第四十九章:至理名言,求同存异


本站公告

    两人切磋完之后,已经是上午十一点了,崔斯特邀请凯莉和崔斯特在达尔斯餐厅用餐,两人没有拒绝,崔斯特就安排了一个高级包间,然后让厨房准备菜品。当然,崔斯特也是和几人一起吃饭的,万一这两人把凯瑟琳挖墙脚了怎么办?



    餐桌上,温斯特看着凯瑟琳问道:“亲爱的凯瑟琳小姐,我想问一下您是怎么想到这样好的点子,进行菜品的改良和创新呢?”



    凯瑟琳笑道:“温斯特先生,实不相瞒,因为我挑食。”



    “挑食?”温斯特脸上出现惊讶之色,道:“仅仅如此么?”



    “是的,”凯瑟琳睁着眼睛说瞎话:“因为我实在是太挑食了,因此我总是觉得这不好吃那也不好吃,于是我就想自己做自己喜欢的食物,没想到还真的误打误撞成功了几样。”



    温斯特满脸的不相信,道:“凯瑟琳小姐,既然你挑食,那我做的菜品,您觉得哪里有不和口味的么?”



    “这个没有,”凯瑟琳摇头道:“因为我开始学习做菜之后,就感觉到当厨师的不容易,每天要守着锅台,而且没有一年四季,最主要的是,做厨师,要充满对食材的尊重,这样才能做出好的菜,从那以后,我也就不怎么挑食了。”



    听到凯瑟琳的话,温斯特,凯莉还有作陪的崔斯特都脸色严肃起来,温斯特道:“凯瑟琳小姐说的实在是很对,我一直都觉得,没有坏的食材,只有做不好的厨师。”



    凯莉闻言笑道:“是啊,在我们总部,温斯特大厨可是出了名的节约食材,温斯特大厨最不喜欢的就是用一些特别高档的食材,他一直都在致力于怎么把普通的食材通过什么样的搭配,做的更好吃。”



    凯瑟琳点头道:“我一直都是这样做的,因为能够决定我们地位的是高档饭菜,但是决定我们知名度和受欢迎程度的,还是一些家常菜,毕竟不是每个人都能够去国际五星级酒店里面消费的。”



    温斯特非常赞同凯瑟琳的话:“凯瑟琳小姐说的太对了,决定我们餐饮行业高度的是顶级厨师,顶级食材,但是决定我们能不能平稳的走下去的,那就是取决于基层人们了。”



    凯瑟琳笑了笑,没有说话,一边的凯莉问道:“凯瑟琳小姐,既然您做出了如此多的创新菜,而且达尔斯餐厅在本地也如此的有名了,那您接下来还想做点什么,是扩大规模么?”



    凯瑟琳摇摇头道:“这些都不是我能够负责的了,那是崔斯特先生需要考虑的事情,我还是继续创新我的菜品,因为仅仅凭借着眼前的几道菜,是不能够改变什么的,我想要做的,是让厨师界有一次地震级别的改变。”



    温斯特喝口水点点头道:“凯瑟琳小姐的想法非常的好,但是我想问,您对创新菜和其他菜品有什么看法呢?因为这在将来可能会给你带来很大的麻烦。厨师界的一些老家伙可能不太容易接受的。”



    凯瑟琳想了下,突然间想到了自己前世,尊敬的周总理曾经提出过一句至理名言,于是凯瑟琳就笑道:“求同存异,我相信他们会理解的。”



    “求同存异?”所有人都蒙了,不明白这是什么意思,崔斯特连忙问道:“凯瑟琳小姐,这个求同存异是什么意思呢?”



    凯瑟琳笑道:“求同就是一个目标,我相信所有的厨师都是有一个目标,那就是做出来的菜品能够得到顾客们的喜爱和欢迎,我也不例外,温斯特大厨,我相信您也是这样想的。”



    温斯特点点头,没有说话,凯瑟琳继续说道:“而存异呢,则是在我们有共同一个目标之下,用不同的方式,不同的菜式,坐到让顾客们喜欢,不管是我的创新菜,还是您的传统菜式,都是为了能够让顾客们接受,如果菜式不同,但是顾客们又都喜欢,那有什么区别呢?”



    “好,”温斯特拍掌叫好道:“凯瑟琳小姐说的很对,哈哈,求同存异,太对了,我们不管是用什么食材,什么制作方法,最终的目的都是能够让顾客们喜欢,在这个大的前提之下,有一些小差别又有什么呢?哈哈,凯瑟琳小姐真是太厉害了。”



    “没有没有,您太客气了,”凯瑟琳脸上有点发红,毕竟不是自己原创的,凯瑟琳还是有点心虚的。



    几个人聊了很久,一直到下午一点钟,这才结束,散场。



    等到温斯特和凯莉走后,凯瑟琳看着崔斯特道:“崔斯特先生,您录像了么?”



    崔斯特点头道:“嗯,我安排了有人录像的,您放心,其余的人不会发觉的。”



    “那就好,”凯瑟琳道:“把我做菜的视频给我吧,我要去发IM视频了。”



    “好,我这就给你。”崔斯特找到了录制的视频,交给了凯瑟琳,凯瑟琳拿着视频,和尼塔莉道别之后,就回到了自己的家里。



    迫不及待的打开电脑,凯瑟琳把干炸茄盒的视频剪辑出来,然后开始配音解说。



    “大家好,今天给大家分享一道新式菜品,干炸茄盒,做这道菜需要的食材有,茄子,肉,葱姜,鸡蛋,淀粉几分,五香粉,酱油等。”



    接着,凯瑟琳又把流程给配音上去,然后就上传。



    刚把视频上传,就有许多闲散的粉丝观看,并且留下评论:



    “哦,我的天哪,多长时间了,女神你终于更新视频了,太感动了。”



    “做菜什么的都已经不重要了,只要能够见到女神就很开心。”



    “是的是的,虽然菜肯定还是依旧的好吃。”



    “大家快来看啊,女神出现了。”



    众人议论纷纷,不多时竟然有上千粉丝都出现了,一个个在下面留言。



    凯瑟琳笑了,也在视频下面评论道:“这次隔了这么长时间才更新,真的是让大家久等了,以后会恢复更新速度的。”



    就在这时,一个粉丝突然帖出了一个链接,道:“快看啊,肯打基那边有情况了,跟女神有关系,快去看啊。”



    粉丝们顿时炸开了锅,纷纷骂道:



    “设么,肯打基又出幺蛾子了?走,骂他去。”



    “对,不能这样一直欺负我们女神啊,骂他去。”



    “肯打基过分了,走走走,一起去。”



    凯瑟琳此时想到了什么,连忙阻止粉丝道:“大家先看看是什么内容再说,不然的话,这样很不好的。”



    凯瑟琳的话起了作用,粉丝们都先点开了链接,看了下,然后都惊呆了,震惊到无以复加。

58xs8.com