“这位小哥,我们是来找纪掌柜的。”林萱儿前一步,含笑解释道,“我们是白家庄楚家的人,前几日纪掌柜到我们家拜访过,今日是来给纪掌柜回话儿的。”
“哎哟,原来是楚夫人楚小姐楚公子,小人有眼不识泰山了,对不住了。”小二连忙弓着腰陪笑道。“咱们掌柜的早候着楚小姐了呢,早嘱咐过了,只要楚小姐来了,立刻派人去请他。您几位请坐,小的这去请掌柜的。”一面说着,一面把楚双双娘儿三个往楼的雅间里引。
待娘儿三个落座之后,小二给沏了茶,告了一声罪,下去吩咐人去请纪掌柜了。
不一会儿,纪掌柜出现在了九味斋的雅间里。
“老夫日也盼夜也盼,终于把楚小姐盼来了啊!”一进门,纪钱对着屋里楚双双娘儿三个拱了拱手,然后笑着说道,“楚夫人安好啊。”
楚双双三人分别还礼之后,宾主落座。
“纪掌柜,现在刚刚出了正月,时鲜的瓜果蔬菜都还没有下来,”楚双双大大方方的对纪钱说道,“所以只得在这式样下功夫,所以这四喜饺不知道纪掌柜可还满意。”一边说着,一边从带来的篮子里取出一碟早刚在家里蒸好的四喜饺。
楚双双一边取着,一边观察纪钱的表情。当然结果并没有让楚双双失望,在四喜饺呈现在纪钱眼前的时候,纪钱眼睛一亮。
“楚小姐真是心灵手巧啊,难为的是这份心思!”纪钱赞叹道,“这等好看的吃食儿,想必很快会风靡各府,从我九味斋流传出去的面点果然不同凡响,哈哈哈。”
“纪掌柜满意好,”楚双双笑眯眯的说道,“这做法想必纪掌柜一看便知,但是关于火候什么的我也已经写在了纸。”一边说着,一边从衣袖里掏出一张写了方子的纸条递给纪钱。“另外有几点我还是想多几句嘴。这面呢,像平时包饺子一样即可,不过可以加一些花样儿,如蔬菜水果汁子,牛奶之类的,应该会更受青睐。”
“妙啊!”纪钱一拍大腿,大声说道。
“还有这四喜饺的四喜,只要颜色搭配得当,可以依照客人的口味随便调配,想必依纪掌柜的眼力早已经看出来了。”楚双双在解释的时候不忘顺便拍了纪钱一记马屁,“几种我认为较顺口的搭配也在方子里注明了,纪掌柜如果觉得可行,可以让后厨的大师傅们试一试。”
“至于别的,在方子里都有写到,纪掌柜和大厨们一看便知。”楚双双不厌其烦的嘱咐道,毕竟也关系到自家的收入嘛!这四喜饺技术含量不高,很容易模仿,所以只有在揉面和火候,以及四喜的搭配下下功夫了。好在这份答卷九味斋很是满意。“这样,双双预祝九味斋的四喜饺大卖咯!”
本来自 http://vodtwnet/58xs8.com