但是这样的饭菜他真是没法入口,当真不能忍。
张环来到了灶间,看了看,这里有菘,有韭菜,这两样家里倒是常吃,只是平日里都是炖着吃的,根本不是最好吃的做法。
看到张环真动手清理菘的叶子,秋桃急忙上前抢过来,“公子你说就是了,其他的婢子来做,”
这是她的阵地,她必须要保卫,如果这活她拿不下来,那在这个家里她还有用处吗,所以即使公子和她争抢也不成。
张环倒无不可,随她做了,
两人一个干活一个在旁边陪着闲聊,很快秋桃就把两样菜摘捡出来,手脚很麻利的。
秋桃也很高兴,她不求公子做活,只是能陪着她聊聊天就可以了,这样她不是太孤单。
这时候门子老苏来报禀,门外有自称蔡骏的人来送肉,蔡骏倒是神速,他没来,脸还肿着的王会和另一个泼皮来了。
“公子爷,我家蔡爷让小的把四十斤猪油和十斤猪肉送来,”
他和另一人把肉放下就想走。
“等等,”
张环一招手,王会急忙停下,这位小爷还有什么吩咐,
‘老苏啊,去,到后进我婶子那里取九百钱来,’
这时候的猪油大约是二十六七文一斤,而猪肉则是二十八文一斤,张环统一按照三十文合计了。
门子老苏应了进了后进。
‘回去把这些钱交给蔡东主,就说我说的,本公子说了钱货两清,以后便是成例,绝不拖欠,只是有一样,须得给我新鲜,也不要想短斤少两,否则爷打上门去,他的面子须不好看,’
张环沉声道。
“小的遵命,小的遵命,”
王会笑的见牙不见眼,临来的的时候,蔡骏大发雷霆,如果不是王会惹事儿,他何至于损失了这么多的猪肉猪油吗,具言以后这钱要在他身上找补,总之是各种不甘。
而现在张公子概不拖欠,他可以回去交差了,怎么不欣喜若狂。
“行了,以后别抢掠学子就成,再让某看到打断你四条腿,”
张环随意的一摆手。
王会连称是是是,一副奴才相。
老苏帮着张环把肉拎进去,此时陈氏已经到来了厨房,和秋桃一起准备晚饭。
看到老苏拎进来这么多肉,两人的眼睛都是一亮,在他们的日常生活里肉食绝对是奢侈品,秋桃也就是来这里的这些天煎熬了点,陈氏管家,一般一个月也就是吃个一两次肉,还从来不是大块吃肉,也就是炖在菜里,借借味而已。
‘哟,托三郎的福,这回老爷和张浩张媛可是能吃上块肉了,’
陈氏笑道。
有了张环,家里酒是不愁了,张环就便给家里拿来几坛子米酒,如今张原州每天回家可以小酌几杯,醺醺然后入睡,倒也睡的香甜。
“昨日,他还说自己有些得陇望蜀,有酒无肉,今日可不就吃上肉了,”
陈氏手脚麻利的接过来开始打理起来。
‘婶子,这些猪肉我都做了,这些猪油我还有用,’
张环道。
“都做了,”
陈氏惊诧道,太奢侈了吧,陈氏看看手里这么多的肉发呆。
“都做了,以后家里不缺这几个,每天都有肉,”
张环可不想回去那个日子,人活在世是要奋斗,为自己和家人搏一个功名利禄,但是有条件的话也不能苦了自己,否则赚那么多钱粮为的是什么,再说身体也顶不住。
“哟,还是三郎有出息,将来浩儿能有你一半本事就好了,”
陈氏叹道。
“公子,猪油不就是做菜的吗,你要这么多做什么,时间长了可就坏了,”
秋桃奇道。
“天机不可泄露,”
张环笑眯眯的,他对秋桃现在还做不到知无不言,毕竟,秋桃还没有证明她对他的忠诚。
傍晚,张环亲自上阵,把今天刚取回来的在铁匠铺做的马勺架在火上,用猪油润了锅,然后做了个简易版的红烧肉,好在酱料、糖霜都是有的,一些调料那就是有就加,么有算了。
然后张环开始炒菘丝,其实就是白菜丝,加水加入点红烧肉,炖开齐活。
接着用肉爆炒韭菜,多放肉和韭菜爆炒,煸炒出的香气铺满了院子,这时候人的味蕾什么时候经历过这样的洗礼,此时根本就没有炒菜好嘛。
陈氏、秋桃两人围在那里看着张欢动作,张浩、张媛简直就围着张环乱转了,加上一个黑虎,这下厨房是前所未有的热闹。
一切做好,端上桌去,张原州也回到家中,看到这么丰盛的酒菜,胃口大开,多饮了几杯酒。
张浩、张媛吃的小肚溜圆,走路都困难。
陈氏和秋桃也多吃了半块饼子,也吃的有点多了。
这顿所谓炒菜让大家印象深刻,
“三郎,你是从那里学来的,这个炒菜,”
这是让陈氏包括其他人都是不解的地方了。
在他们的印象里这是从来没有过的作法,很简单,可是却很好吃。
其实在张环看来味道及其一般,调料不全,再说灶子也不成,不过,勉强可以入口,比这些天的乱炖是强太多了。
“我在顺宁寨的时候和其他小子们胡乱做的,都是在外面弄的,没敢让家里人知道,”
张环随意的扯谎道。
吃过饭,张环带着留出来的一些饭菜出发前往库房,他刚出城门不久,城门就关闭了。
张环骑着黑云很快就到了库房,当他来到后面的院落时候,谭辉、陈辉两人正在忙着最后的一遍蒸馏,马上也要收尾了。
两人做的热火朝天,赤着上身,干劲十足,十五贯一个月,比他家里的收入都多了,两人怎么不干劲十足,两人心里都憋口气,一旦回家了,拿出银钱来给家里看看,以往家里最不成器的老小今日发达了,为了日后的扬眉吐气两人也是拼了。
“来来,开饭了,”
张环把饭菜摆上。
“三郎,俺们一个时辰前吃了,”
陈辉傻笑道。
“你不吃俺可吃了,饿坏了,”
谭辉不管这个大咧咧的跑过来拿起筷子就造,结果看了眼韭菜愣了,这是什么东东,以前吃过都是煮的啊,今天为毛这么干爽呢,
“怎么吗,不敢吃了吗,”
陈辉在一旁蔫坏,激他道。
“啧,有俺不敢吃的吗,”
谭辉拿起筷子吃了口,然后眼睛一亮,就着饼子大吃起来,陈辉看他吃的香甜,自己也狐疑的吃了两口,然后大吃特吃起来。58xs8.com