第二百四十四章 餐厅有了新店长


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    挑战虽然巨大,但也不至于让常照文束手无策。

    他有冰魄包,可以将一些需要的食材装入其中,等他到了三山岛之后,在料理那些当地寻找到的“野味”的时候,加入部分他带来的特殊食材应该就可以了。

    思索再三后他还是决定接下这个挑战项目,不为别的,为了打响他的“文字”品牌,他都不能错过这次机会。

    也是时候把品牌给树立起来了,说来也真是讽刺,死去的那个老爹因为不喜欢常照文的母亲,对他这个儿子视若罔闻,而今天他居然要重新走和那人一样的路。

    常氏集团三代领导人,其实对常氏集团发展最重要的一个人还是常照文和常照武的父亲常东升。常家老头子靠着一手酱青瓜的绝技赢得了s城的市场后,是常东升非凡的商业天赋,将其发扬光大,把这个明星产品推广到了全国。赚取第一桶金后,常东升又走产业化品牌化的路线,一点一点的为常氏集团打出了一片天地。

    到了后来,即使酱青瓜的方子失传,也对常氏集团的产业没有太多的动摇。

    也因为他建立了一整套完善的制度,和多元化的产业格局,即使他突然去世,由年轻的常照武接手,还是实现了平稳过渡,没有太大的动荡。

    对常照文而言,作为父亲的常东升实在是太过无情,因此他对此人也没有半点的感情。【】但是作为一个商人,常照文却不得不佩服他的远见、魄力和手段。

    “武雄,你去找一家公司,对包括‘文字’、‘文字餐厅’和‘常照文’、‘文老板’这几个名字都进行一下商标注册。”结束餐厅运营后,常照文对武雄吩咐道,在他去参加节目之前,得先完成商标注册,有了正式的品牌后,他上节目的推广才有价值。

    其实按他的本意只要注册“文字”这一个商标即可,但是仔细思考了一下,为了防止别人打擦边球还是将其余的几个一并注册下来好了。毕竟商标注册费用并不贵,但一旦自家品牌被别人抢注,想要收回来,付出的时间和成本就太大了。

    那个篮球飞人中文名称被抢注商标的官司,打了那么多年才有结果,他还是要从源头上避免这个问题。

    “好的,我明天就去找代办公司,顺便把域名也给占下来。”武雄回答的很干脆。

    “还有一件事,我……”常照文一时也不知道该怎么说才好,他去录节目这段时间,看来餐厅又得停业了。这年头,面对一个那么兢兢业业工作的员工,作为老板却老是三天打鱼两天嗮网,他实在有些不好意思开口。

    “文哥,我知道,你下个星期要去录节目,又要停业了对吧?”

    武雄这个回答让常照文吃了一惊,不是吧,这个小子是他肚子里的蛔虫吗?怎么什么事情都知道?

    等等,还有一个地方他也很在意,以前武雄一直以他的徒弟自居,管常照文叫师父,怎么今天就突然改口了?

    “你刚才叫我什么?”

    “文哥!”武雄笑的很坦然,但是脸上有些掩饰不住的落寞,“我第一次吃到你做的菜时,心里的想法很单纯,就是觉得只要自己肯学,将来一定能像你一样做出那么美味的料理。但是,我跟了你越久,看着你从以前简单的拍黄瓜做到‘仲夏夜之梦’这样的神作,看的越多,我就越清楚自己的斤两......我没有天赋。”

    武雄一直在留心着常照文做菜的手法,下班回家后也曾照着他的样子练习过很多次,但是做出来的东西和文字餐厅的菜品简直是云泥之别。

    渐渐的他就有了一个清晰的认知,世界上有很多事情都是勉强不来的。就算他再努力,但是走错了方向也不会有收获。

    今天,武雄终于放下了自己对成为一个和常照文一样的厨艺大师的妄念,既然如此,他也不能继续管常照文叫“师父”了。

    看着武雄那张平静而诚恳的脸,常照文突然觉得自己亏欠了对方太多,不知道从什么时候起,他已经习惯有这么一个人在后方无条件的支持自己。他轻轻的拍了拍武雄的肩:“谢谢你,真的。”

    “哈哈,文哥,就算我不够资格做你徒弟,但我叫你一声哥,你就是我的大哥,可不光是我的老板哦!”既然大家今天都如此坦诚,武雄也索性将话往明处挑明了。

    他是做销售出身,现在跑到一个餐厅里干活,以前的很多同事都不理解他,觉得他脑子有病,放着坐办公室的小白领不做,去累死累活的做一个餐厅服务生。

    只有他自己知道,这份工作带给他的成就感。当然这经济上,常照文对他也从来没有吝啬过,他的收入现在早就超过以前那群同事的很多倍,但是除了钱之外,更重要的是,这份工作能让他充满激情,且感觉到未来有无限的希望。

    以前做销售的时候,为了业绩,经常需要对客人隐瞒一些产品的缺点,夸大产品优点。这样得来的业绩,让他时刻如履薄冰,总觉得客人随时都会上门算账。

    作为销售,他一直幻想着能有一款完美的产品,不需要让做销售的他承受不必要的压力,来到文字餐厅后,虽然工作辛苦,但是他的精神却无比的放松,因为看着客人那发自内心的满足和喜悦,连带着他都受到了感染。

    “文哥,其实我觉得你不在的时间,我们也没必要关店,罐装的酱青瓜、袋装的红烧肉和健康薯条,以及今天你新带来的蜂蜜酒,我们都可以在店里提供堂食,还能每天搞一个主题,就像上次出薯条一样,只卖一种产品。提前在微信里公告,即使菜品单一,对食客来说也比直接关门好。”

    武雄这番话,显然是在他深思熟虑后才做出的决定,常照文心中一阵感动,看来在文字餐厅的经营上,武雄是真心把店当成自己的,花的心思比自己这个老板都多。

    常照文做出了一个决定:“武雄,以后你就是文字餐厅的店长了,餐厅将来的经营规划,人员招募计划都由你来决定,将来,等文字品牌打响后,你就是第一骨干!”

    决定了,他以后的主要重心都将放在菜品的开发上,其他的事情,就让合适的人才去发挥吧!

    “文哥!”突然被委以重任,武雄也无比的激动,他激动的一把抱住了常照文。

    被一个大男人抱了个满怀,这个画面实在是太诡异了,常照文立刻从武雄的双臂中挣脱了出来,为了缓解尴尬的气氛,他问了一句:“你怎么会知道我要去录节目?”

    “靠,老大,你都不看新闻的吗?”常照文遭到了文字餐厅新晋店长的鄙视。

    新闻?他刚刚才答应高凯文参加拍摄,没道理这么快就有新闻啊?难道他现在已经红了,有狗仔盯着他,随时关注他的动态吗?。

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