第一五三节 请君吃奶酪(第3更求订阅)


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    “多做生产、多搞训练 、还有是多生孩子,这是我给大家的要求!”冯小宝看着十六管委会委员道。

    原本三族各出四人作为管委会成员,共十二人,加上千金公主府来的丁十一娘,共十三人。

    冯小宝加多三个汉人进去,一个是鄯州马政官员巫能达,是半胡半汉血统,但已完全归化,其马政是把好手,尤其是他善看牲畜病,冯小宝花重金挖了他过来,他在管委员也有投票权。

    另外两个则是年轻人,其实是来学习行政,并无投票权。

    “请主上训示!”冯祖荫作为首席委员,代表大家发话道。

    “有所为有所不为!”冯小宝确定未来的发展方向。

    “多养马,一马在手,想打想跑,都不是难事!”

    “朝廷战事多,你们家主我,一天不杀人就身体不舒服!”冯小宝冷冷地笑道。

    所有人齐齐心中生出一股寒气,挺直了腰,因为他们的家主是杀过一万个吐蕃人的硬茬子,非一般等闲角。

    “战争中需要 马多,单是我都死掉了两匹好马!”

    “多养牲畜、养奶牛,生产肉食、做成干肉和奶酪,将会成为我们的主打产业!”

    “干肉与奶酪!”

    牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,营养丰富,被誉为“成吉思汗的行军粮。”

    往往要23斤新鲜牛肉甚至是4斤的牛肉才能够提供一斤的牛肉干,只要吃上一些,就能够提供足够的肉食。

    至于奶酪,奶酪好啊,美国作家sperjohnson在其畅销书《谁动了我的奶酪》里大肆宣扬:“拥有奶酪,就拥有幸福!”

    传说中奶酪是由游牧民族发明的,他们首先将新鲜牛奶存放在牛皮袋里带走,但几天后牛奶开始发酵,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成了美味的奶酪。

    奶酪则是新鲜的奶经过发酵、凝**、干燥、熟化而成,冯小宝作为后世海归,在海外生活了一段时间,喜欢上奶酪,也曾经遍游世界,品尝各地的奶酪,也清楚奶酪的制法。

    知道 奶酪的制法,遂讲解一下:他将制作方法说了一遍,最简单的方法是将牛或者羊奶发酵,将发酵后的酸奶奶入锅里熬成块状,此时它还有很多水分,就将它装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,然后晾干即成。

    然后他拿出了一碟奶酷,马上帐内充满了那股味道。

    诸人面面相觑,后来有人说了:“原来这个就是主上所说的奶酪啊,那股味道确实有点……”

    气味冲鼻,口感酸辛……好在现在大唐胡化得厉害,否则冯小宝根本不敢推广,吃米的汉民被强迫吃奶酷会去造反的,因为介个原因而造反,后人只怕会笑破肚皮。

    牛奶奶酪是发酵的牛奶,浓缩的牛奶,十公斤的牛奶才能够得出一公斤的奶酪,它可以存放非常久。

    蒙古人就是靠了干肉和奶酪打天下,冯小宝没理由不走这条路。

    在当时悲摧的运输环境下,只有制作干肉和奶酪这些高价值高营养的食物,才可以给军队提供较好的食物,才可以远程运输而不亏本。

    想要长途远征,指望着农民推着架子车送粟米上前线,得了,都不够他们吃的!

    冯小宝计划“蒙古化后勤”的远征方式,多吃牲畜与奶,赶着牛羊上前线,不然,打到他老死,也跑不完的路、打不完的战争!

    他要打天下,必须考虑 后勤问题,最经济的是水运,但水运到不了内陆,尤其远去西域,没河流怎么靠水运。

    或者说我们来修建铁路,goodidea!火车头技术有吗?没有!有多余的铁吗?没有!有足够的人力去修铁路吗?有是有,等着杨广修建京杭大运河的下场!

    只有走蒙古式后勤了,当然也不要这么悲观,我们只要征服到哪,就种地到哪,一年不行,第二年就可以给我们提供粟米来吃了。

    不管好吃不好吃,味道怎么说,奶酪是必须,冯小宝将会强推干肉、胡饼就是新疆的馕的行军粮,将来还有方便面、斯帕姆午餐肉。

    应该感谢是在大唐,有养马场,就有合适牲畜的地方,能够提供肉食和奶酪。兼收并蓄的大唐,百姓也有机会接受奶酪这种有点气味的食物。

    ……

    “除开牲畜业,必须种地,一来提供精饲料给牲畜,二来人吃,农业耕种能够提供的食物比肉类的要多,且容易!”

    “等到条件合适,就要养猪!”

    猪的成熟期快,提供的肉食多,成本低于牛羊马,只是养猪得在农耕文明兴起后才有更多的机会,以目前三族的游牧模式,尚未成熟。

    “有条件的,可以养鸡鸭,让它们生蛋,也是大家营养补充的一个方面。”

    “总而言之,大力搞生产,人人有饭吃,个个能吃到肉,是我的希望,我不希望我的部曲面黄肌瘦!”

    ……

    “注意环境保护,要保持水土不流失,牧场依旧,树林少被砍伐!”

    “你们要注意了,每年都要对环境进行一下统计,有多少草原能用的,还有多少树,少得太多的话,那就要当心了。”

    “那么怎么得来燃料呢?牦牛粪是最环保的燃烧,用煤炭,那东西多着呢!”

    “要当心草原上的老鼠,不要小看那小东西,它们会让我们的草地退化,将来养不起牲畜!”

    “主上说得有理,我曾经见过有许多鼠洞的荒漠,草场都退化了,养不起牛羊马了!”巫能达马上说道。

    “该当如何防治?”冯小宝如金太阳一般为大伙儿指出方向道:“靠猫、黄鼠狼还有狼!”

    “对于黄鼠狼和狼,不要轻易打杀它们,黄鼠狼顶多偷鸡,狼呢,则要小心,敢伤人的狼必死,但我们不要主动去惹狼。”

    ……

    冯小宝讲了许多方方面面的知识,后来冯祖荫、巫能达编著了一份《开发典》,讲述游特民族定居下来的生存与发展之道,风靡一时,官府组织游牧民族开发时列为经典,照本宣科,取得不小的成就。

    一般没有放之四海皆准的理论,可《开发曲》却很特别成功,开篇后特别醒目的一句话是:“发展就是硬道理!”

    只要执行后世红朝二世的经典之言,必胜无疑!未完待续。

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