“嗯,太好吃了,月儿也尝尝吧!”何翠琴一连吃了五六块油炸臭豆腐,忽然疑惑地问道:“这臭豆腐闻起来臭哄哄的,怎么吃起来却有一种清香可口的味道?”
“这个嘛……不告诉你!”韩非故作神秘的说道。
“哼,谁稀罕呀!”
何翠琴白了韩非一眼,又道:“这东西制作简单,可说是价廉物美,只是这闻起来的味道……你说客人会接受吗?”
“你刚一推出来,可能会有人难以接受,但人们一旦吃过之后,就欲罢不能了!”韩非沉吟一下,说道:“反正你还要准备一段时间,先在店堂里张贴广告,把闻起来臭吃起来香的特点凸显出来,造成人们想吃的**,然后逐步推销,一旦有好奇的客人尝过了,它的知名度必然很快传来!”
稍停顿一下,韩非自信地说道:“不出一个月,臭豆腐必然会享誉京城,说不定还会传进宫里去!可惜,民申报北版还未发行,不然在上面介绍一番,会更快轰动起来!”
何翠琴已经尝到了臭豆腐的滋味,对将来的大卖也信心十足起来,若是像脆皮烤鸭一样畅销全国,那赚取的利润,想想都令人兴奋。但这臭豆腐制作太简单了,若是被人仿冒了……
“韩大哥,臭豆腐的制作工艺并不复杂,如何才能保住秘密不外泄?”
“我这只是给你演示一下效果,做法简略了,想要真正做好臭豆腐并非如此简单,卤水的选取过滤,豆腐的选取霉变等等,每一道工序都要严格把关,你还可以有意增加一些工序,让外人摸不着头脑。要保守秘密关键是用人,每一道工序都要可靠人负责,不许相互之间串联,整个工序由你一人掌握,包括你的父兄都不能透露!”
“嗯,我知道怎么做了,我会像韩府一样,买几个奴仆负责制作臭豆腐!我也不会向爹爹和兄长透露臭豆腐的秘密,臭豆腐属于韩家的!”
韩非对何翠琴最后一句话并未注意,沉思一会,又道:“翠琴,你在臭豆腐的做法上也多动动脑子,这东西不仅可以油炸清蒸,还能与其他菜肴搭配,做出各种菜式。可惜辣椒还无法推广,不然臭豆腐上加点辣椒,又别有一番滋味了!”
何翠琴愕然道:“大哥,辣椒是什么?”
“辣椒是新出来的调味品,我也是去年才得到种子,已经让杜兰专门培植,今年……今年恐怕还不行,明年就会先在悦来居试点推广!”
“也要包括君悦酒楼,这君悦酒楼不再是何家的了,已经是我私有的!”
韩非见何翠琴一脸期待的样子,笑道:“行,连臭豆腐都给你了,怎么会忘了你何大东家?”
“哼!反正到时候……你不管也不行的……”
韩非正在琢磨,何翠琴怎么突然之间,脸腮晕红,垂首娇羞,门口方向走进一位伙计,禀报:“东家,酒楼来了一位公子,自称贾府的贾宝玉公子,要求见韩公子!”
“三弟来了,翠琴,你去忙你的事,我去见见他!”
韩非向何翠琴招呼一声,绕到君悦酒楼前面,刚一进门,就看到柜台边上站着一位少年公子,正是三弟贾宝玉,他的身后跟着两位随从。
“三弟——”韩非快走一步,愉快地喊道。
贾宝玉回过头来,连忙跑上前,叫道:“二哥,数月不见,想死小弟了!二哥,你到了京城怎么不去府上找我,若不是三姐传话,我还不知道呀!”
“我才进城就碰上了同乡,这两天忙东忙西的,本打算安定下来再去看望三弟的,昨天恰好遇见了三小姐,也就请她代为告知一声了!”韩非略略解说了一下进城的经过,又道:“君悦酒楼菜式不错,咱们上去边吃边聊吧!”
韩非向掌柜的告知一声,然后拉着贾宝玉进了三楼一个雅间,伙计送上茶水点心,不久又送来了酒楼特色酒菜,两兄弟边吃边聊,很是投机。
贾宝玉听完韩非简略介绍来京途中的遭遇,感慨万千,叹道:“二哥,祖母和父亲对咱们的结拜都很赞同,他们也很想见见你,干脆住在我府上吧!”
“三弟,贵府正在筹备德妃娘娘省亲事宜,何等忙碌,我怎么能上门打扰,再说,会试只有一个月时间了,我还是静下心来攻书应考为是!”
贾宝玉明白韩非说的是实情,便道:“二哥不住在我府上也就罢了,得去见见祖母和父亲,他们都久闻你的大名,很想看看你,还有后院那些姐姐妹妹们,她们对你的才学也是仰慕不已呀!”
韩非笑骂道:“不要瞎说了,我这点名气算什么?咱们是结拜兄弟,去拜见老太君和贾大人是应当的……三弟,要么等贾大人有空了,你提前告知一声,我再登门拜见!”
“二哥,明天如何,明天父亲正好在家休息!”
“行……”
韩非正说间,忽然被隔壁的说话声引起了注意,不觉静心细听。
“……王兄,这家酒楼不错,颇有咱们应天府悦来居的味道,不过还是咱们应天府悦来居最正宗呀!”
“是呀,金陵韩家出产的东西,别人是模仿不来的,说起来,韩公子当真是奇人,有人说他是天上星宿下凡的呢?”
“我上次回金陵有幸见过韩公子一面,确实是气度不凡,这次韩公子也要来京参加会试,若是再中魁首,那也是咱们应天府人的骄傲!”
“李兄说的是呀!李兄这次决定迁回金陵了?”
“决定了,王兄你也知道,咱李家祖上荣耀一时,可惜一代不如一代,到如今……唉,李某无颜留在京中了,不如回到老家徐图发展,京中店铺已经处理完毕,就剩下那个祖宅了。那个祖宅太大,一般人买不起,豪富之家知道李某要回乡急着出手,他们都把价格压得太低……若是低于十万两银子,李某就愧对祖宗呀!”
韩非听到这里,心中一动,他正想买个大宅子,这就印证了那句话:想瞌睡就有人送上枕头了!58xs8.com