“你是不是想说我怎么会做?”苏落自然是明白程一凡想要说什么,就不由的抬头看了一眼程一凡,说道,随后,手上的动作并没有停下,而是继续熟练的操纵着,一切看上去都是那么的行云流水,看上去非常的优雅细致,看着这种动作,根本就不像是第一次做的样子。
程一凡有些呆愣的点了点头,显然是没有料到,在东方除了他之外,竟然还会有人会做西方的东西,所以一时间有些反应不过来。
“你想知道?”苏落说道。
程一凡点了点,他确实是很想知道,毕竟按理来说,东方这个地方应该只有他会才对,不过,就算是他猜死了也不会猜到苏落会是穿越者。
“呵呵,不告诉你。”苏落很是恶趣味的说道,总不能说自己是个穿越者什么的吧,恩,不好解释,所以干脆就不解释了,至于程一凡是怎么想的,管他什么事儿:“还有,你在不动手制作可就没有机会了。”
原本程一凡还想说些什么的,可是听了苏落的话之后才恍然过来,自己现在可是在比试啊,所以就不再磨叽什么的,很快的选好食材,就开始动手制作了。
没有多久,苏落那边已经是快要做好了,接下来就是最重要的一步,那就是放进烤炉中进行烤制,因为不是微波炉的关系,所以一切都是要自己手工进行操作,这无疑是大大的加大了难度,要是一个把握不好,可能就会毁掉一切。
趁着空档,苏落还看了看对面的程一凡,看上去倒是挺熟练的,应该练习过不少,但是各种步骤还是显得有些生硬,再加上,貌似从刚开始,制作的东西貌似都是很正规的,很基本的款式,所以苏落认定,这个所谓的西方糕点师恐怕懂的也只是西方糕点的一点皮毛而已,并且还没有老师教。
或者说是基础,很多东西显然是不大了解,要知道,制作焦糖布丁的过程虽然简单,但是作为法式的甜点,哪怕是最简单的,都是要做到无比的精细,就如同是在制作艺术品一般,可是不会像对面那位那样,连这种基本的东西都不做。
就好比在制作中,过滤就是一个很重要的一个操作,而对面,根本就没有过滤,要知道,按照法国人的习性,可不会做出这种事情,而且还不会只过滤一遍就算了的程度。
对方可能也就是仗着新奇这点的便宜吧,毕竟东方可没有这些菜式,所以也就不知道跟真正法式菜品比起来是有怎么样的一种差距。
在看了一眼程一凡那边之后,便是开始最后的制作了,因为是这种大烤炉的关系,再加上之前已经是预热过了,跟微波炉还是有多不一样的,所以就不能按微波炉的情况来进行调控了,只能是凭借着自己的厨艺来了。
这种烤炉可没有微波炉那么好控制,毕竟里面的空间大,无论是预热还是散热都是需要很长的时间,所以在温度方面可不好调控,不过,苏落虽然说是第一次使用这种东西,但是使用起来还算是可以,毕竟是控制火候方面的东西。
没有多久,苏落擦了擦额头的汗水,说实在的,靠近烤炉这么久,真的是有些热。
很快,苏落这边的焦糖布丁就已经是做好了,将杯中的焦糖布丁倒扣在盘中,再加上一些点缀,焦糖布丁就正式出锅了。
“我的焦糖布丁已经是做了,你要不要先品尝一下看看再考虑自己还要不要再做下去?”说实在的,苏落真的是不想打击程一凡,不过,不管对方是怎么样的一个人,既然要进行这样的比试,那他自然是不会客气的,这可是关系到他的他不认为程一凡有打败他的资本,但是心里依旧是很不爽。
“这么快?”本来还在专心制作的程一凡在听到苏落的话之后,整个人顿时一僵,顿时是感觉这一幕怎么这么熟悉。
他自然是熟悉,因为他第一轮就是这么过来的。
“焦糖布丁,请品尝。”就在程一凡惊讶的时候,苏落不知道什么时候已经是走到了他的面前,将菜品放了下来,说道。
程一凡下意识的朝着那边看去,一下子就被吸引住了,白色的菜品中,放着一个小杯子大小的淡黄色的布丁,最上面是一层褐色,看着整个色泽,反射着柔和的光,似乎是会晃动一般,看上去水盈盈的,很是嫩滑,看着就给人一种柔滑鲜嫩的感觉。
布丁下方周围有着一小圈不规则的淡褐色水渍,以及点缀着两颗红树莓,在布丁的顶端也是点缀着三颗毛茸茸的红树莓,中间是一顶香草顶叶,整道菜品看上去非常的精致,就好像是艺术品一般。
看到这样的一道焦糖布丁,程一凡心中不由的升起一抹不好的感觉,因为,这一幕是多么的熟悉。
“请品尝吧。”苏落将一把勺子递了过去,说道,他可不想浪费时间,也不想知道对方是什么感受,只是希望能够快点解决,然后快点回去,说实在的,之前的马车就已经是要了他半条小命,现在又是这种要命的东西,真的是心累,现在他只想好好回去休息休息,仅此而已,要不然,明天的比赛可就没有多少精力了,毕竟运用太极和金刚指是很费体力的。
同时,对于会出现这种情况,苏落觉得,应该是饺子兄弟,原来一直没有动手是想放这种大招吗?毕竟他虽然说做的火焰饺子表现的确实是有些耀眼,但是也不至于黑暗料理界的人会这么快的找上他。8
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