……”
为了主持好这次的盛会,克里斯曼很早之前就已经开始收集各国参赛者的资料,凭借直觉过人的记忆力,克里斯曼已经能够将1000名参赛者的基本资料倒背如流。
随便看到一位料理人,他都能准确叫出对方的名字。
一千名料理人自然不可能全部都介绍到,事实上今天前来参赛的料理人只有一百位。
如此规模的比赛根本不可能在一天之内完成,事实上按照主办方的计划,比赛将会持续半个月以上。
“今天是世界厨王大赛的第一天,将会有一百位参赛者进行角逐。这些料理人将会被分成十组,依次向评审递交自己的作品。我们的评审员会对料理人的作品进行评分,然后根据每一位料理人的分数确定他们在第一轮比赛中的排名。
排名前一百的料理人,将会获得参加第二轮比赛的资格。”克里斯曼介绍说道。
之前的复赛中采用的是每一组比赛选手单独评分的规则,每一组比赛之后都会更换新的评审,也就是说不同组之间选手的分数是不能互相比较的。
然而决赛采用的规则却和复赛完全不同,决赛的时候也会中途更换评审,但是不同评审给出的分数可以相互比较。
很多人可能会觉得这样对参赛选手来说并不公平,因为不同的人对食物的判断并不相同。但是在得知评审团成员之后,所有人都不会这么想了。
为了保证世界厨王大赛的比赛结果能够得到观众们的认可,主办方在评审团成员的选择上可是下了很大一番功夫。
参与到决赛评审工作的评审人员有两组,一组是来自igo机构的g7成员,另外一组是世界厨艺联合会的十老头。
无论是g7还是十老头,都是从世界各国挑选出的顶尖味觉大师,他们每一个人都可以品尝出融入二十米泳池的一粒砂糖的味道。
这些人平时最主要的工作就是参与决定各地酒店的星级,测试各种菜品,由他们给出的评分绝对是人间界最权威的评审结果。
为了让比赛结果更具有说服力,在决赛开始之前主办方还专门为这些评审制作了一期特别节目。
节目中主办方随机找来了十位料理人制作菜肴,同时让两组评审进行打分。测试的结果令人震惊,其中八份料理双方给出的平均分数完全一致,另外两份料理g7给出的平均分数和十老头给出的平均分仅仅差了千分之一分。
堪比高精度检测仪器一样的精准判断,g7和十老头绝对拥有决定每一位参赛者分数的资格。
伴随着今天比赛的选手全部到场,世界厨王大赛第一天的比赛正式开始。第一轮进行比试的十名料理人进入到会场之中,开始了一场以厨艺作为武器的看不见硝烟的战争。
吸取复赛时遇到的一些教训,主办方这一次为克里斯曼找到了一位专业的搭档。
这样一来比赛的时候便可以从专业的角度对每位料理人的手法进行解读,从而让比赛看起来更加有趣。
“好了,伴随着一声哨响,比赛正式开始。十位料理人都已经拿出了自己提前准备好的食材,不知道他们将会作出什么令人惊艳的料理。半个小时之后,答案便会揭晓。”
和复赛的时候相比,决赛留给料理人的烹饪时间足足少了一半。能够进入到这个阶段的料理人都不是平庸之辈,他们制作一道料理根本用不了那么长时间。
而且大部分食材赢提前准备好了,比赛的时候更是花费不了多少时间。
“坐在我身边的这位是著名美食评论员查尔斯先生,他将会和我一起为大家带来精彩的解说。”克里斯曼介绍了一下自己的搭档。
“主持人好,各位观众你们好。”查尔斯对着镜头打了一声招呼。
“查尔斯先生,您觉得这一组的十位料理人之中,有哪些是值得我们特别关注的呢?”克里斯曼问道。
在比赛结果没有出现之前,任何判断都可能有被打脸的情况出现。但是如果什么都不说,显然不符合一名优秀主持人的要求。
既然来到这样一个平台,查尔斯自然不怕得罪人。他不会肯定的说某个人一定能够胜出,但是却可以将各位料理人的情况比较一番,说出自己看好的对象。
“十名料理人里面,山椒鱼餐厅的半藏主厨应该是最值得关注的一位。不知道大家注意到半藏主厨使用的食材没有,那条通体赤红仿佛燃烧的火焰一样的巨型鱼正是山椒鱼,也是山椒鱼餐厅名字的由来。
半藏主厨以鱼料理闻名于世,他最拿手的成名作便是火烧山椒鱼,今天我们或许将有幸见证这道传奇料理的诞生。”
山椒鱼是一种生长在雨之国的特殊鱼类,细腻的鱼肉之中充斥着山椒的辣味。普通人用这种鱼制作料理,最终根本品尝不出一丝鱼肉的鲜味,尝到嘴里只有难以言表的辛辣,是一种极难料理的食材。
在众人的注视下,不知道从什么地方抽出一把薄如蝉翼的菜刀开始对案板上的山椒鱼进行处理。菜刀沿着特定的路线在鱼身上划过,山椒鱼体表的鳞片被迅速剔除。
不过半藏并不是将所有的鳞片都刮干净,而是一个间隔一个让鱼身形成了网格一样的形状。
紧接着一刀将整条鱼从背部剖开,用极富弹性的刀身一抹一挑,内脏和鱼骨便被处理的一干二净。
将菜刀收起之后半藏拿出了一个玻璃**,将里面早已经准备好的调料抹在了鱼身上。伴随着他手指不断的按压揉搓,调料迅速浸透鱼身。
当半藏做完这一切,时间才刚刚过去三分钟。
拿出一根长长的钢钎将鱼串好固定,半藏将处理完的鱼放到火焰上进行烘烤。能否引出山椒鱼本身的美味,就看这一步对火焰的掌控。
半藏似缓实急的转动着烤钎,旋转中的山椒鱼形成了常人无法想象的气旋,下方的火焰竟然被这气旋给吸了起来。
山椒鱼被火焰团团包围,看上去就好像掉进了火龙卷之中。这种方法能够全方位对山椒鱼进行加热,不仅能够逼出一部分山椒的辛辣气味,还能够引出鱼肉本身的香气。
几个呼吸的功夫,体育场内的空气中已经充斥着浓郁的鱼香和勾人食欲的辛辣气味。
伴随着火焰的炙烤,山椒鱼的身体出现了意想不到的变化。那些没有剔除的鳞片在火焰中竟然立了起来,山椒鱼就好像是变成了炸了毛的刺猬。
啪,啪一连串爆裂声响起,那些直立起来的鱼鳞竟然在火焰的热力下爆裂,变成了带有焦香的粉末沾满了整个鱼身。
火遁起爆炎阵,这是半藏为了处理山椒鱼而发明的独特技法。
距离比赛开始仅仅过了十分钟,半藏的火烧山椒鱼就已经完成了。
将烤好的山椒鱼分成十份,半藏的作品被送到了担任评审工作的g7成员面前。
为了保证比赛的公平,无论是由g7担任评审还是由十老头担任评审,参赛的料理人都需要制作十人份的料理才行。
如果是g7担任评审,那么多出的三份料理将会被送给前来观看比赛的嘉宾,他们只负责吃并不会参与评分。
一些观众还期待着主办方会像复赛的时候那样抽取幸运观众分享料理人的作品,只能说他们真的想多了。
能够有机会品尝这些料理的,无不是世界上有头有脸,的现任会长一龙就是其中之一。
“山椒鱼特有的辛辣感让舌头有一种轻微的刺痛感,但是却完全不会让人反感,反而有一种跃跃欲试的感觉。”g7的魁奇思夹了一小块烤鱼放进嘴里,过了一会之后才说道。
“酥脆的鱼皮和烤焦爆裂的山椒鱼鱼鳞是绝妙的搭配,也是整道料理最有滋味的部分。”维奥开口说道。
“鱼肉的味道丝毫没有被山椒的辛辣掩盖,在腌制山椒鱼的时候应该是在酱料中加入了一滴白金柠檬的汁液,以酸味来缓解山椒鱼的辛辣。”阿苏拉说出了自己的看法。
“仅仅是腌制的话很难浸透山椒鱼的各个部位,这条山椒鱼在活着的时候应该就被不断喂食含有白金柠檬汁液的饵料,才能够做到如此地步。”这一次说话的是杰洛。
听到各位评审的点评,半藏丝毫没有隐藏的意思:“不愧是g7的成员,味觉果然灵敏,仅仅吃了一块鱼肉就能够品尝出这么多的细节,简直如同亲眼所见一样。”半藏表达了自己对g7的认同。
至于g7的点评是不是可能泄露自己烹饪的秘密,这一点半藏丝毫不介意。如果仅仅依靠这么点内幕就能够做好山椒鱼,那么也太小看半藏了。
细嚼慢咽的吃完盘子里所有的火烧山椒鱼,g7的成员互相看了一眼之后开始给半藏的料理打分。每位评审座位的前面都有一个显示屏,每个人给出的分数都会在这里显示出来。
就在g7成员在屏幕上输入一长串的数字的时候,直播镜头突然切换到了克里斯曼那里。
“所有坐在电视机前或通过网络观看本次直播的观众朋友们,由啃得起公司举办的第一届世界厨王大赛决赛,第一位参赛者的得分即将揭晓。在分数公布之前让我们接入一段广告。广告很短,马上回来。”
正在观看直播的观众要杀掉克里斯曼的心都有了,在这样的关键时刻插播广告,真是丧尽天良。
虽然嘴上痛骂主办方,但是每个人都死死的盯着屏幕,没有一个人将视线移开。
“僵尸,集天地怨气晦气所生,不老不死不灭,被天地人三界屏蔽在六道众生之外,以怨为力,以血为食,用众生鲜血宣泄无尽的孤寂。《僵尸道长》驱魔降妖,等你来战。”
这是一个网游的广告,时间不长,仅有十秒钟。然而就是这短短的十秒钟,广告商就花费了十亿元的天价。不仅仅是这一个时段的广告,接下来在决赛中的所有广告都被拍出了天价。
这样一场世界范围的厨艺大赛,其能够产生的经济效益能够达到上百兆元,百分之九十九的人间界居民想都想不出这到底是多少钱。
十亿元的广告费虽然看起来很贵,但是效果绝对物超所值。第一天比赛结束的当晚,《僵尸道长》的注册人数就达到了五千万人,接下来这个数字仍然在不断增长。
不到一周时间,广告商就已经通过游戏收益赚回了广告费。
这可不是一个个例,所有在世界厨王大赛决赛上投放广告的产品销量都迎来了爆发式的增长,看到这些人赚的盆满锅满,那些没有拍到广告位的厂商后悔不已。
他们在心里默默发誓,下一次无论如何也要将世界厨王大赛是广告位抢到手。所有人都抱着这样的想法,导致的结果就是第二节世界厨王大赛的广告费被炒到了之前的三倍。
镜头转回比赛现场,g7成员已经给出了对半藏作品的评分。
将所有的评分相加除以七,半藏得到了90215的分数。能够精确到小数点后面三位,果然不愧是g7成员,他们的味觉实在是太敏锐了。
“半藏主厨一上来就取得了九十点二一五的高分,可以说是开门红。”
“火烧山椒鱼不愧是五星餐厅的镇馆之宝,能够得到这样的分数丝毫不让人意外。”查尔斯作为一名美食评论家,自然品尝过世界各地的美食。他曾有幸到山椒鱼餐厅就餐,吃的正是这道火烧山椒鱼。
就在半藏的作品评审结束之后,其他人也陆陆续续提交了自己的料理作品。
g7成员细心的品尝每一位料理人的作品,然后认真的打分,确认每一位料理人的名次。
丸子体育场两边各有一个巨大的记分榜,前一百名料理人的成绩都会显示在上面。
和半藏同组的其他料理人看了一眼记分榜上自己的名字,脸上露出了复杂的神色,这可是能他们的名字唯一一次出现在前一百的名单里面了。
“正如大家看到的那样,第一组比赛的料理人的成绩已经全部揭晓。分数靠后的料理人不必沮丧,能够来到决赛现场已经是对你们厨艺的最大肯定。排名靠前的选手也不要骄傲,因为比赛还远远没有结束。
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