“学长,你还是不要小看我们一年级生,我们可是很强的。”幸平轻笑道。
“有什么区别吗?”畑中英抬起头,看向幸平,“你应该也知道,不同的厨师都有自己的阈值,在进行比赛的时候,水平会在厨艺的上下波动。有时候会比平均水平高,有时又比平均水平低,但无论怎么波动,他们都不会超过阈值。你们的水平或许很不错,但是在没有突破阈值之前,你们是不可能击败我的。”
畑中英手中的厨刀飞舞,快速将砧板上的牛肉,切成了小块状,撒上红椒粉,放入热锅中煎煮。
幸平创真皱起眉头,他非常不满畑中英的话,但这是赛场,回应质疑最好的办法,就是做出精美的菜品,来回击畑中英。
“不要紧,有什么需要帮忙的,尽管说,我和麻美学姐,一定会帮你们。”幸平创真鼓励田所惠。
“放心,我知道该怎么做。”田所惠点了一下头,脸上露出了自信。
清洗完蔬菜之后,田所惠用热水汆了一遍圆白菜,捞出后用厨房纸擦干白菜表面的水分,放到一侧,然后,将准备好的蔬菜切到适合的大小,再用平底锅拌炒。
清香的味道很快从锅中飘散了出来,不少学生咽下口水。作为厨师,他们对菜品的要求很高,但当田所惠拌炒的香菜散发出香味时,他们根本控制不住自己,只想好好地吃上一顿。
“好香啊……果然,田所妹妹在四宫学长的教导下,厉害了很多呢。”一色慧眯起了眼睛。
郑轲也暗自点头,从刚才处理食材的刀法,再到拌炒蔬菜,动作之干净利落,如果没有长时间的烹制,是肯定达不到这种水平的。将近一个月的培训,让田所惠有了长足的进步。但是……只靠这些是没办法战胜畑中英的。
“幸平君!”
就在这时,田所惠突然高喊了一声,而在另一侧的幸平创真立刻扔过来一个食品袋。
田所惠接过后,笑容满面,“多谢了,幸平君。”
郑轲看着田所惠将食品袋里的食材倒入锅中,食材迅速融化,香气逸出。
“肉冻?”郑轲轻声说道。
“是啊,田所只喊了一声幸平君,创真君就能踩到田所妹妹的需求,这种配合,也算不错了吧?”一色慧眯着眼睛,稍微摸了一下下巴。
郑轲无奈地摇了摇头,这种程度的配合,无足轻重,或者说,对田所惠的帮助并不太大,就算没有创真的帮忙,她还是能拿到肉冻。
在把肉冻丢给田所惠后,幸平创真继续自己的烹饪。
他把蒸好的米饭从锅中取出,倒入一个木质的小盆中,然后拿出一个深色的酱汁,淋洒在米饭上,再拿起筷子,迅速搅拌。
这是一个体力活,如果体力不足,很可能在搅拌之后,就会因为体力消耗太快,而在花絮操作中,出现体力不支的情况,要知道,比赛现在才刚刚开始。
“好了,下面该是你登场了。”幸平创真一脸得意,从小车底部掏出了一个一把扇子,然后站在木盆的旁边,开始往里面扇风。
现场的观众看到这一幕,一脸迷茫,这个幸平……现在在比赛呢?竟然有时间给米饭扇风,与其这样,还不如把米饭放进冰箱里呢?
然而,幸平就像是没有听到一侧的质疑声,依然在继续小心翼翼地扇着扇子。这时,麻美喊了一声幸平。
幸平创真立刻来到一口大锅的面前,从锅中捞出了螃蟹,拿起厨刀,快速切下螃蟹腿,徒手撕下蟹腿上的肉。
在华夏,蟹肉最美味的地方是蟹黄或者蟹滑,但幸平却没有使用这两个部位,而是直接选用了蟹腿。
如果三个人的配合能够达到这种程度,那么,这场比赛的结果,不是不可以期待。
郑轲微微点头,心中思衬道,目光却移动到麻美的身上,只见麻美正低着头,专心致志的抓住一种果实的尾部,在磨菜板上摩擦,那种果实渐渐的变成了泥状。
“芜菁?”
这种食材在华夏,称之为蔓菁,也是比较常见的食材。
到目前位置,郑轲没有看出麻美想要做什么。
“这三个人的搭配还真不错,经过几个星期的磨合,彼此间也有了默契。”久我照纪笑嘻嘻地说道。
“是啊,这种配合,一方面可以缩短烹饪时间,毕竟,三个人在烹饪料理的时候,不会一直很忙,总会有人能腾出时间来。而另一方面,也可以弥补彼此间的弱项。有的厨师刀工出色,有的厨师对火候的理解很到位。如果有适合的厨师可以辅佐自己,扬长避短,说不定能达到奇效。”牢笼里的丸井善二推了一下眼镜中框,解释说道。
“这么来看,郑轲,你对配合的评价有失误啊。”久我照纪幸灾乐祸地说道。
“这不是好事吗?”郑轲反问道,“你该不会希望我的担心,变成现实吧?”
“怎么可能?”久我照纪拿出一把不知道从什么地方找到的小扇子,不停地扇动,“他们之间的配合,我已经看出端倪了。”
“哦?什么端倪?”郑轲好奇地问道。
“小幸平是这个团队合作的核心,依靠其强大的基本功。他们三个人中,也只有幸平能做到这一点。”久我照纪兴奋地说道。
“创真……”
郑轲再次看向赛场时,果然看到幸平也开始处理自己的食材了。
就在这时,赛场突然传来了异样的声音。
“怎么回事?美作同学的料理和烹饪进度,竟然和幸平一致”
“是啊,他到底是怎么做到的?”
“这应该是现场抽题吧?不可能事先调查。”
郑轲听到这些话,脑海中突然想起了什么,连忙看向美作昂,只见此刻的他正在制作海带比目鱼,与幸平创真的动作如出一辙。
“他怎么可能做到?”郑轲惊讶地看着美作昂,半天说不出一句话来。58xs8.com