“嗯。”
金福点点头,确定道,“罗翰林喊我时,我看到在包厢的席上,其他菜动的并不多,但是糖醋鱼却只剩下鱼骨架了,罗翰林点名再要一份糖醋鱼。”
掌柜更疑惑:“罗翰林什么时候这么喜欢吃鱼了?”
不过掌柜并没有多想,扭头吩咐大厨师傅道,“老李,那你赶紧再做一份。”
“喔。”
大厨师傅木然应了一声,前去水桶里捞鱼。
洗剥,去鳞,油炸
半盏茶的时间后,糖醋鱼已经出锅,盛在了盘子里。
“金福,端过去吧。”掌柜吩咐道。
金福应了一声,上前端起盘子,快步走出了后厨。
“真是奇了怪了。”掌柜还在满脸的不解,喃喃道,“按理说,罗翰林早该将鸡鸭鱼肉吃腻了,怎么突然这么喜欢吃糖醋鱼了?”
喃喃说了几句,掌柜转身就要离开后厨。
这时,刚离开不久的金福忽然又匆匆走了进来,手里还端着一看就知道是刚才刚出锅的那盘糖醋鱼。
“你怎么又回来了?”掌柜诧异道。
金福表情很奇怪,先看了一眼周铮,才回答道:“罗翰林说糖醋鱼的口味不对,他要上一盘那个口味的糖醋鱼。”
后厨里忽然安静了下来。
老李刚用铁铲推了一下锅里的热油,闻言手猛地一顿。
下一刻,三人的目光猛然聚集在依然在洗碗的周铮身上。
任谁都明白罗翰林的意思,罗翰林这是吃中了周铮做的糖醋鱼!
而回想起金福方才的话,掌柜这才明白过来,在周铮做的糖醋鱼端上之后,罗翰林恐怕是在尝了一口之后,就风卷残云般的将之一扫而空,之后忍不住又吩咐金福再端上一份。
只是,这怎么可能?
那只是一盘不到区区两分钟做出的糖醋鱼啊!
掌柜大嘴张开,露出一嘴獠牙,小眼圆睁,一副野猪踩到地雷的惊愕模样,过了半晌,才吃吃的道:“那那周铮,麻烦麻烦你再做一份糖醋鱼吧?”
破天荒的,掌柜首次对一个打杂的伙计用上了“麻烦”两个字。
以生意人的直觉,掌柜几乎马上就意识到,能做出让尝遍美食的罗翰林都欲罢不能的菜肴,是怎么样的一种厨艺!
这种厨艺会具备什么样的价值,又会给自己的饭馆带来什么好处?
他下意识的就对周铮客气了起来。
刚说完,掌柜觉得不妥,立刻又加了一句话:“预付工钱的事,都好商量。”
周铮此时也有些发怔。
对现在这种情况,他也没有想到。
虽然拥有了做糖醋鱼的无比熟练的技能,但是对于自己做出的糖醋鱼的口味,他真的还不太了解。
而此时听了金福转达的罗翰林的话,这让周铮意识到,自己做糖醋鱼,除了极其熟练之外,恐怕做出的口味,也相当不寻常。
“那好。”
听掌柜主动提到预付工钱的事,周铮心里一喜,点头应了一声,当下甩了甩手,站起来,在木桶里捞出一条鲤鱼,走到案板前。
接着,当着大厨师傅老李的面,周铮开始麻利的对鲤鱼洗剥去鳞。
菜刀翻飞,很快,一条白花花的鱼身已经摆放在了案上。
站在一旁的掌柜和金福,已看的从发呆到简直是崇拜。
在明白周铮之前并不是“敷衍了事”才做的那么快之后,掌柜和金福这时才清楚周铮的厨艺是多么的了得。
光凭这份刀功,已经不知道要甩开老李几条街。
涂抹鱼身,搅拌面糊,炸鱼
每个步骤,周铮有条不紊而又快捷无比,几乎让人眼花缭乱。
大厨师傅老李一直在旁默默的看着,这时,在周铮三下五去二的将芡汁做好之后,端起锅正待往炸好的鱼身上浇下时,老李终于无法保持淡定了。
“周铮,除了糖醋鱼,你还会做什么菜样?”老李忽然问道。
周铮一边将芡汁均匀的浇在鱼身上,一边笑道:“我就只会做糖醋鱼,其他的菜都没做过。”
“喔。”
老李点了点头,不过任谁都能看出来,听了周铮的回答后,老李似乎如释重负般的大松了口气。
糖醋鱼已做好。
“端过去吧。”掌柜对金福一摆手。
待金福离开,掌柜笑眯眯的看着周铮:“真没想到周铮你还有这一手,真是深藏不露啊。”
刚才周铮对老李的回答,掌柜也听在耳中,听周铮只会这一道糖醋鱼,掌柜心里难免有些失落,不过虽然如此,罗翰林能如此吃中周铮的糖醋鱼,这已经让周铮在掌柜心中的地位扶摇直上,隐隐要比老李还要高出一头。
毕竟罗翰林可是饭馆的第一大客人,能让他吃满意是再重要不过的事了,掌柜还从没见过罗翰林对一道菜如此认可过。
周铮笑着摇摇头,也没多辩解。
掌柜沉吟了下,道:“你想预借一年的工钱,这事好商量,不过我想问问,你预借这么多工钱,想要干什么用啊?”
周铮眼珠转了转,就要编个理由。
这时,周铮还没回答,金福忽然又匆匆走进了后厨。
金福看着周铮,脸上一副又羡又嫉的神情,对掌柜道:“掌柜,罗翰林让再做一份糖醋鱼,说是要打包带走,并且还要见见周铮。”
后厨忽然又安静了下来。
老李先是愕然,接着表情就变得要多不自然有多不自然。
他为罗翰林不知做过多少次菜了,却还从来没有过这种待遇!
周铮只是阴错阳差的为罗翰林做了一道菜,竟然就被罗翰林点名要见。
这种反差,让他情何以堪?!
掌柜更是一副古怪之极的神情。
又要一份糖醋鱼!
连接要了三份!
吃了两份,打包一份,罗翰林这是多吃中了周铮的厨艺?!
掌柜自己都好奇起来,周铮做出来的糖醋鱼的口味该有多美味?他甚至都有些忍不住要尝尝周铮的糖醋鱼了。
此时
此刻,如果说刚才掌柜承诺要预付给周铮一年的工钱还有那么一些不情愿,那么现在,这点疑虑已是彻底的烟消云散。
很显然,罗翰林点名要见见周铮,这无疑说明罗翰林已是对周铮的厨艺完全认可,那么只要将周铮笼络住,以后罗翰林来饭馆的次数只多不少。
掌柜小眼乱转,笑道:“预付工钱的事不是问题,周铮你现在先为罗翰林再做一份糖醋鱼再说。”在他的语气中,不知不觉已带上了些许巴结的味道。
“行。”
周铮应了一声,心里不由苦笑,他也没想到,自己只是试着做了一次糖醋鱼,竟然会引来这么多波折,不过听掌柜已是同意要预付给自己一年的工钱,购买药材的钱终于有了着落,这让周铮心里不由大为安定。
本来还在发愁怎么在今天完成系统的任务,估计是难以逃脱系统这次的惩罚,却没想到阴错阳差间,就看到了完成任务的曙光。
很快,又一道糖醋鱼已经出锅。
打包的事情金福擅长,糖醋鱼刚一出锅,他就已经准备好了两片荷叶,将糖醋鱼连鱼带汤倒入一片荷叶里,再将另外一片荷叶一扣,用一根长长的黄色粗线仔细的系好,打了个结,直接就提了起来。
“跟我一起去包厢吧,罗翰林还要见你。”金福提着打包好的糖醋鱼,表情复杂的对周铮道。58xs8.com