刚开始掌柜的看见厨房里面进来外人的时候脸色还很是不好看,毕竟做他们这一行的,最忌讳的就是有外人进入他们的后厨,倒不是说怕人看见他们做菜,主要就是担心被别家酒楼派来的探子给看见自家做菜的手法然后给学了去。结果等到大厨跟掌柜的一解释之后,掌柜的也尝了大厨炒出来的菜。
“好像的确是跟从前的有些不一样的。”掌柜的道。
“当然不一样了,这才就是让我一个人都吃了我也愿意啊。”大厨对自己的手艺当然是有信心的,如果不是因为他自己的手艺好,当初掌柜的也舍不得花重金让自己来帮忙。可是自己来了这么长的时间,酒楼里面的生意起色却并不是很明显。即便是掌柜的不说话,他这心里也过意不去。不过现在好了,有了这味酱油,相信应该要不了多久酒楼的声音就会慢慢的好吃来了。因为这酱油炒出来的菜实在是太好吃了,简直就是让人欲罢不能。
掌柜的当时就问了霍青手里有多少这样的酱油,霍青当然不傻知道掌柜的肯定是对自己手里的酱油动心了。只说自己手里只有二十斤酱油。
虽然只有二十斤的酱油让掌柜的颇为失望,但霍青也说了现在还只是刚开始等往后了这酱油肯定就多起来了。
掌柜的脸色这才好了不少,这酒楼里面用酱油可就跟自己家里的不一样,家里一两酱油都够用大半个月的了,酒楼里面一天都要用去好几斤的酱油,这还只是像掌柜的这家不怎么火的酒楼里面。要是生意火爆的一天用上十来斤的酱油那都是不成问题的。
霍青说自己的手里只有二十斤的酱油,掌柜的全都给包圆了。还让霍青一旦有了新的酱油出来一定要第一时间给他送过去。
霍青将掌柜的给自己的定金放到林舒的面前。
十两银子的定金,也算是很有诚意了。
林舒听完就笑了,没想到霍青这么有做销售的天分,他这一招应该就叫做饥饿营销了。若是一开始的时候就告诉对方自己手里的底牌说不定人家就要往下压价了。毕竟一两银子的价格是现在市面上的零售价,通常像酒楼里面这样大批量进那都是六七折的进价,毕竟这酒楼里面也是要算成本的。
“对了,我给掌柜的留了半斤的样品。”虽然当时霍青已经拿了些酱油出来让大厨炒菜,但是架不住这炒出来的味道实在是太香了。而且大厨跟掌柜的一直跟自己软磨硬泡的,他只得拿出半斤酱油给掌柜的。当然这也是因为他知道若是自己的态度太过强硬了,纵然自己的东西的确是好,只怕也只会给掌柜的留下一个不好的印象。这样得不偿失的买卖他可不会做。
“没关系,我会另外在提供给你样品的。”林舒道。
“这倒不用,我就是告诉你让你心里有数,不过这些我自己都记着账呢。”虽说样品本来就是林舒拿来给自己送人的,可霍青还是坚持不管送出去多少自己一定要记清楚,以免到时候出现什么纰漏。
霍青会自己记账林舒一点也不意外,当初决定找霍青来做这件事情除了因为霍青对自己的照顾之外,林舒也看出来霍青这个人的确是有这方面的才能,现在看来自己自己当初的确是没有看错人。
林舒给霍青定的目标是一个月最低销售三百斤的酱油出去,销售出去之后再有的就按照提成来算。原本林舒觉得霍青能每个月保底就算是不错的了,现在看来很有可能会超出自己的预估。
霍青跟酒楼掌柜商量的是三天之内供货,当然这货自然是越早供应给人家越好。
不过目前林舒这里并没有二十斤重的缸,因此给霍青找了两个十斤的缸将酱油装满了之后给霍青。
别看这小小的两缸酱油,这可是价值二十两银子的货物。霍青很是仔细,也不耽搁直接就带着酱油往镇上去了。
镇上酒楼的掌柜的早就等着霍青把酱油给自己送来了,昨天他用从霍青那里得来的半斤酱油炒出来的菜,客人们都说味道不错,而且他还听见好几桌的客人都商量着要下次一起再来吃饭呢。这对于掌柜的来说可不就是个好消息了吗?因此霍青要送来的酱油也就显得尤为重要了。
在掌柜的千等万盼中霍青总算是推着装了酱油罐子的板车来了。
“你可算是来了。”掌柜的一看见霍青的身影出现在自己眼前,顿时眼前一亮。甚至还自己主动跑出去帮着霍青扶住了板车的把手,要知道这里面装着的可是能改变自己酒楼命运的东西啊,可不得仔细一点吗?
“掌柜的。”
“小胡,小马快来帮忙把东西给搬进去。”掌柜对这两罐酱油紧张的不行,生怕有一丁点的闪失,自然只有等到放进厨房里面才会安心下来。
喜再来酒楼的对面也是一家酒楼,对面的酒楼跟喜再来酒楼开业的时间都差不多,而且两家都主打的是中等风格,因此也算是相互将对方当做了竞争对手。
可时间一长喜再来就不是对面酒楼的对手的,原因很简单那就是喜再来的饭菜没有让人想一吃再吃的欲望。可是对面酒楼的生意虽然算不上火爆,可是却一直比自己的要好,因此掌柜有多重视这两罐酱油可想而知了。
“小黄,对面那家掌柜的神神秘秘的做什么呢?”其实不只是喜再来酒楼的掌柜的经常性关注对面的酒楼,就是对面的酒楼那也是经常性关注喜再来的。只要喜再来稍微有一丁点的风吹草动那他也是要弄个清楚的。
小黄被掌柜的点名了,自然就往对面看了。不过因为喜再来掌柜的动作实在是太迅速了,所以他并没有看清楚,只是看见对面的两个伙计好像往里面搬运什么东西进去了。具体的到底是什么他却是没有看清楚的。
掌柜的脸上出现一丝怒意,怎么连这么一点小事都办不好?
“你不会偷偷去看一眼?”掌柜的道。
小黄内心:平日里对面防咱们就跟防贼一样,怎么可能会让自己看见究竟是搬了什么进去。不过掌柜的发话了,要是到时候弄不清楚倒霉的肯定就是他们这些做伙计的了。...58xs8.com