不过晓儿也没也将他们放在心上,这佛跳墙做起来太麻烦,她也是第一次做,没想到这么成功。
佛跳墙的营养价值很高,不过话说这么多材料混在一起,想不高也难!它具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
上席时再配以白萝卜丝一碟、辣椒酱一碟、火腿拌豆芽菜一碟、冬菇上汤豆苗一碟,再用银丝卷和芝麻烧饼佐食,简直妙不可言,让人回味无穷。
大冬天吃上一盅这么热气腾腾,芳香四溢,直入心扉,去寒滋补的佛跳墙,真的令人全身心都舒畅了!
石老爷子自小便家中富贵,可以说吃遍天下美食,但还真没有吃过这道名唤佛跳墙的菜。
他用酒坛子酿了一辈子的酒,他从来不知道这陈年老酒坛熬出来的吃食,居然如此美味。
“晓儿,这菜的做法一定要写下来,曾姥爷老了,牙都掉得差不多了,吃什么山珍海味都没法嚼碎,而这软嫩柔润,荤而不腻,烂而不腐的佛跳墙最适合了!我已经很久没有这么痛快的吃肉了。石老爷子摸了摸圆滚滚的肚皮心满意足地道。
“对这佛跳墙吃起来不费劲,最适合我们这种老人了。”刘林氏也开口道。
“曾姥爷和姥娘爱吃,就去四季酒楼里吃,或者让酒楼的小二给你送一坛子到府中。这佛跳墙从元宵节开始,正式在全国的四季酒楼开卖。”
“那敢情好,这东西,我昨天冷眼看着也太麻烦了一些,以后酒楼有得卖,我可以想吃便吃了!”
晓儿见沈老爷子一副吃得太饱的样子,她拿出一个瓶子给了石老爷子:“曾姥爷,这是消食丸,饭后吃一颗有助消化。58xs8.com