就为了每天做两千个包子,这三天直让店员们忙得焦头烂额,搞得本来很清闲的杨拓也不得不加入劳动大军之中,成为了光荣的卖包子一员。
在忙完最后一天之后,杨拓看大家这么辛苦,于是说道:“武哥,这几天大家辛苦了。这样吧,这几天开张大吉,咱们的每位包子铺员工的每天工资加一倍吧!”
“万岁!”听到这个大好消息,黄家沐和关连海率先欢呼起来,其他人也十分兴奋。
当最后一笼包子卖完之后,作为店长的王经武走出店外,对着还在排着长队的人们说道:“首先我代表好哥们包子铺感谢大家这几天的光临,今天是我们好哥们包子铺最后的免费日子,从明天开始我们的包子实行收费了。现在店里的包子已经出售完,还请大家回去吧!”
许多人一脸的失望,纷纷抱怨道:“啊!怎么又卖完了?老板你们怎么不多做一些,两个包子根本不够吃啊?”
有人一脸的无所谓:“明天开始收费了!不过没关系,反正我爱吃,不在乎那点钱。”
有一位大妈应和道:“你说得对,这里的包子实在太好吃了。昨天我排队了一个小时,得了两个,然后吃了一个,感觉太好吃便拿回去给自己那小孙女吃。没想到我那平时严重厌食的孙女不但吃了干干净净,而且还嚷嚷着还要。看到这个情况,我马上赶过来排队领取,可是还没轮到我,包子就卖没了。这不,我今天又过来排队了。”
许多人点头称是:“这主要是这里的包子太好吃了,我可是听说这里包子所用的馅料其中可是荷城国际大酒店那种大名鼎鼎的翡翠白玉大白菜和顶级蔬菜,所以味道才好吃到不行。”
有人十分惊讶:“啊!那这包子岂不是很贵?要知道荷城国际大酒店一盘那种顶级蔬菜都要好几百块呢。”
有人感叹道:“我们得问清楚老板包子的收费情况,若是太贵,我们小老百姓可吃不起啊!”
许多人纷纷回头问起了包子价格,这时王经武早就做好了准备,笑道:“大家放心好了,我们的价格绝对公道,不会坑人的。海子快将我们的价格栏挂起来。”
“得勒!”关连海将价格栏挂在店铺门口一侧。
“小笼包,一笼六个,每个一块钱”
“大包子一个一块钱。”
“豆浆一杯两块。”
“很好!很好!价格还算公道,不算贵。”
“我去,这还不贵啊?人家的包子,小笼包一笼最多也就三块钱,而大包子一个最多五毛钱,豆浆一杯一块。现在他们这里都贵了一倍。”
“切!这也叫贵啊?你没听说这里用的是什么馅料吗?就单单是那
(本章未完,请翻页)种顶级的蔬菜,所以成本应该很高,这些包子没有直接贵上五倍,都还算是不错了。”
人们看了价格栏,议论纷纷。
其实这个价格绝大多数人都买得起,要知道一笼小笼包、三个大包子都够一人吃了,而这才六块钱。而如果要吃一碗粉,最少也要六块钱。关键是这里的包子那味道都可以说是最美味的那种,在其他地方根本没法吃到,所以这价格还算合理。
其实要论到成本,好哥们包子的成本还不到价格的十分之一。当然这个成本还要算上员工工资、租金、水电费等项目。这些杂七杂八的费用加起来,一个月怎么都要个三四万。
所以,如果好哥们包子铺想要赚钱,每个月最少都得有三万块钱的收益。也就是说每天最少都要卖出三百个大包子、一百笼小笼包、一百杯豆浆。
对于能否赚钱一切得看明天的收益了,所有人都满怀信心,毕竟从这三天免费出售来看,都比预计的最低销量多出三到五倍。
开业第四天,早上六点钟,好哥们包子铺准时开门。像往常一样,店门口早就聚集了许多过来排队买包子的人们。虽说从今天开始实行收费,而且价格还不低,但是还是抵挡不住人们对包子的喜爱。
王经武带着大家对人们问候道:“大家早上好!感谢大家的光临。大家应该都听说了吧!从现在开始,我们包子铺的包子开始收费了,为了方便大家,我们实行了多种收费方式,有现金支付,有网络支付。网络支付很简单,由于我们的价格已经是一定了,所以大家只需对着我们的各种包子以及饮料的二维码进行扫描,然后再输入所要的数量,就可以支付了。”
关连海将三个写真招牌摆在排队人群的前面,上面印刷着各种东西的二维码图样,只要有需要网络支付的直接对准所需的东西扫描就可以了。
由于好哥们包子铺占了两个门面,所以可以同时进行三个点售卖,所以排队的人群也分为三个。
为了不至于让因为排队等待太久,而让人吃不消,也为了给那些年纪大或者身体有痒的人们有休息的地方。王经武还不忘了,在店铺两边还分别摆放了两张那种桌子和凳子连在一起的家具,这些可以坐下二十个人。
这看起来十分高大上,无形中让许多人感到十分贴心和满意。
人们很自觉得排队,一个接着一个,由于支付方式比较灵活方便,所以出货速度居然比前几天快了不少。
“老板!我要三笼小笼包,三杯豆浆。”
“我要三个大包子,一杯豆浆。”
“我要一笼小笼包,两个大包子。”
人们需要的数量五花八门,有些是自己一个人吃的,有些是拿回去一家子吃的,不一会儿,好几层蒸笼包子就售完了。要知道一层蒸笼可以放五十个大包子,八小笼小笼包。
店里负责装包子的分别是韦波老妈和那位阿姨,还
(本章未完,请翻页)有关连海,至于王经武和黄家沐,一人负责从店里的大蒸笼房里拿出一个个蒸笼,另一个负责收钱。
大家忙得紧张而有序,虽然是大冷天,但是由于蒸笼十分热气,所以大家也感到热得不行。
足足忙了两个钟头,那些排队的人群才没有那么多。而这时候杨拓才姗姗来迟,他当然不是过来帮忙,而是看看情况。
杨拓问候道:“大家辛苦了!”
黄家沐开玩笑道:“我们当然辛苦了,每天可是五点钟就得起床啊!大老板你是不是又要加工资啊?这样我们才会更有动力做事情。”
关连海起哄道:“老沐说得对,大老板你得加工资。”
王经武出来说话了:“你们就别想了。今天刚刚收费,我们还不知道具体收入情况,要是每天都喊着要加工资,到了月底我看你们怎么办?如果不够发工资,是不是要倒扣你们的工资?”
关连海眼睛瞪得老大:“哇靠!武哥,这你也说得出口?倒扣我工资,那我下个月去喝西北风啊?”
黄家沐笑道:“武哥你别太狠了,我可是还要养家糊口呢。”
大家在一片欢声笑语中,很快度过了早上的买包子高峰潮,这段时间主要是早上六点到八点钟。
高峰期过后,还是偶尔有人过来买,而到了中午十一点半至下午一点半,又是一次高峰潮,这段时间是中午下班时间,虽然销量比不上早上的,但是也有早上的一半销量。
至于晚下班时间,由于中午提前卖完了一千五百个大包子,三百笼小笼包,三百杯豆浆,所以大家终于清闲了下来。
在看到卖出所有的包子之后,所有人都欢欣鼓舞。一千五百个大包子,收入是一千五百块。三百笼小笼包,收入是一千八百块,三百杯豆浆,收益是六百块。这总共加起来高达三千九百块,一天将近四千块的收入。
按照每天都有那么高的收入,那么一个月下来,就有十一万七千块了。哪怕在扣除各种费用和成本的四万块之后,也还有七万七千块的收入。
这么一算下来,大家都几乎惊呆了。要知道这七万七千块钱,可算是纯收入了。
半响之后,王经武激动说道:“如果我们每天的销量都有这么多,哪怕只有三分之二,每个月我们都有五六万块的纯收入。没想到卖包子都这么赚钱。这真是毁了我的个人三观啊!”
关连海眼中冒光:“这样算下来,加上工资。我们每人一个月都有上万块钱的收入了各位,我们发了。”
黄家沐也十分激动:“我们发了!玩大发了!”
杨拓看到这一幕,感觉有些好戏:“我说哥几个至于这么激动吗?不就是月薪上万吗?要是销量一直这样好,我们下一步可是要多开几家连锁店,到时候收入会更多。”
三人激动叫道:“大老板万岁!”
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