民众不可自由迁徙、自由择业，国家几乎不铸货币，赋税以实物征收的农业税为主，再加上全民配役。政府的运转基本上可以脱离市场，民间的交易也退回到以物易物的自然经济状态。
因而，明初的社会氛围是死气沉沉的，“乡社村保中无酒肆，亦无游民”，“夜无群饮，村无宵行”，因为一聚饮，难免会发牢骚，而一发牢骚，便很可能被官府抓起来。
直至明代中后期，随着反人类的“洪武型体制”的松懈，社会才渐次活跃起来，商业才恢复了繁华。
这种转折也体现在酒肆的变迁上，怀旧的晚明人说：嘉靖中叶之后，民间“以欢宴放饮为豁达，以珍味艳色为盛礼”，“酒肆茶庐，异调新声，汩汩浸淫，靡然不振”。
“酒肆茶庐，异调新声”的晚明气象，放在宋朝，则是寻常现象。人们在纵观10——15世纪的500年历史之余，常常会有这样的朦胧感受……明后期与南宋非常相似，万历以后，很像是对南宋社会状况的“跨代连接”。
现代人找乐子容易，在街边随便的酒楼饭馆就能“不醉不归”。这种生活方式在宋朝之前是想都不敢想的，那时酒店都开在封闭的“市”内，晚上还不准营业。到了宋朝，酒肆才兴起，吃货和酒鬼们如果要穿越，首选宋朝！
青楼酒肆三百家！
宋代酒肆十分发达，展开描绘北宋汴京繁华的长卷，酒楼、酒肆随处可见。
画面最气派的要算城内的“孙羊正店”仅“彩楼欢门”就有三层楼高。
不过，宋朝对于酒肆的管理，同样有规章制度。
没有酿酒权的城市酒店叫做“脚店”，书面意思供人临时歇脚的小客店。脚店只能销售政府的酒务或有酿酒权的正店批发的酒。
再说正店，就比如孙羊正店……指的是获得酿酒许可的豪华大酒店。正店不但自营酒楼，还向脚店、酒户批发成品酒。
中的孙羊正店的门首右边的铺面，就堆放着很多的酒桶，那是孙羊正店对外批发的商品酒。
然后是乡村酒肆，获得特许酿酒权的乡村酒肆，利润较薄，一般不将其纳入“榷酒”范围，允许其自造酒曲，自酿酒卖。
中这样写道：“傍村酒肆已多年，斜插桑麻古道边。白板凳铺宾客坐，须篱笆用棘荆编。破瓮榨成黄米酒，柴门挑出布青帘。更有一般堪笑处，牛屎泥墙画酒仙。”说的就是这种乡村酒肆。
很多宋朝诗词都描绘了当时乡村“处处吟酒旗”、“处处村旗有浊醪”的景况，跟“无酒肆，亦无游民”的明初乡村相比，明显呈现出不同的面貌。
最后就是酒库附属酒店，酒库是南宋时出现的官营酒厂，目的是为了赚取丰厚的酒业利润。
酒库下设的酒楼，规模甩今天的五星级大酒店几条街！
都人欢呼去踏青，马如游龙车如水，三三两两争买花，青楼酒肆三百家。
南杭的酒业发达程度，跟中的汴京相比……有过之而不及。
简杰之前就听包富贵吹嘘过南杭的繁华，更是告知了一份南杭驰名酒楼的名单。
什么春风楼、西楼、熙春楼、三元楼、赏心楼、花月楼、日新楼、五间楼等大酒楼。
当然，包富贵主要说的还是他们自家的景元楼，当时更是吟了一首小诗，就是上次在沈富家里吃火锅饮酒微醺时吟的。
“景元酒楼三百间，大槽昼夜声潺潺。
千夫承糟万夫甕，有酒如海糟如山。
铜锅熔尽龙山雪，金波涌出西湖月。
星宫琼浆天下无，九酝仙方谁泄露。
洲府春色满钱塘，苏小当垆酒倍香。
席分珠履三千客，后列金钗十二行。
一座行觞歌一曲，楼东声断楼西续。
就中茜袖拥红牙，春葱不露人如玉。
今年和气光华夷，游人不醉终不归。
金貂玉尘宁论价，对月逢花能几时？
有个酒仙人不识，幅巾大袖豪无敌。
醉后题诗自不如，但见龙蛇满东壁。”
简杰记得包胖子当时提到的都是超级豪华大酒店，至于寻常酒家……更是数不胜数了。
此时已是傍晚，没有黑夜，但也稍许灰蒙蒙。酒楼所在的商业街车水马龙，熙熙攘攘。
玩家和nPc都不少，后者生活在这个时代，晚上出来骚一波已经养成习惯。前者多数为对古代娱乐项目的向往和好奇，而且在这里可以合法啪啪啪呢。
简杰跟着人潮来到景元楼，大门前有一块立体招牌，上面镌刻着“景元楼”三个大字，这多少算是古代的“灯箱广告”。
这种招牌应用了照明技术——内置蜡烛，夜间明亮照人，特别引人注目。
灯箱广告在现代商业社会不过是寻常事物，但很少有人知道宋朝就已出现了灯箱广告的形式，可见老祖宗们的智慧，华夏人就是牛掰！
可惜后人却让人失望，因为现今在小和国和小韩国一些地方，依然保留着这种古老的广告，古色古香，别有风味。
可是，华夏却找不到了……
“影子，在这！”简杰听到声音后，望了过去，正是轮回阁等几个帮会的高层，铁掌门、草莽小子、小吕布都在其中。
小吕布是十大帮会之一霸天宫的宫主，当简杰在巨型灯笼那里捕捉魂符时，轮回天扬找到了他，他俩似乎是比较好的朋友。
“可惜啊可惜……”简杰刚上前，就见轮回平天摇头叹息。
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