一开始他还以为这是人家店里原本就安装的监控设备，但是目光一扫在其他人的料理台旁边也发现了同样的装置。
显然，这些针孔**是为了本次比赛特别安装的。
略微一思考，林枭就明白了啃得起快餐店的如意算盘。举办一场世界厨王大赛，表面上看起来只是为了提升公司名气，打造一个属于料理人的盛会，通过出售转播权来赚钱。
但是在暗地里，啃得起快餐店是想要借助全世界的料理人对店内菜品进行一次升级。之所以指定白羽鸡为主要食材，就是因为白羽鸡是啃得起快餐使用最多的一种原料。
让世界各地的料理人以白羽鸡为原料制作花样百出的料理，然后通过针孔**记录下整个烹饪过程，这就是赤果果的偷师行为。
林枭瞄了一眼主办方提供的各种厨房用品，果然在上面发现了猫腻。无论是调料盒里面的小勺子还是调料**的边缘，都被刻上了明显的刻度。
“雷德利那个家伙真是有枭雄本色啊，竟然算计到了全世界料理人的头上。”
虽然有些不爽，不过林枭必须承认，对方的计划就是一个阳谋。即使被料理人察觉到了针孔**，主办方也可以用“记录比赛片段制作花絮”“确保食品安全为顾客负责”等说法来解释，你都挑不出任何毛病。
人家使用针孔**是为了避免干扰到料理人发挥，你还有什么可说的？
林枭最佩服的还是雷德利想出请顾客当评委的办法，这样做完全就是一场变相的用户口味调查。谁做出来的东西更受顾客欢迎，结果一目了然。
林枭可以肯定，只要世界厨艺大赛一过，那些在初赛中表现出色的菜品一定会出现在啃得起的新菜单之中。
“真是的，我在这里瞎操什么心啊。反正我做的东西味道也没什么特别之处，根本不用担心被偷师好吗。”林枭好笑的摇了摇头，紧接着开始制作自己的料理。
拿出白羽鸡之后放血、拔毛取出内脏，整个过程一气呵成。其他料理人还没有将鸡毛拔干净呢，林枭已经完成了前期的工作。
“你们看到没有，那个人的刀工好厉害。”
“是啊，简直就跟看电影一样，刀光一闪就完成了。”
“不知道他会做出什么料理来，好期待啊。”评委们互相讨论了起来。
“这次世界厨王大赛真的是把很多低调的料理人给炸出来了啊。”本来漫不经心的沃尔夫冈看到林枭的刀工之后立刻变得极为认真，他自认在刀工这一块不是林枭的对手。
一旁的黄三石看到林枭的动作也是眼睛一亮，不过他并没有说什么只是饶有兴致的看林枭接下来的动作。
唰唰几刀，林枭就将大块鸡胸肉和鸡腿肉取了下来。他把这些肉分别切成小块用蛋清、盐、胡椒粉等多种调料和冰水混合腌制，这个过程中不断用特别的手法对肉块进行揉捏。
十分钟之后，林枭将腌制完成的鸡胸肉和鸡腿肉分别裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠放入油锅里炸至表面金黄，他的这道劲爆鸡米花就完成了。
“原来只是鸡米花啊，我还以为会是什么特别的料理呢。”
啃得起快餐店里面同样提供鸡米花，这些顾客早就已经吃过了无数次。他们看到林枭做的竟然是鸡米花，立刻露出了失望的表情。
和那些围观群众相反，沃尔夫冈和黄三石两人倒是对林枭的料理充满了期待。正常情况下想要让鸡米花入味均匀至少需要两个小时的腌制，而林枭竟然通过手法将这个时间缩短到了十分钟。
单单凭借这一点，他做出来的鸡米花味道就差不到哪去。
因为林枭是第一个做完的，所以他的料理被率先送到了评委面前。因为是第一组比赛第一个完成的作品，所有人的注意力都集中在了那些鸡米花上面。
两只白羽鸡做成三十人份的鸡米花，每个人面前的小碟里其实只有几块而已。那些评委也没有使用筷子直接上手将鸡米花放到了嘴里，没有咀嚼两口呢，脸上的表情就已经变得极为精彩。
“我从来没吃过这么好吃的鸡米花。”
“实在是太棒了。”
“原来鸡米花也可以做到这种程度，我要对鸡米花说声抱歉。”
因为不是什么专业美食评委，所以这些人能够讲出来的只有“好吃”“棒极了”等模糊至极的描述。
评委们的反应挠的围观群众心里直痒痒，他们恨不得冲上去代替那些评委品尝一下林枭制作的鸡米花的味道。
看到评委们的反应，林枭一点都不惊讶。要知道腌制鸡米花的调料配方可是来自弗洛泽，虽然是当初弗洛泽为四兄弟进入美食界准备的多种调料的简化版本，但是征服普通群众的舌头绰绰有余。
其他料理人的作品也陆续完成，依次送到了各位料理人面前。因为每一次料理的量都不是很多，所以尽管吃下了十份料理评委们仍然没有饱腹感，这也使得他们能够更加公正的评判每一位料理人的作品。
“十名料理人的作品已经全部品尝了一遍，接下来请选出你们认为最好吃的一道菜，然后将自己的答案填写到你们面前的卡片上。”
考虑到大众评委们的能力，判定胜负的时候并没有选择评分制，因为这些评委没有办法区别每道菜之间的细微差别。他们只需要跟着自己的直觉走，认为哪个好吃就选哪个。
将所有的卡片全部收上来，负责人开始对每位料理人的得票数进行统计，不到一分钟的时间，答案已经揭晓。
“本组比赛的获胜者是林枭先生，他以二十二票的成绩赢的了多数评委的认可。”
负责人并没有宣布所有人的成绩，只是说出了第一名。其他料理人想要知道自己的成绩，可以自行到主持人那里进行查询。
“恭喜你啊林枭，竟然第一个通过了初赛。”萨丽艾尔从人群里走出来说道。
“只是运气好而已，如果是跟你们分到一个组，那就没我什么事了。”林枭不在意的笑了笑，他来参加初赛完全只是好奇而已，无论能不能通过初赛都不会参加接下来的比赛了。
“希望下一组能够抽到我，不然的话又要等上一个小时了。”萨丽艾尔看了看时间说道。
到目前为止报名参赛的料理人一共有47人，全部比试一圈至少需要五个小时。算上评审和挑选食材的时间，六个小时都可能挡不住。如果一会再有新的料理人加入进来，比赛必然会拖到明天。
在座很多料理人都是帝都高级餐厅的主厨，他们负责整个餐厅后厨的运转，如果离开太久，餐厅很可能会出意外。
而且很多客人都是奔着主厨的手艺去订餐的，如果败兴而归，对餐厅的声誉也是一个打击。
那名负责人显然也明白大家担心的情况，所以在第一场结束之后他连续抽签，将剩下四组选手的名单全部确定了下来。
“排在后面的各位如果有急事可以先行离开，如果无法按时参加比赛，将会按照弃权处理。根据总公司规定，弃权选手可以再次申请参加初赛，但是必须前往另外一个城市城市的啃得起连锁店参赛。”
这么规定既为真有事情来不了的料理人提供了第二次机会，也很大程度上限制了参赛者因为同组某位料理人太过强大而刻意弃赛的行为。
而另外弃权的机会只有一次，这已经是啃得起餐厅对前来参赛的料理人最大的容忍。毕竟无论比赛怎么进行，总会决出一个世界第一来。至于这个世界料理第一人到底是谁，跟啃得起餐厅没有太大关系。
霍奇的名字出现在了第二轮的名单里面，而萨丽艾尔则是第三组比赛的料理人，又要推迟一个小时才能进行比赛，这让萨丽艾尔有些郁闷。和她相反，霍奇倒是很庆幸没有和萨丽艾尔撞上。
不过霍奇这一组里面同样有一个劲敌，那就是五星餐厅‘星空’的主厨沃尔夫冈。
正准备进入选料环节，沃尔夫冈主厨突然站了出来。
“各位，一会我要制作的料理只需要用到鸡腿肉，如果有人想要用其他部位的肉制作料理，可以到我这里来取走其他材料。”
如果是其他人这么说的话大家肯定把他当成疯子，没有人会搭理他。但是说话的是沃尔夫冈，一名五星饭店的主厨，没有人会认为这样顶尖的料理人会在这种事情上下套坑害别人。
想到这里，很多人开始跃跃欲试。
事实上使用一整只鸡制作料理并不是一件容易的事情，更多料理人还是喜欢用某些特定部位的肉。
经过一番商议，包括霍奇在内的三人和沃尔夫冈达成了临时同盟，霍奇想要使用鸡翅，而另外两人则分摊了剩下的鸡胸肉。
也有其他料理人对此提出异议，但是那位负责人并没有制止沃尔夫冈他们的行为，毕竟这样的料理方式更加符合啃得起快餐的需求。
“如果有异议，你们也可以联系其他料理人采用同样的办法分配食材。”微笑着说了一句之后，那位负责人跟手下的人交代了几句自己走回了办公室里面。
通过沃尔夫冈他们的临时联盟，这名负责人意识到总公司制定的让料理人自己选择活鸡进行料理的方案是有缺漏的，如果将这件事情上报总部，那么升职加薪指日可待。
他打通了加里王国分部总负责人的电话，将这件事情报告了上去。如果能够直接跟雷德利总裁进行通话，他一定不会将功劳分给其他人，可惜自己的级别不够。
“这件事情你做的很好，我马上上报总裁。”对面迅速挂掉了电话。
十分钟之后，电话再次响起，负责人的提议得到了肯定的回复：啃得起连锁店的原料配送部门会立刻行动起来，半个小时之后将会有大量已经分割好的白羽鸡送到各个分店。
视线回到比赛现场，沃尔夫冈他们的四人组一起选择了八只白羽鸡作为原料。沃尔夫冈作为这个提议的发起者，主动承担了更多白羽鸡的处理工作。另外一边，霍奇也不甘示弱。
当他们两人处理完各自的三只白羽鸡的时候，另外两人才将将处理好一只白羽鸡。鸡身上的肉被分成了三部分，每位料理人都得到了各自想要的食材。
沃尔夫冈准备制作的是烤鸡腿，为了降低鸡腿的油腻和保持鸡皮酥脆的口感，他用刀剥下了每一个鸡腿上的皮，刮去皮下脂肪之后再将薄薄的鸡皮重新蒙了上去。
这样做还可以保证鸡腿腌制更加入味。
客观的说这并不是什么高级技巧或者独门秘籍，但是想要在一个小时之内完成十六个鸡腿的改刀、腌制和烧烤，对于料理人的技术却是一个极大的考验。
如果是实力差一些的料理人来制作的话，可能还没有腌制完成呢比赛就已经结束了。
另外一边，霍奇同样选择了烧烤中比较常见的烤鸡翅。鸡翅不像鸡腿肉那样富含脂肪需要特别处理，但是想要脱颖而出也不是一件容易的事情。
想到这里，霍奇用自己那把钢云菜刀在鸡翅上切割了起来。
……
一个小时的料理时间结束，所有料理人都呈上了各自的作品。霍奇和沃尔夫冈两人各自准备了十六只鸡翅和十六个鸡腿，为了满足三十名评委的需求，每个鸡腿和鸡翅都被切成了两段。
当评委们品尝自己的料理的时候，无论他们是皱一下眉还是微微点头，每一个表情都牵动着料理人的心。
“好久没有像这样担忧自己的料理了啊。”沃尔夫冈感叹说道。
当所有的作品都被品尝了一遍之后，负责人开始统计比赛结果：“霍奇14票，沃尔夫冈14票，两人并列第一。”
“怎么可能，我做的料理那么好吃竟然一票都没得到？”一名料理人在查看自己成绩的时候愤怒的喊了起来。
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