“兄弟，这位老者是什么人啊。怎么的，这么多人害怕讨厌他。”
闻言，刘小明身边这个正在抱怨的老板，无语的转过头来看着刘小明。
“不是吧，兄弟你不知道他？？”
惊讶的看着刘小明，此人像是遇见了一个外星人一般。
“额这个？？我是真的不知道，这位老板详细的说说，我还是第一次来参加这酒会。”对于此人的眼神，刘小明也是无语。仿佛来参加酒会的人，不认识这个人是一种罪过一般。
闻言，此人恍然大悟的看着刘小明。
“原来是这样，那这就怪不得了。我说呢！竟然还有人不认识这个老阎王，还真是稀奇。既然这样，兄弟我就给你说一下。”
闻言，刘小明急忙长耳倾听。
“这个老阎王，只要是我们来参加酒会的人，都是这样恨他的。他是出了名的严厉，同时一张毒嘴不是一般人可以接受的。
当年，有位老兄的酒，硬是被这个老魔头说成了是泔水，让他之后的生意差点破产。回去之后，硬是没有一个人购买他的酒。
而且，经过发酵之后，生意是越来越差。到最后，只能改行了。你说说，这张毒嘴，那还不是谁遇到谁倒霉啊。而且，对于酒差的商家，这臭老头是从来不留情面的，有时候说的你都想一棍子打死他算了。
同时，他的影响力大，即便是恨他入骨，也不能把他怎么样。久而久之，他成了酒会最不受欢迎的人。”
一边说着，这人还激动的看着上面的范老。刘小明看着他的神情，实在是担心他冲去打人。
“看来，这位老兄也是受过毒害的，不然不能这样的冲动。”
可怜的看了一眼此人，刘小明就将目光集中到上面了。
“我是范舒，你们都知道，我就不介绍了。但是，我有一句要说明，酒不怎么样的，最好现在就弃权。”
范舒的语气冰冷，同时僵硬无比，与莫老的慈祥是天差地别。说完，他便转身离开了，没有丝毫的客套。
“狗日的死老头，又是这个烂脾气，几年了，还是这句话，都没变过。”
“这头老倔驴，迟早一天我要灭了他。”
“灭？你怎么灭？难道，你还要去和他打一架？”
“额这我倒是不敢。不过，下次的酒会，老子弄一瓶泔水唉给这个老匹夫喝，让他喝一次真正的泔水。”
“额”
“兄台，你这建议不错啊，怎么想出来的，到时候咱们组团。”
刹那间，身边的人惊恐的看着这人。随后，离他远些。
接下来，这件事情就好办了。除了这三个评委之外，还有二十五个评委。这二十五人，都是用来筛选的。
只有过了他们这一关，剩下的人才能去第二轮。
所以，接下来就是正式开始了。接到命令，所有人来到外面，拿上自己的酒，然后到早就准备还的露天广场去开始了第一轮。
刘小明急急的找到了聂新，让对方将酒带过来。然后，按照自己的进门来之前，柴红基所给的号码牌去排队。
这东西，没有什么后门可以走，大家都是一样的。即便是去年的冠军，今年也是要过第一轮的。
品酒，最重要的是一个其乐融融。所以，任何人都是没有特殊的。
二十五个长椅长桌，前面都是有一人在此。同时，在桌子上面，有这边准备好的酒提，还有酒杯等一系列的东西。这二十五个第一轮的评委，也不是什么简单的人，都是权威机构认证的品酒师。
从这也可以看出，这品酒会成员对于这个活动的重视。同时，我们国家对于白酒的等级也是严格的划分的。分级是严格按起进行标识主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。
不同香型的指标又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的！！！
一般来讲特级、优级、一级、二级，一般只到二级！同时，对于白酒的鉴别，也是有很严格的方式方法的。
品酒三步骤
品酒的目的，除了测定其物理化学指标外，还要进行感官鉴定。依据酒的色香味来作出判断，一般分三步进行：
第一步是看色，举杯对光察看，观察酒的色泽。白酒除酱香型、兼香型和少部分浓香型微有黄头外，其它香型的酒都应该是无色透明的。如果出现浑浊、沉淀、有悬浮物等，则为不合格。
第二步是闻香。酒注入杯内，靠近鼻子，把酒气慢慢吸入鼻中。只能对酒吸气，不得对酒呼气。
第三步是品味，品酒品味是最主要的。
每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道，这五味都要有适当的比例，才有好的口感。甜味偏多了，会觉得腻口酸味少了，会觉得口淡苦味少了，就会有不清口之感适当的涩味，则可增添酒的后味辣味，能起到刺激的作用。
品酒时呷饮一小口酒。舌头对各味的敏感度是不同的。甜味味蕾在舌前头酸味味蕾在舌边苦味味蕾在舌后根涩味则是因酒的收敛所影响的唾液分泌而辣味是因酒精所引起的味蕾细胞兴奋。
品酒应该注意的事项是：品酒前要漱口，不用香水，不能吸烟。因为香水、香烟容易破坏酒的香味。另外，品酒前不宜食用味道过浓的食品。
品酒的顺序是：从色泽上先白后红从甜度上先干后甜从酒度上先低后高。品白酒从香型上的顺序是：清香、米香、浓香、其它香和酱香。
同时，这一次大多都是白酒，所以对于白酒的鉴别：酒液无色透明，无浮悬物、浑浊物和沉淀瓶壁不得出现环状污物，有白酒特有的醇香，滋味纯正，无异味。白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。
人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。这些东西，都是很繁琐的。
所以，对于一杯酒的鉴别，不只是简单的喝一口就行，是需要专业的鉴定才能让人心服口服的。刘小明还有众多的酒商，都是坐在指定的地方，等待那边评委的召唤。58xs8.com