钱老娘热情高涨还是可以理解的，毕竟有钱拿，但是这钱家两个嫂子每日准时来自家报道，可就有点让淑德摸不到头脑了，两人来了就老老实实的帮着干活，聊天的话题也都是谁家男人又打媳妇啦，村头李老汉又敲张寡妇家门了之类的，都是些家长里短的事，两人从不打听淑德家做买卖挣了多少钱，也没求过淑德带着她们一起做买卖。淑德很纳闷：这么沉得住气，实在不像自己这两个妯娌的作风啊。
淑德研究了几天两个嫂子的行为，晚上跟自家相公也分析了好半天，愣是搞不懂这两人葫芦里卖的什么药，后来也就索性不再琢磨了，等她们出幺蛾子的时候再说吧，反正到时候兵来将挡水来土掩，自己打不过，就放自家相公去撕了他们，反正小秀才向来战斗力十足。
上一个集淑德一次性买了很多的调料，正好可以用来大量的腌制泡菜，淑德会腌制很多种类的泡菜，但是最为方便快捷的是中华美食之都的传统的泡菜，这种泡菜的腌制方式跟淑德上次腌制的酸豇豆是一类的，都需要熬制盐水，然后在盐水里面腌制泡菜。
这类泡菜的优点就是省时省力还省料，而且可以很多蔬菜一起腌制，泡萝卜，泡折根，泡豆角，泡辣椒，泡莴笋，前世的泡菜花样百出，让人想不到的野菜和植物的茎和皮都可以拿来泡，一个小小的泡菜店品种不下二十种，装在透明的玻璃瓶子里，走过去一阵阵香味就直诱人口水直流。
不得不说中华美食真的是博大精深，人民的智慧也是无穷的。淑德十分庆幸自己来自一个信息高度发达的时代，自己还喜欢专研美食，否则光靠自己的那点商业专业技能，还真不够在古代活的。
泡菜盐水的熬制并不复杂，将水烧开，晾凉，放入坛子半坛即可，然后往坛子里放入适当的盐和酒，盐和酒的用量，不需要严格的比例，辣椒泡得多就多放点盐，泡蔬菜多就少放点盐；酒的用量不要多，一次少放点，喜欢捎带甜味的可以加点糖。淑德腌制泡菜完全是按照自己的喜好加的调料量，反正自己这么刁的嘴都吃着好吃，满足古人们的口味还是绰绰有余的。
熬好盐水后，就可以放配料了，红辣椒、姜、蒜、花椒等按照喜好放进装有盐水的坛子里，然后就可以往里面放置需要腌制的蔬菜了，红萝卜、绿萝卜、白萝卜、胡萝卜、还有大萝卜们的茎、白菜、豇豆、黄瓜、西芹、冬瓜等等，只要洗干净后，控干水，晾干表面水分就都能放进了泡菜坛子里了。放完需要腌制的蔬菜之后，将坛子好好的密封住，盖好盖子，坛沿里要加适量水，泡菜就腌制完毕了。
这次的泡菜腌制个三五天基本上就可以捞出来吃了，直接当咸菜吃也可以，直接拿来做菜吃也可以，淑德家泡菜的价格也不贵，镇上的人要是买菜腌制的话，也不比直接买现成的泡菜便宜多少，而且很少有人能把泡菜腌制这么好吃，也就是说这次的泡菜是淑德评估了镇上人们的消费习惯，为镇上的人量身定制的。所以淑德有十足的把握能将这些泡菜全都卖掉。
淑德这次腌制泡菜基本上把自家和婆婆家的菜能用的全都用上了，家里能用的坛子也全都用完了，连钱家两个嫂子也把家里的小坛子全都贡献出来了，这一次光白菜泡菜就腌了一米高的坛子两大坛子，萝卜泡菜和冬瓜泡菜加起来也用了八个半米高的小坛子。
儿媳妇一次性腌制了这么多的泡菜，着实把钱老娘吓了一跳，淑德只得不断给自家婆婆洗脑：卖不掉就吃了，但还是没让钱老娘放下心来，淑德懂自家婆婆的心思，一个小农意识的农村老太太，求的是个安稳，能赚个几文钱就足够高兴上一年了，怎么可能像淑德这样眼界开阔，敢拿一冬天的菜做实验，不过幸好淑德没有告诉自家婆婆她要收菜的打算，要不然老太太还不得吓晕了去。
淑德一次性腌制了太多的泡菜，上一集买的那些调料基本上全都用光了，不过幸好泡菜水可以重复用，偶尔有白花产生，也不怕，捞出来再加点盐和白酒就可以了。
因为上次生意的火爆，这次赶集，钱家四人还算自信满满的将泡菜全都运到镇上去了，现在正是秋末冬初，青菜越来越贵，正好到了镇上人家吃腌菜的时候了，但凡手里有点钱的，都不会费力气去腌菜，都是买现成的，反正腌菜价格很便宜，一点也不比自家买菜腌制的贵。
不出淑德所料，自己这次腌制的泡菜果然十分的畅销，再加上上一集自家摊位的品牌打得极好，这次有很多熟客专门来钱家摊位上买东西，就连上集卖得极其费劲的土豆馒头，这次都卖得很顺畅，钱家摊位上的火爆场景，看得旁边的摊贩各种羡慕嫉妒恨。
等淑德家卖完东西准备收摊的时候，上次那个讨厌的女人扭着屁股拧搭拧搭的上淑德家附近的摊位来挑事了。
“哟，李家大哥，你看看人家，同样是卖咸菜，那来买的人都海了去了，排着队买他家的，他家一来，你这都没活路了吧，呀，张大哥，你看看，他家可真是够贪的啊，卖咸菜抢了李大哥的生意不说，现在还卖上馒头抢上你家的生意了，你说说这人呀，真的是不要脸啊。看着年纪轻轻一脸斯文样，可是心肝都是黑的啊，一点不给别人活路呢，你说是不是王大哥。”卖馅饼的讨厌女人在淑德家的摊位附近，对着别人扯着嗓子喊，故意说给淑德家听。
被点到名的卖咸菜的李家夫妻和卖馒头的张家夫妻脸色都十分的不好看，本来他们看到跟自家卖同款东西的淑德家，人来人往就很生气，这馅饼女一挑拨，更是怒从中来，心里恨不得把钱家人挫骨扬灰了，看着钱家四人的眼神也是恶狠狠的。而被莫名拉进战场卖豆腐的王家两口子则礼貌的冲淑德一家不好意思的笑了笑，释放自家的善意，并不去搭馅饼女的话。
钱家老两口没有理睬这些人的眼光和馅饼女明显的挑拨离间，因为对于钱老爹来说，这样的嫉恨太常见了，自己从一个穷小子奋斗成钱家村里出了名的有钱人家，这期间受到的这种嫉恨简直是数不过来，而且这些嫉恨大部分都是来自于自家亲兄弟，亲近的人的嫉恨才是最可怕的，他们甚至会希望自家一蹶不振，想当年，自家小儿子刚考上秀才的时候，一个个的都来庆祝，等改朝换代了一个个的落井下石，现在看到自家因为小儿子的功名能减免一半的粮税，又一个个的
看着眼红。这类的人不用搭理的，反正除了背后说点自家的坏话，也没能耐干点别的。
淑德看到此种情景，除了感觉可笑之外，并没往心里去，同行是冤家，有人欢喜就得有人忧，这是无法避免的事情，自家现在应该高兴才对，起码自家不是忧的那家。淑德不是圣母，绝不会因为自家的买卖耽误了别人赚钱，就舍弃自家的利益。大家都是靠卖吃食赚钱，各凭本事罢了，有记恨别人的时间，还不如好好研究一下怎么把吃食做好了，他们现在的愤恨，只不过是败家之犬最后的狂吠而已。
相比于淑德的淡定，钱兴旺这个血气方刚的小青年，则被气得火冒三丈，馅饼女那句“年纪轻轻一脸斯文，却不给人留活路”明显就是在说自己，馅饼女的这句话对于钱兴旺这种读书的人来说，已经算得上是一种辱骂了，不过钱兴旺生气归生气，但还是控制住了自己的愤怒，没跟馅饼女这种市井村妇一般计较，只是赚钱的喜悦被冲淡了很多。
淑德自然是知道自家相公的委屈的，也理解自家相公不去吵架的缘由。男人不能跟女人吵，但是身为小秀才娘子的淑德还是可以跟馅饼女一战的，但是淑德还是选择了沉默，并不是淑德怂了，而是淑德认为没必要，跟这种不讲理的女人吵架只会拉低自家的格调。自己有更好的办法来让这个女人愤怒、生气和绝望。
淑德需要做的铁板锅，钱二哥已经在打造过程中了，要不是因为家里麦子需要脱粒扬场，导致钱二哥没时间赶制铁板锅，淑德很可能这个集市就让馅饼女笑不出来了，不过君子报仇十年不晚，先让她在乐呵几天，有她哭的时候。
不过既然已经遭人嫉恨了，淑德也不打算给这些人留有太多余地了，自家就全力以赴的赶紧实现自己的目标，甩这些人远远的，到一个他们够不到的高度，那他们也就不会嫉妒了。因为嫉妒这个东西是很奇怪的东西，远的崇拜，近的嫉妒。够不着的崇拜，够得着的嫉妒。有利益冲突的嫉妒，没利益冲突的崇拜。本来自己现在摆摊的目的是积累原始资金和打品牌，摆摊只是自己白手起家的一个手段而已，自己可没打算摆一辈子的摊，跟这帮人抢一辈子的买卖。58xs8.com