牛在封建社会是个宝，当时没有什么机械，依靠牛来助耕，否则耕种缓慢，牛牛对于农业有着极大的帮助！
牛本身的价值不菲，养牛不容易，农民家里的耕牛吃的甚至比人都好，所以偷牛贼甚至论罪当死，。? (?([［
唐朝禁止百姓屠杀牛，针对的是正常牛、活着的牛，老弱病残的牛还是可以宰的，但得有官府派人检查！
确定要宰杀的牛是淹死的、病死的、或者躲猫猫死的，这才可以屠宰，否则就是犯罪！
大唐子民吃牛肉是少之又少，可能比思密达们吃的排骨还要少。
极少有什么店铺公开吆喝说有牛肉啊，大家来吃吧！
确有牛肉，只敢做熟客们的生意。（其实吃到的是私宰新鲜牛肉，当然不敢作声，数量也很少。
冯小宝就不同了，他争取到朝廷给他的政策，作为对边疆开的支持，他家的“牛头牌”风干牛肉可以在长安与洛阳出售，不过除了两家城市，只有鄯州可以卖，总共三个地方。
可想而知，别人不敢公开卖，他可以公开出售，专营政策，想不赚都难！
该项政策比较特殊，“牛头牌”风干牛肉只得三个地方出售，其余地方出售也不成，以免影响太大。
嘿嘿，有此政策，冯小宝将通湟县周边的牛搜罗一空，号称出栏五千头（肯定是假的，头数有，但不是养出来的），大量制造牛肉干出售。
朝廷支持边疆开，决心高，步子大，对冯小宝的支持不遗余力。
这就是“熟脸”的好处，高宗皇帝看高他一线，皇后是他的美容“顾客”，就连小公主太平不收外臣礼物，还是收下他的。
股东们对他更有信心了！
……
秋粮入库，割下苜蓿，晒干晾干后打包压实，这是牲畜过冬的口粮。
牧民们赶着牛羊马每天吃草，争取让它们多长膘准备过冬。
酒厂则在赶制新酒；
许多人则在抓紧时间建房子给人住给牲畜住，查漏补缺，因为他们仁厚的老大冯小宝要求过冬决不冻死饿死一个人！
冯小宝的心地极好，是有口皆碑的。
每个人的住所、御寒物品、口粮、给水、燃料皆有保证，虽说条件有好有坏，好的如高官们睡的那是皮毛床或者火炕床，差的如部曲睡的是干草堆，但人人有保障，个个有信心度过西北地区的寒冬。
一条命令下达：使用煤炉取暖时，须保持通气，以免给闷杀！
冯什么大道理，他将三只活羊关进密闭空间里点燃煤炉后，过得一个晚上，羊就可以用来烤羊肉了。
所有的人马上信了他！
“还是做得不到家！”冯小宝去检查过后，看着大家的各种取暖方式，很不满意。
没有集体供暖、火炕床也少，多的是分散式煤炉，效率低且不安全。
后勤军官郭省三解释道：“我们人手不足，材料也不够。”
“明年开春，作好计划，准备好物资，确保明年过冬！”冯小宝吩咐道。
“是！”
他们的对答给跟着来的县丞孙详和县尉张南很大的冲击，冯小宝这种社会保障制度简直吓坏了两位大唐官员。
前所未闻！
本来他们带着有色眼镜来的，就是想找碴，没想到这位年轻得不象话的县令打仗是把好手，行政方面同样老到（他毕竟担任过大公司的），还有颗仁爱之心！
他的仁爱是实打实的，任何一个地方官都不敢象他这样打包票说保证不死一个人。
当然，他的成功不大可能复制，毕竟理论而言，整个通湟县都是他的子民或者雇员，等于一家大企业，他可以把他的仁爱施予企业中的每个人，毕竟他的钱不会浪费，他们会回报他以利润。
如果冯小宝正而八经地做起了地方官，他就不可能这么做了，但孙详和张南有此醒悟：“这小子会做到他力所能及的帮助给予他治下的百姓，而不是沽名钓誉！”
这种明悟绝非胡乱猜测而来，每一个追随他的人，都会被他阳光明媚般的笑容所吸引，他的为人品质、工作热情（包括杀人放火）象磁铁一般地吸引着他们，他有不可思议的力量让他们跟着他一起干！
……
半个月后，第一批高度酒出厂。
酒香扑鼻，入口浓洌！
每一位喝到酒的家伙都如遭雷击，先呆楞片刻，再一口喝干，赞不绝口：“这才是酒！”
再喝一口之前的酒，呸在地上：“那是水！”
人们疯狂地打探西海酒的消息，拼命地想弄到一壶来喝个痛快！
冯小宝则浅尝辄止，喝过后世的名酒，他根本不觉得这种酒有什么好。
没经过窖藏，太辛辣呛鼻，而且毕竟还没有实验成功，口感不好。
显然别人不是这么想的，不怕差就怕比，之前的“酒”委实比不过现在的西海酒。
“都收起来吧！”冯小宝只给大伙儿小部分的酒去尝尝，大部分的酒都窖藏起来，至少要到明年才会更好喝一点。
……
冯小宝粮食喜获丰收，日夜制酒，但一时间制不了多少，就算制出来也得贮藏起来。
他还得到鄯州官府的通知，以官价吃进部分粮食贮藏起来，算是朝廷对他的支持，但数量不是很多。
粮食没卖出多少，周边邻居的道路太糟糕了，要不是冯小宝自掏腰包，就连运到鄯州都困难。
他来钱的途径还有卖牲畜，只不过活的牲畜是左手倒右手，他用钱买来活牲畜，充当自己的收获，账面上好看，实际上不赚钱，想要赚钱留待明年。
真正赚钱的还是风干牛肉。
大唐人想吃牛肉吗？
想吃啊，想吃得要命，采用了花椒、桂皮、八角、姜片和沙葱制成五香味的“牛头牌”风干牛肉一丝丝一缕缕，吃起来香气浓郁，风味独特，味道真是没得说。
在长安、洛阳城里一面世，即给哄抢一空，卖到了1oo文一斤牛肉干的高价，属于奢侈品，定位在中上层阶级。
通湟县运到长安洛阳出售的牛肉干差不多一百吨左右的牛肉干，也就赚了二万贯
还有风干的羊肉、马肉之类，因为运力有限，味道也不象牛肉干好，赚点小钱罢了。
冯小宝正而八经地向各位股东的出“年报”上指出：今年就这样了，明年我们开始赚大钱！(未完待续。)8
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