来是突然有桌熟客来吃饭,眼看是忙不过来,没办法才过来找张老板。
走了几十米,到了街道尽头,又拐了个弯,就是“小金花私房菜”的位置了。
每一次看到这个招牌,张一帆都不禁在心里感叹,这诡异的店名是怎么被李华想出来的……
到了里面,店面不算大,客人坐得满满当当的,一见老板娘都纷纷打着招呼,这大部分都是附近上班的白领,也不缺几个钱来这吃饭,基本上都是熟客了。还有一些则是慕名而来的。
到了后厨,跟几个帮工打了招呼,他在这倒是混了个面熟。
一来就被派了任务。
“先把猪蹄整上吧。”
“得嘞!”
张一帆看了看这边案板上的生猪蹄,找出来喷枪,用火把皮燎了一遍,拿刷子刷了一遍猪蹄上边乌漆麻黑的东西。
抄起刀,几下就把猪蹄切成了一堆的小块儿,张一帆又切了点姜片,葱段,问帮工要了两块红腐乳。
张一帆占了个锅,从旁边水槽里接了半锅冷水,猪蹄下锅焯水,二十分钟以后,撇了撇浮沫就这么捞了出来。下锅简单翻炒了下葱姜蒜,一股香味从锅里爆了出来。
张一帆将猪蹄丢了进去,翻炒了起来,生抽、老抽、料酒、白酒跟腐乳,先后加了进去。全部炒化了以后,又倒入了点糖色,猪蹄颜色顿时鲜亮了起来。顺手往里面放了调料,张一帆往着里面倒了瓶啤酒,又加了点清水,刚好没过猪蹄,咕嘟咕嘟的烧开以后,将其全部倒入高压锅,接下来,就是帮工的事儿了,他们算好时间,把高压锅从火上拿下来,放气,然后给客人端过去。
张一帆继续做了几道菜,都是比较简单的,轻松搞定。
一点多,刚过饭点,店里就没几个人了,张一帆连连喊饿,把李老板都喊得不好意思了,连招呼他去吃饭。
“那我就等着李大厨的饭了。”张一帆浑身轻快的来到了前面的店面里,随便挑了个桌子坐了下来,好整以暇的等开饭。
不过一会,李华端着两道菜走了过来,摆在张一帆面前。
“哟,干烧虾仁,不错啊。还有个……这是野菜?”张一帆有点认不出来了。
李华在对面坐了下来,笑嘻嘻的说道:“前阵子老家有亲戚来,特地带的山里的蕨菜,你估计是没吃过。”
张一帆连忙夹了一筷子清炒蕨菜,嗯,一股清香在嘴里弥漫了开来,混着小米椒的辣味,还有淡淡的蒜味儿。不多说,张一帆点了个赞。
两人扒着米饭,就这菜,无声的吃着。张一帆想起了什么,问道:“你那亲戚来这边有事?我来都没看见他们人。”
李华轻轻呼了口气,有些无奈道:“我表哥要借钱,这回是要给家里盖房子。”
她似乎想起了什么,脸上有些恼怒的神情,鼻子轻微的皱了起来:“你说说,盖个房子怎么也得四十万吧,这一来,张口就问我要三十万。我从哪变出来钱给他呀。”
张一帆嘿然道:“借三十万,你家亲戚真好意思。”
李华夹了一口蕨菜,有些不爽道:“我电话里说没钱,还特地两千里坐火车来拿……就这袋蕨菜,我伯母还问我一个人能不能吃完,不能她带回去还能卖钱。”
“噗。”张一帆差点把满嘴米饭喷了出来,竖起大拇指道:“今天长见识了。”
“我也就吐槽两句。最后还不是给了十万,这钱还不定能收回来。”李华摇头道。
“这有什么难的,李老板啊,你可能不知道,我外号那是叫催债小王子。到时候你要不回这钱的话,我跟你一块回去要去。”张一帆吃完了,拿出餐巾纸擦了擦嘴,听到李华说话,忍不住调戏了一句,顺利的收获了一枚白眼球。
“行了,拜拜了,我回去还得把我的手机送去修下。”张一帆想起自己的手机,又是一阵头疼。
“拜拜。”李华招了招手,若有所思的看着张一帆走出了店门。
她心里下意识感觉出来,这个张老板,行为举止有点奇怪的样子。
张一帆溜溜达达的来到了自家店门口,奇怪的发现,有个小小的身影正在门口徘徊着。58xs8.com