第321章 接风


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    紫蔓现在俨然成了小厨房的头领,不过,大家都愿意被她指挥,乐颠颠按她的分工,各自忙开了。



    饭厅里,云霞一家人已落座。爹娘坐在主位上,云霄紧挨着爹坐,云霞则坐在母亲旁边。



    团聚的喜悦包裹着这家人,饭桌上的氛围温馨融洽,有很多话要说,反而却不知道先从哪里说起。



    母亲尤其激动,她的脸上除了笑,还有梨涡和淡淡的娇羞。



    有父亲在,母亲自然不自觉地流露出小鸟依人的状态。看在云霞眼里,觉得特别有兴味,当然也有深深的祝福。



    父母感情好,做儿女的成长在一个充满爱的家庭,也是幸运的。



    趁着还未上菜的间隙时间,好奇的云霄忍不住伸手晃着父亲的袍袖说:“爹啊,您跟我讲讲如何击败西戎人的故事好不好?”



    这已经是云霄第二次提出了这个问题,他是非常非常想听这些故事的。



    恰巧香梅和修竹开始上菜了,两人配合,麻利的把菜陆续搬上饭桌,青萝和紫蔓则抬着饭甑子过来,马上帮主子们添饭。



    看着儿子圆睁着眼睛,眼里的期待都要满出来了,父亲伸手摸摸他的头,笑着说:“我的霄儿这么感兴趣,爹自会满足你的愿望的,只是现在都上菜了,咱们等吃完饭再讲,好不好?”



    “霄儿刚才不是都饿了吗?难道这故事能管饱?”母亲逗儿子。



    云霄嘿嘿笑了两声,再看着陆续摆上桌子的美味,忍不住吞了吞口水,权衡了下,欣然同意了父亲的意见。



    等丹画端来了最后一道菜后,一桌子美味佳肴便成了。



    父亲看了看满当当的一桌,开心道:“今天是为了给我接风,才弄得恁丰盛么?”



    “是啊,不过,平时我们吃得也很不错,因为现在都是霞儿在安排我们的伙食。”



    母亲说完,把骄傲的眼光放到了女儿身上。



    “是嘛,我的霞儿还有这等本事。”父亲也把视线移到了云霞身上。



    “爹,我就是想着在大厨房吃,又花钱还吃不满意,才跟娘建议自家弄了个小厨房。这样自己做又营养又好吃的美食,既对身体好,也能省下不少银子。”云霞赶紧汇报。



    父亲朗声一笑:“不错,看不出来,我的霞儿还挺有办法啊。”



    得了父亲的肯定,云霞自然高兴,便开心地招呼爹娘和弟弟吃饭。



    “好,开吃吧。”爹下了命令。



    不愧是长期在军队征战的虎威将军,父亲吃饭的速度之快,让吃饭并不慢的云霞都望尘莫及。仿佛电闪雷鸣间,父亲已经吃完了一碗饭。



    “这些菜味道真不错,夫人辛苦了,把丫鬟们的手艺调教得真不错。”趁着修竹帮自己添饭,父亲扭头笑着把自家夫人夸奖了一番。



    云霞娘摆摆手说:“夫君,这些可不是我的功劳,全是咱们霞儿的功劳哩,这些菜都是霞儿教丫鬟们做的。”



    母亲说起女儿,自豪骄傲之情溢于言表。



    又是霞儿,父亲不得不对自家女儿另眼相看。



    只是父亲有些不解,自家女儿一直养在深闺里,什么时候学会了做这些美食?



    他望了望女儿,指着一盘菜问:“霞儿,你怎么会做这个菜?爹年纪这么大了,也是头一次吃到。不过,爹觉得味道真心不错。霞儿跟爹讲讲这道菜你是怎么做的?又是从何学来的?”



    父亲点到的那盘菜,便是云霞用笋干片和本地的食用菌烩制的。



    云霞发现此间也有把竹笋晾干成笋干的习惯,京城里卖笋干片的店铺也不少。而此间盛产的一种食用菌,叫膳蘑,其肉质肥美,清香适口,实为菌中佳品。



    膳蘑也因此被称为“素中肉”,是鲜远溢清,真味无穷的食材。



    不过,人们只是分别用笋干片和膳蘑煮食烧汤而已,从没想着把这两样结合做成一道菜来吃。



    可云霞却知道笋干片可以和食用菌一起做成一道有名的美食“烧南北”,这道名菜成菜色鲜味爽,香气浓烈,风味绝佳。可谓是:美肴佳馔一盘,江南塞北二味!



    做法也并不复杂,先把笋干片用温水泡软,膳蘑冲洗干净,去根蒂后切成薄薄的片,然后置二者在滚开水中烫透。



    接着坐勺上火,炒锅内放油烧热,投入大料、姜片炸出香味,加酱油,姜末,下笋干片和膳蘑片翻炒几下,掺少量鸡汤略煮,一等开锅,便用生粉勾芡,然后装盘,淋上鸡油即可。



    第一个问题很好回答,云霞把制作过程讲清楚即可,可第二个问题却不是那么好回答了,父亲可不像母亲,说不出合适的理由,怕是他不会信服的。



    好在此时,修竹正好把饭添好,恭敬地呈给了将军。



    “修竹丫头快去吃饭吧,我吃完了会自己去添饭。”父亲手一挥,吩咐修竹去吃饭。



    “你们不用在这伺候了,都去吃饭去。”母亲接过父亲的话头,对丫鬟们说。



    见主人这么宽护下人,丫鬟们都很感激,齐声致了谢,才退了下去。



    云霞赶紧偷空想辙,等饭堂里只剩下一家四口时,云霞已经有了决定。



    她嫣然一笑,把这道菜的做法跟父亲讲了一遍,父亲颔首,又连夸了女儿好几句。



    然后云霞便略带撒娇似的对父亲说:“爹,我娘经常说,我是随了二舅父,特别喜欢做菜什么的。不知道为甚么,女儿就喜欢琢磨把各种食材变成美味,所以,就自己到厨房里去动手做菜。



    有天,我突发奇想,若是把膳蘑和笋片混在一起,不知道味道会如何?于是就试着做了一次,没想到味道很不错,大受好评。



    我便教会了丫鬟们,所以家里就此多添了一道美食。”



    “是嘛?原来是我的霞儿独创的新菜啊?”父亲放下筷子,饶有兴味地看着女儿,眼里有明显的惊喜。



    看父亲的表现,云霞便知道,这个理由能说服父亲。



    “当然啦,就像我本是个女儿家,可现在却特别喜欢练武。我师父总说,这全因为我是虎威将军女儿的缘故,有其父必有其女嘛。”



    哈哈哈哈,父亲大笑起来。



    “你师父说得对,我将军府的孩子,自然是将门虎子。霞儿肖爹,爹心里可是偷着乐呵哩。”



    “爹,霄儿长大也要像爹一样,当一个威风凛凛,保家卫国的大将军。”



    云霄不甘落后,马上对着爹表态。



    “好好,我李勇钦后继有人,哈哈!”父亲的嘴都合不拢了。



    “所以啊,这便是传承的力量。”云霞总结陈词。



    母亲点点头说:“她爹,霞儿爱做菜多半是传承了我的母亲,我母亲可是做得一手好菜。我们这一辈,我二弟爱做菜;到第三代,霞儿也爱做菜。”

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