“王保正,你们那油是什么油?是素油吗?什么价钱你还没说呢!”一个人大声的叫道。
王明拍了拍脑袋说道“怪我,怪我,我们这油是百分百的素油,没有一点荤腥之物,是大豆油!”
“大豆油?这大豆也能榨油?”
“什么?是豆油?怪不得他们要我们的大豆呢,搞了半天是豆油啊,我还以为是胡麻油呢!”
“你怎么这么贪啊,胡麻油要一百二十文一斤,你那豆子才多少钱?不过这豆油好吃吗?”
“不知道啊,没听说过谁吃豆油的。”
王明继续说道“我们的豆油好不好吃呢,请大家去百家味斋看看,那边的东西都是我们的豆油做出来的,大伙可以先买来尝尝嘛。”
顺着王明的手,众人便看到那百家味斋外放了两口大油锅,下面烧着火,没多久那油香就飘了出来了。
“嗯,是素油,不是荤油,这味道不会错的。”
“那还等什么!快换吧!”
一声吆喝,顿时一群人冲锋一般冲向宜家油坊。
“等等,等等!都给我站住喽!”蔡都头拔出刀来喝足人群,众人看向他,蔡都头说道“用大豆换油的,去那边排队!”
众人这才发现,不知道什么时候,有了一道用木头组建的回型走廊,一个店员拿着一个牌子立在最外面,上面写着“换油排队处!”
“怎么这么麻烦啊,不换了不换了!”几个在人群中的泼皮无赖大声的叫道,他们本来就没打算换油,是打着趁着人多冲进去浑水摸鱼的心思的。
“你这个泼皮,还换油,你全身上下有哪点零碎可以换钱的?”蔡都头破口大骂道“别捣乱啊,否则要你好看!”
人群中终于有第一个开始进店的了,顿时一声吆喝声响起“第一位客官,送十斤豆油!!”
“十斤!”
所有人眼睛都红了,再也不犹豫,有豆子的连忙排起队,有钱的更是三步并作两步走的冲了进去,一边冲一边问道“我第二个有没有油送?”
“第二位客官,送豆油九斤!”
“第三位客官,送豆油八斤!!”
那叫一个喜气洋洋啊。
有人并没有拿豆子,便对蔡都头问道“蔡都头,我没有豆子,能不能买啊?”
蔡都头看着他笑道“你这人问的也是新鲜,哪里有用钱不能买的道理,快进去吧,不用排队,他们排队是要称豆子,你去干吗?直接进去买就是了。”
那人走进去,便看到有里面是两边,一边是用豆子换油的地方,有不少人正忙着称重,验货,一边还没有人,地方不大,高高的架子上有不少的陶壶,上面都贴着油字。
“这位客官,买油吗?”只看到一个穿着青色短袖的小二,打扮的干干净净,却也看的舒服。
“买,你们这油多少钱啊?”那人问道。
“我们的油价和那豆子的价格绑定的,这样两边的都不吃亏,现在这豆子的价格是七文一斤,那么就是七十文一斤油,和豆子换油一样,多买多送!”店小二指了指墙上,便看到墙上挂着一排的牌子,却是内黄县大大小小粮店的大豆价格,清一色的七文钱。
“好嘞,便宜啊,来一斤,如果好吃,我下次再来买!”那人爽快的拿出钱袋,店小二高声叫道“现钱豆油一斤喽!首位现钱顾客送一斤喽!”
另外一边的百家味斋,第一份吃食也出锅了,大家看着那金灿灿的长条形状的东西,也不知道叫什么,只是看着那蓬蓬松松的,就觉得不会难吃。
“这是什么啊?”有人问道。
高宇一边装在特制的木头架子上一边说道“这叫油条,只有我们这大豆油才能做出这个味道来。
其实高宇也没说错,用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸,棕榈油优于动物油,动物油优于橄榄油和野茶油、橄榄油优于花生油、花生油优于葵花油和玉米油,葵花油和玉米油优于大豆油,大豆油优于菜籽油,菜籽油优于红花油、苏籽油、胡麻油等。而动物油在宋代是不被待见的,因为味道太重,橄榄油、花生油、玉米油统统没有,自然是大豆油最佳了。
“多少钱一根?”又有人问到。
高宇指了指说道“上面标了价,油条一根三文钱。”
“这么便宜!给我来两根!”当下就有人说道。
宋代人最爱吃食,看到新出现的油条,大都兴奋不已。
“今天大酬宾了,所有买油条的,统统送豆浆一杯。”高宇继续叫道,旁边早有厨娘开始倒起了豆浆,几条长板凳和桌子,这让看戏的姜德想起了后世的早餐店。
豆浆配油条,可以说的上是中国早餐的绝配了,这一口油条一口豆浆,吃的人是一脸的幸福。
“太好吃了!这就是豆油炸出来的东西吗?真的太好吃了!”
“这还有,这个是什么啊?”又有人发现一个木架子上放上了众人没见过的东西。
“这个是鸡柳,用上好的鸡肉裹上蛋黄面粉,油炸之后味道极好,现买现炸,要的说话哈。”高宇笑着说道。
“多少钱?”
“一盒二十文!”
“来一盒!”
吃了油条的众人对着所谓的炸鸡柳充满了信心,都觉得这个味道应该不会差。
“来喽,新鲜出炉的炸鱼丸,配上芥末酱,味道香杀人喽。”又一个小吃出现了,那金黄色的鱼丸散发出来的香味让人不禁吞了吞口水,这百家味斋到底有多少新奇的吃食啊?
“来喽!炸春卷来喽!!”
“来喽,慢转身,炸麻花来喽!!”
一道道新奇的小吃,让周围的人都看呆了,但也让一些人看的心里是拔凉拔凉的,例如那鼎香楼的掌柜,他可是认出来那王明等人就是上次想买自己鼎香楼的那伙人,听说后面的院子里正在做新的酒楼,批文什么的都已经被那张主簿搞定了,等这酒楼起来了,自己的鼎香楼生意不知道会下降多少啊。
“我说孙掌柜的,你怎么脸色这么差啊。”一声调侃传来,孙掌柜回头一看,一个富态十足的人正在吃着油条,旁边的
的小厮还拿着鸡柳和豆浆。
“啊呦喂,我的黄掌柜,你难道就不担心,这是哪里来的过江龙啊,你看看那些换油的吧,你那油坊最近恐怕都不会有生意了吧。”孙掌柜看着黄掌柜吃的正香,不禁有些不理解了。
黄掌柜哈哈一笑说道“这做生意嘛,总是有新的对手出现的,没什么,而且这是刚刚开始,大家也是图个新鲜豆油,没想到居然真的可以从大豆中榨出油来,这大豆的价格,恐怕要涨了吧。”
孙掌柜点点头说道“可不是嘛,自从说着大豆可以换油,这大豆就一直在涨,现在已经八文钱一斤了。”
黄掌柜长吐一口气说道“那他们的豆油就是八十文一斤了,呵呵,什么都每做,东西就涨价了,老百姓还说他的好,这生意做得也是没天理了。”说着又吃了一口油条,吃完便拿过了旁边小厮拿着的鸡柳。
孙掌柜跺脚道“可不是嘛。黄掌柜,我听说,这王保正没有给你们行会投帖子吧,这样不受规矩的人可不能放过喽。”
黄掌柜看向旁边默不作声,一直在观察的韩掌柜说道“这事情,还得韩掌柜出马才是名正言顺啊。”
韩掌柜摸了摸自己的胡子说道“先礼后兵吧,黄掌柜的,他们这油价是按照大豆的价格来的对吗?”
黄掌柜点点头说道“没错,现在四周都得到了这大豆真的能换豆油的消息了,这大豆的销量我看很快就会上涨了。”
韩掌柜微微一笑说道“那就好办了,这样说来,这豆油的价格其实不是在他们手里,而是在我们手里啊。”
黄掌柜还是笑嘻嘻的问道“韩掌柜的意思是?”
韩掌柜看着黄掌柜说道“我不信黄掌柜会没有主意,不过毕竟是一个城里的人呢,不要做得太难看,还是先礼后兵,先文后武吧,如果他们愿意改过,也不用以后难见面。”
黄掌柜哈哈的吃了一口鸡柳说道“好吃,好吃啊!”
——
夜幕渐渐降了下来,热闹了一天的宜家油坊也安静了下来,后院中一车车的大豆正在搬运,蔡都头和几个衙役准备陪着走一趟,而叶敏则拿着账簿正在说今天的营业额。
“这样说来,我们一天就卖出去了三千多斤豆油啊,这到底是赚了多少啊?”张达摸了摸脑袋问道。
“爹爹,我们这三千斤豆油换了三万斤的大豆,而要压榨出这么多油,需要一万七千六百斤的大豆,就算是一万八千斤,那么我们就赚了一万两千斤的大豆,换成钱就是84足贯钱,也不多嘛。”张显心中飞快的计算道。
“你这个臭小子,不知油米贵的,这一天赚八十四足贯还不多啊?”张达听的就想找东西打张显。
姜德笑道“的确不多,而且我们还送了不少油给乡亲们,还有人工钱,店面钱,再加上税收,给各位兄弟的辛苦钱,但再考虑高宇那边的收入,我们今天的纯收入大概在七十足贯左右吧,不算多啊,我还以为我们一天能超过百贯的呢,这油的利润我看还是低了点,另外我们内黄也小了些,日后还是要多多开辟外地的业务才行啊。”
一天七十足贯的纯收入,一年下来也就三四万贯,想一想那梁中书一送就是十万贯的,就知道,这真的不多。
周同在旁边摸着胡子说道“姜德,这边开业也完成了,你们的学业可不能耽误了,明天我们就回去,这里交给王员外他们就行了。”
姜德眯了一下眼睛,看向王明,王明也点头说道“是啊,小郎君,我们原来还担心会有同行上门,结果却是我们多心了。”
就在这时,一个门子进来说道“老爷,黄家油粮店的黄掌柜来了,就在外面候着呢。”
姜德一听笑道“还好没走,这好戏在后头呢。”
王明对门子说道“快请进。”
没一会儿,笑嘻嘻的黄掌柜拱着手进来说道“王保正,开的好买卖啊。”
王明笑着让人给黄掌柜沏茶说道“黄掌柜,你这话说的,不过是讨口饭吃罢了。”
黄掌柜摇摇头说道“王保正的这饭量可不小啊,这一下就让我们所有油粮店都快没了饭吃了。”
王明不再笑了,他已经明白这是来者不善,他问道“黄掌柜,这话是何意呢?”
黄掌柜叹了口气,说道“王保正,我有一事想求证,希望王保正能指教一二。”
王明拱手说道“知无不言!”
黄掌柜点点头说道“这油可真的是豆油?”
王明笑道“自然是豆油,那油中的豆腥味可瞒不住人。”
黄掌柜的叹道“我黄世仁做了一辈子的油的生意,却没想到这黄豆也可以磨出油来。”
“噗”在旁边喝水的姜德猛地喷了一口茶水,他看着黄掌柜问道“黄掌柜的叫什么?”
黄世仁疑惑的看着姜德问道“这位小郎君好面生啊,应该没见过吧?老夫黄世仁,正是那黄家油粮铺的大掌柜,小郎君有何指教?”
姜德摇摇手说道“没事没事,我有一个长辈,也叫这个名字,这不巧了吗?”
黄世仁笑道“原来如此,世上人口无数,黄氏又是大姓,同名也是正常的事情,王员外,你们这豆油价格如此低廉,我们的油可就卖不出去了,而且你一不登门,二不拜帖,就这样的坏规矩,不太好吧?”
王明连忙抱歉的说道“这倒是我的不是了,只是我们兄弟三人都是厮杀汉出身,确实不懂规矩,不如黄掌柜给我们说说规矩?如何才能算是不坏规矩呢?至于这豆油价格,现在已经到了八十文一斤了,不比那菜籽油便宜多少,应该也不算太低吧。”58xs8.com