第二百七十八章 主意


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    临近三更,江家小院里蟋蟀声声,厨房里还亮着灯,透过敞开的木门,依然能见到姐妹俩和一条狗不时闪动的身影。

    又过了一刻钟,多多狗着急地汪汪了两声,得来了江寒的一声训斥。

    芸娘却用筷子夹起一小块刚煎好打碎的手抓饼,细细品尝了起来。

    她面容陡然一亮,赞道:“不错,这饼味道很棒,又香又酥又有劲道,嗯,我得再尝吃一块!”吃到一半,脸色又暗淡了下去,“可惜这饼成本太高,做一个面饼油酥,咱们就用了一斤面粉加六七两的油,这差不多是一斤肥肉炼出来的油了呢,煎的时候,锅里还要抹一层,面粉用的还是十五文一斤的白面——算下来,约莫两斤的饼得花上六十来文,那么,一斤饼咱们至少得卖六十文以上才有挣头,这个价格在瓦市街上可不吸引人。不如肉卷子,成本比包子还低个半文,咱们比照着包子的价,卖三文两个肯定会有生意。”

    江寒也用手拈起一块扔进嘴里嚼了嚼,道:“味道还凑合,这饼要好吃就得油多,我刚已经缩减了一半的油量了,若是按原来……嗯,反正咱们做上三四斤,再来个限量的噱头,当做中高端面点来推。”她咽下口中的饼,边寻思边道,“一两一两卖,七文一两,十二文二两……”忽而又一拍掌,“对了,咱们明天不卖串,咱们送串!”

    “送串?”芸娘一怔,旋即了悟,喜道,“对,买包子,卷子,饼子,咱们送几个串,这样咱们的串就算是免费的,听起来,比他们那半价更诱人!姐姐,你真厉害!”说着就给了江寒一个熊抱,心中的沉郁一扫而光,“那咱们明天还得多准备点串串!”又懊恼地叫道,“哎呀,可是,我跟两位大婶说了让她们明天晚半个时辰过来……”

    望着眼前一惊一乍的芸娘,江寒忽然有些心酸。

    自从身份被迫暴露之后,她的心是长时间提着的吧,才会如受惊兔子般,情况一有变化情绪就反应强烈。

    原本一个温温柔柔含蓄内敛的富家小姐,竟被环境硬生生地逼得改变了品性——这姐弟俩遇上她,也不知到底算走运还是倒霉。

    她安抚道:“没关系,也不用准备太多,就在原定基础上,加上个五六斤蔬菜,新品上市,咱们没底,又有虎视眈眈的对视,以防万一,还是谨慎为好。你以前不是经常劝我要脚踏实地,一步一步来吗?对付这波人,咱们就一步一步来,不能自乱阵脚,你觉得可对?”

    芸娘愕然转眸,刚好捕捉到江寒眼底的担心与内疚,顿时幡然,接着就为自己刚才的失态羞赧不已,红着脸,道:“姐姐说的对,是我糊涂了,失了平常心。”她深深呼出一口气,嫣然一笑,“好,兵来将挡水来土掩,公堂都上过了,还怕几个抢生意的,对吧?”

    江寒笑着接道:“对,那瓦市街,如今咱们已经立稳了脚跟了,只要咱们自己不先慌了,怕他个逑!”

    今天的事江寒没有告诉她爹。晚上打烊后,她跟她爹说了声回家一趟,又给千草堂留店的小伙计塞了几文钱,让他帮忙看顾一下就走了。再回到店里时,子时已过,她又塞了两文钱才安抚了睡梦中被叫醒的小伙计的起床气。她爹问起耽搁这么久,可是有事发生时,她直接拎出带回来的手抓饼,将她爹的怀疑堵了回去。

    姐妹俩战意滔天,次日,一切如她们所料,双方的推新战打折,最终以江家摊子推新之举险胜落幕。

    “小东家你的办法果然厉害!咱们的那些卷子和手抓饼卖得很快,可惜咱们做得少了,刚过午时就全部卖光不得不收摊了。我瞧着,对面那个三人脸都气绿了,呵呵!”花大婶奉命来报喜时,脸上不住的笑,嘴上不停地夸,兴奋之情溢于言表。

    江寒也很高兴,却下意识地压了压自己发飘的心,提醒道:“这才第二天,他们应该不会就这么算了,明天还不知道他们会出什么招呢,不到他们认输离开那一天,咱们可轻松不得。”

    花大婶满不在乎:“他们还能有什么招?抢生意,不外乎就是压价钱,他们半价都压不下咱们,总不能免费送吧”

    “咱们现在还不知道他们的目的,谁知道他们还有什么招,谨慎一点总没错。韩乞丐和杨小鱼那边还没传信回来呢!”

    早上支好摊子后,她就趁去码头送包子的时候,找陈六帮忙打听消息,虽然他们的地盘在码头,但是作为地痞流氓,打探消息的网络却是遍布落霞镇的。商量好后,她又去寻了瓦市街一霸韩乞丐,塞给他几十个钱,让他安排人见机盯梢,摸清对方背后的人到底是谁。

    花大婶走后,江寒又趁着招呼客人的空隙,仔细想了想自己的应对还有哪些漏洞,似乎没有。傍晚与芸娘再次交流时,她想亲自去摊上会会那几人的渴望达到了顶峰,于是,打烊时,她向王掌柜提出了休沐一天。

    从店里开辟了弹词项目到此时,已经快半个月了,生意渐渐稳定,有弹词那天店里坐都坐不下,没弹词的时候生意就淡了不少。江寒也是因为第二天没弹词才提出休沐的,王掌柜鉴于她家的情况,也没为难她,爽快的答应了。

    只是,他点完头后,警告道:“休沐没事,但是,寒哥儿,最近你的心都不在茶馆啊,不会是想随随便便混到三个月期满,然后拍拍屁股走人吧?别以为宋家小哥如今顶事了,你就偷懒不动脑子——这可是万万不行的。”他提出了条件,“你有困难想休沐一天,掌柜我很理解,也体贴你,但是你也得体贴体贴掌柜我,为了多出点力。你瞧咱们店里的生意,现在是好一天坏一天,我让宋小哥再想个主意,他还没想出来,你点子比他多,这个任务我就又交给你了,你尽快想想。”

    江寒闻言很无语,皮笑肉不笑地道:“掌柜的,你也太看得起我了,我要是真的点子多,也不会被怂豆眼抢了风头,更不会不时掉入困境了。宋豆眼有办法,你给他点时间。”

    王掌柜当即板了脸:“哼,你想躲懒可别忘了你现在还是利来茶馆的一份子呢,让你想你就想,宋小哥也想,至于最后要用谁的主意,掌柜我自有决断!”

    江寒心头被烦躁缠绕,面色也不好看起来。

    王掌柜这到底是没眼色,还是资本家的无情本性毕露啊?

    她家里正一团乱麻解不开,他打着小九九,缠着她罗里吧嗦一大堆。

    以前她怎么会觉得他是看好她呢?他这般行为明明就是打的一把人尽其用好不浪费的好算盘嘛!

    但是碍于有事求人,她还是平息了心头怒气,不情不愿地答应了:“既然掌柜的这样说,那我就想!不过,恐怕掌柜的得等等,我家现在麻烦事缠身,我得等事情告一段落之后,才有时间认真想个主意。但是,我也有个小条件。”

    王掌柜皱眉:“什么条件?”

    “这段时间,如果我家请的两位婶子突然来找我有事,我随时请假您得随时批。”不待王掌柜提出疑义,她又主动立规矩,“您放心,我每天请假尽量不超过两个时辰,两个时辰内扣工钱五文,万一超过两个时辰扣十文好了。”

    王掌柜端详她片刻,不知想到什么,竟同意了:“可以,不过我也再补一条,半个月内请假不得超过三次。”爆笑穿越:剿剿匪,撩夫君58xs8.com