周大福震惊地看着眼前翠绿白皙的豆腐,如同翡翠白玉一般,洁净漂亮,美伦美化。一眼见到,就感觉到一股清凉迎面袭来,如同夏日的一股凉风。
“这个叫做翡翠豆腐。”
陈文斌也有点缓不过来,从在厨房见到自己儿子做翡翠豆腐的时候就惊呆了。
现将豆腐的外表进行处理,去掉表面不平整的区域,使得整块豆腐保持着光滑的模样。
然后,将高汤烫熟入味后的白菜取出,将白菜切成一个个小薄片,切入豆腐中,叠在豆腐里面。连续十三次,一块豆腐内塞入十三片的白菜。且保持着豆腐的完整没有碎裂,白菜不会使豆腐变形,平衡。
这恐怖的刀工将陈文斌给惊呆了。
那是豆腐啊。
那是白菜啊。
竟能够切成这种小片。
无论味道怎么样?这样的刀工就让陈文斌目瞪口呆,从来没见过有人做过。
这让陈文斌怀疑,他到底是送了儿子去南燕大学,还是送去了新东方。
“这个也太好看了。”周大福咽了咽口水,抬起头看了眼陈文斌,“老陈,这个能吃吗?”
陈文斌撇了撇嘴:“爱吃不吃。”
周大福盯着翡翠豆腐,拿起来了筷子,想了想,又将筷子放下,拿起勺子,犹豫了一下,实在不想破坏眼前这个艺术品。
身为文玩店的老板,周大福见过不少翡翠。眼前的翡翠豆腐,模样与顶尖的翡翠一样,晶莹剔透,美艳不可方物。
周大福轻轻地挖了一勺翡翠豆腐,送入口中。入口,翡翠豆腐如同水流一样,直接化入口中,通过食道进入胃部。紧接着,一股美妙绝伦的味道从舌头绽放开来,刺激着神经,全身毛孔都炸裂了一样。
“这个真的是豆腐?”
周大福震惊了,他从来没有吃过这么好吃的豆腐。那味道,恐怕是山珍海味都比不上。
“当然是豆腐。”陈文斌盯着翡翠豆腐,“好吃吧。”
周大福嘿嘿笑道:“老陈,我是客人,你是老板。你一个老板不会是想吃客人的东西吧。”
“我会是这种人?”
陈文斌转身回到厨房,看到那翡翠豆腐,他也想要尝一尝味道。吃过刚才的药膳,就特别想吃陈小海做的菜。
我到底生了个什么样的孩子。
厨神吗?
回到厨房,陈文斌帮助陈小海弄菜。
端着两盘菜回到大厅,又有一桌客人来了,也是一桌老主顾。
“老陈。”孟大云指着陈文斌手上的两样菜,笑道,“回锅肉,炒青笋也都给我来一份。老周桌上那个是什么东西?貌似不错,也给我来一份。”
周大福不开心了:“小孟,你这话是什么意思?”
孟大云笑着说:“老周,我可没有别的意思。我看你吃的那么开心,应该是非常好吃。而且这应该是老陈店里的新样式吧。老陈天天都那几样东西,终于有些新菜,当然要试一试。”
周大福笑道:“你说的没错。”
这下轮到陈文斌不开心了:“你们两个吃不吃,不吃我就端走了。”
周大福忙道:“别啊,端都端上来了。”
“哼。”
陈文斌回到厨房端菜,周大福、孟大云都是街里街坊,再加上天天来小炒店吃饭。一群人,很是熟悉。
将周大福、孟大云两桌菜弄好,又有一桌客人闻着香味到了,并不熟悉。
王雪走了上去:“几位?”
一个三十左右的青年说道:“就我们四个人。”
“四个人。”王雪道,“那你们跟我来吧,就这一桌吧,需要一点什么?“
青年道:“干锅包菜、青椒炒牛肉、土豆饼、清蒸鲈鱼、苦菜小肠汤,就这些吧,然后饭给我们一盆。“
王雪记了下来:“好的。”将点单拿回到了厨房。
“小海,这几样菜你会做吗?”
陈小海瞥了眼菜单,笑道:“王姨,放心吧。外面又有客人了,你先去招待吧。”
“又有客人了?”王雪一愣,她并没有听到任何声音,“那我出去看一下。”
一出厨房,王雪见到了一波客人的到来,不得不惊叹于陈小海的未卜先知。
陈小海并不是未卜先知,而是惊人的听力。小蟠桃改造后的身体人,让他的感官得到了极大的加强,就算是百米之外的声音他都能够感知的一清二楚。
何况,这也在他的意料之中。
先前给周大福、孟大云做的菜,色香味俱全,尤其是香气,极为浓烈,引人胃口大开。就算是街上,也容易被这种香味给吸引。
接下来就是翡翠豆腐,翡翠豆腐的做法并不算困难,只需要顶尖的刀工就可以做到。但是模样确实食物中极其吸引人的,一眼就让人有了想吃的**。
勾人食欲的香味,再加上迷人的翡翠豆腐,自然回吸引许多客人。
一个个单子进来了。
陈小海快速地做着菜,食神宝典,包罗万象,几乎将华夏国千百年的食物都包含在内了。其中,还有一些是食神研究出来的新菜式。
客人想到的,陈小海都能够做出来。
客人没想到的,那还做个屁啊。
陈文斌、张芳、王雪看着一桌桌的客人,激动不已。从对面美味小炒店开业之后,很久没有这么好的生意了。
“卧槽,这样太好吃了。”
“这个是什么,这个真是是花菜吗?一个花菜能够做的这么好吃。”
“花菜有什么好吃的,这盘牛肉才是绝了,这个牛肉,不多说了,这盘归我了。”
“别抢,别抢,这一桌都是我的。”
“老板,再多来几样菜。”
“这盘是什么菜?这么好看,我都舍不得吃了。”
“这家小炒店竟然这么好吃,我以后天天来这一家了。”
陈文斌几人忙碌着,却十分的开心。
厨房,陈文斌、林飞头大了,食材快没有了。剩下的几个菜,都无法完成。
林飞:“老陈,该怎么办?这都没菜了?”
r /> 陈文斌也十分的焦急,由于这段时间生意不好,他们弄得材料也不多。谁知道陈小海一来,生意就变成这样了。
“没有办法了,让人送时间也太久。”陈文斌无奈道,“剩下几桌就算了,跟客人说一声。”
“爸,开店哪有赶人走的道理。”陈小海笑道,“你和林叔现在就去买东西,越多越好。这里交给我就行了。”
林飞问道:“小海?就你一个人?“
陈文斌道:“小海,你行吗?”
陈小海道:“放心,交给我。”
陈文斌咬了咬牙:“好,那这里就交给你了。老林,我们分开买菜去,尽量节省时间。”
林飞道:“好,走。”
见陈文斌、林飞走后,陈小海笑了起来,看着只有一个人的厨房,笑了起来。
“人都走了,那就放开来做菜吧。”
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