王掌柜在徐先生不悦的目光下拿出账本,与江寒合计,又结合了库存状况,第二天打烊前,终于定下了三项优惠活动。
第一项是:凡在利来茶馆消费满一百文的客人,可获赠云片糕一份。
第二项是:凡在利来茶馆点高峰云雾及玉皇银峰一壶,可获赠云片糕一份。
第三项是:凡在利来茶馆累计消费满五百文的客人,可获赠奇味花生一份,并可成为利来茶馆会员,以后再到店消费可享受九折优惠。
优惠活动时间:即日起一个月内有效。
这一活动,既巩固了低端茶客群,又能促进库存消化,还能积累老茶客,形成回头客群——江寒自认已经是她借鉴现代经验,所能想出来的最好的策略了。
方案一定,王掌柜就在打烊后将几个店员集中起来,宣布大事。
王掌柜话音未消,徐先生就摸着胡子面色冷淡地跳出来反对,并且还连连瞟了江寒好几眼,本已对江寒改观的态度又回到了最初。
王掌柜竟然从他手中拿走账本,去与莽撞粗鲁无礼大字估计都不识几个的臭小子,商量茶馆发展大计。
这让他这利来茶馆学问最大的人很是不满。
王掌柜怎地变成这样了呢?
原来可一直都是很尊敬他的啊!
都是这江家臭小子在后面多事!
他就知道这小子不安分,不搅动一些风云必不会罢休。
徐先生冷哼一声道:“掌柜的,老夫看来,您这是瞎折腾,咱们茶馆本已是薄利,你如此做岂不是将利摊得更薄吗?到时,即便进店的客人如愿多了,可是无利可挣岂不是得不偿失?”
宋耀祖也反对。
不过,他反对的理由单纯多了。
他就是嫉妒王掌柜对江寒太过看重。
凭什么他就觉得江寒可以给他出谋划策,他宋耀祖就不能给他出谋划策呢?
竟然都不问问他这老员工的意见!
宋耀祖懒懒地倚在柜台上,眼睛四处乱瞄,摆出一副抗拒不合作的态度,道:“掌柜的,小弟觉得徐先生说得非常对,您开茶馆可是为了挣钱的,这什么优惠无利可挣就算了,还得浪费精力和银钱。再说,每日从咱们茶馆门口过的客人都是有数的,除了逢集的时候人能多些,平日里就算小的到大街上去拉人,也多进来不了几位,那些客人即便你不推这优惠活动,人家一样会进店会点茶点,您与钱又没有仇,何必呢?”他瞥了江寒一眼,话中有话,“哼,你可别被某些人蛊惑了才好啊!”
“哦,你想说那蛊惑掌柜的人就是我吧?”江寒唇角露出一个嘲讽的笑,含沙射影地反击道,“可惜,你眼睛长得太小很多事情看不明白——这计策可不是我想出来的,而是掌柜的自己想出来的,我不过是根据我的经验给了掌柜一番建议而已!你这话说得,我好像将掌柜的控制了似的,未免把掌柜的看得太弱智了吧?掌柜的是没有头脑的人吗?”
这宋耀祖真是臭毛病又犯了!
自从她拒绝他去给她帮忙后,他就是又开始在茶馆处处给她找麻烦。
虽然不敢像原来那样背后搞大动作,却总是一副阴阳怪气地样子,时不时蹦出来恶心一下她。
真是小鬼难缠啊!
眼见着两个伙计又要对峙起来了,王掌柜心里叹息一声,抬手制止,冷声道:“好了,别吵,你们说得都有道理!只是,本掌柜也是认真计算认真思考过的,虽然可能摊薄了利益,但也不是没钱挣。且,咱们只做一个月,若是效果不好,进来的客人与平日相差不多,也不过是这个月少挣了一点点,可若是能让进店的客人真的多起来了,那咱们不仅能挣钱还能为以后开拓新客源。”他声音一顿,面上有些许憧憬之色,道,“为此,冒险一试又有何不可呢?人一生中总要有几次冒险的,不是吗?掌柜我保守了十多年,偶尔冒险一次也没什么。”
这江家小子不就是冒险冒出来的吗?
若是她不去那码头冒险,哪有她的江家大包?哪有她现在的江家麻辣串?
这也是一向保守优柔的王掌柜,除了对江寒的利用之心外,对她最欣赏的一点。
有时候人与人之间就是如此奇怪。
一个充满朝气拼命往前冲的人,总是更容易会在无形中,影响了身边其他人的想法与做法。
这就是所谓的近朱者赤吧?
当然,若是这往前冲的人没有做出成绩,那么就不会有这种效果了。
每个人心底都潜伏着一种同比心。
特别是在看待曾经不如自己的人或者与自己类似的人时——
总会想着既然他能行,为何我不行?
或许我如此做也能行呢?
王掌柜现在就有种心里。
所以,在他心里这个自己参考江家摊子想出来的点子,比江寒给他提供的那所谓乐师的主意,更让他踌躇满志。
王掌柜背着手看着自己面前的三人,难得露出些霸气自信的气势,严厉道:“所以,这活动就先这样定了,掌柜我希望接下来的一个月,大家好好配合,定要将这活动做好!若被掌柜我发现,有人故意不合作,到时可别怪掌柜我翻脸不认人啊!”说到这,他凌厉地目光扫过三人,感觉三人终于老实了,又弯了唇角,温和笑道,“徐先生,宋小哥,这次我没征求您二位的意见就定下了,不过,这活动咱们要做一个月呢,肯定有些咱们如今想不到的情况,你们若是发现了随时可以与掌柜我说。若是反馈合理有效,掌柜我必有嘉奖!”
王掌柜都拿出来大棒加胡萝卜这一套了,即便是心中仍然觉得他这是多此一举的徐先生也只是摇了摇头没再多话,宋耀祖就更没话说了。
王掌柜心中暗自得意,对江寒道:“寒哥儿,你不是说,咱们这活动定出来之后,需得好好宣传一番吗?你来说说,是个什么主意,需要大家怎么做?”
对此,王掌柜很是期待。
想想之前,江寒能将一个小小的江家摊子的宣传做得那般轰动。
他这利来茶馆的优惠活动,她又会怎样来宣传呢?58xs8.com