每天从天亮开始就开始跟府里的人打起了麻将，丫鬟，仆役，家丁，家将，除了在日夜赶工的工匠意外，大部分人程怀亮都跟他们一起打过，在程怀亮的脑海里面没有等级观念，和任何人在一起都没有什么不自在，所以日子过的很嗨。
转眼间程怀亮来到唐朝一个月了，他深深的喜欢上了这个朝代，他是如此的充满朝气，如此的让人骄傲。
但是还是有很多地方让人也不是那么满意，打麻将最讨厌跟程咬金，尉迟恭等武将了，跟他们打麻将就要头带刚帽，耳带耳麦，还要时刻警惕从空中飞来的麻将或者其他东西，让人觉得很不安全。
还有很不习惯的就是饮食了。说的难听一点就是现代的普通百姓都比当时的皇帝李二吃的要好。
他们弄菜，主要就是通过蒸，煮，烤。没有人会炒菜。
没有什么蔬菜，主要都是吃野菜，或者是秋葵，大白菜，菠菜等，像在现代随处可以见的土豆，玉米，西红柿，辣椒，洋葱，红薯等，在古代你想吃都是一种奢望。
香料很多，但是没有辣椒，而且像桂皮啊八角啊等都是中药材，没有人拿他们来做弄菜的香料。
唐人的主食是面试，像岭南啊，两湖这类的还是腌臜之地。
唐人主要肉食是羊肉，猪肉是贫穷人家吃的，富人贵族啊都是吃羊肉，吃猪肉认为是掉价，牛是禁止宰杀的，农民的耕牛永远都不够用。
程怀亮感觉自己吃了一个月的猪食了，终于忍无可忍了，在吃饭的时候对着程咬金发火道：“老爹，你还是一个大将军呢，你就不能请一个好一点的厨师啊，你看着天天吃的什么啊简直是就是猪食，吃的我都想吐了。”
“猪食，我们一顿的饭钱都够穷人家一个月的开销了，还猪食”程咬金对程怀亮咆哮道。
“真的是嘛”程怀亮委屈的对程咬金说道。
“没酒还是没肉这个厨子还是老子厚着脸皮到御膳房抢回来的呢，别不知好歹”程咬金对程怀亮说道。
“哎，老爹，算了，晚上我来弄晚饭，让你尝一尝什么真正的饭菜啊，这一顿就当做纪念吧。皇帝老子也苦逼，天天吃这种猪食”。
“你就吹吧”程咬金不行到。
吃过午饭程咬金一摇一摆的出了门去，又不知道找个那个牌友打麻将去了，真是不知道谁还愿意跟他打。
程怀亮来到厨房，了解一下现在的基本情况，比如香料啊，蔬菜啊，肉之类的东西，发现东西都很匮乏，哎，没有办法，唐人吃的就是这样，具有胡人血统的李二你还奢望他能有多高的有这单钱还不如花在国家的发展上面。
程怀亮叫来厨上的下人回来，吩咐他们分别取买东西，牛肉，猪肉，猪蹄，还有到药房去买桂皮啊等香料，也给他们说了买那些配菜等等。
当仆人们听说少爷要自己下厨，按照吩咐飞快的将这些原材料买了回来。
程怀亮吩咐厨师好好的看，好好的学，真是的，吃点东西还要本少爷亲自动手，要你有什么用啊
将锅里的水烧开，将砍成一块一块的猪蹄丢到锅里，等烧沸以后倒掉锅里的血水，吩咐厨子将锅洗干净，放油，将花椒，八角等香料放进去爆炒，倒入部分猪蹄，炒了一会儿直接往锅里加水，煮蹄花汤喝。
再在另外一口锅里面放各种调料，用作卤猪蹄。
又准备了一个莲白回锅肉，炒了两个素菜。主要是菜的太单一了，程怀亮真的不知道做什么。
轮到做牛肉了就犯难了，做牛肉最好就是烧来吃，土豆烧牛肉，这道名菜那怕是在现代程怀亮下馆子也点的菜，坑爹的是现在还没有土豆，巧妇难为无米之炊啊。
他在厨房里闷了半天，到处翻看了厨房里面的各种菜然发现有胡萝卜，就是白萝卜，这个少牛肉也还是可以吃，就将就将就吧，程怀亮自我安慰道。
白萝卜烧牛肉，蹄花汤，卤猪蹄，莲白回锅肉，还有两个素菜，这就是程怀亮一下午的杰作。
“学会了吗以后就这样弄，这才是人吃的嘛，你那是人才的吗”程怀亮对厨子说到。
“恩，学会了”厨子回答道。
程怀亮吩咐下人把菜都端到桌上去，等程咬金回来就开饭，现在大家已经习惯了在圆桌上吃饭，觉得很温馨也很方便。
菜端上不到一刻钟就听到门房跟程咬金的对话，程怀亮就吩咐丫鬟去叫夫人和小少爷过来吃饭。
程咬金进到客厅就发现桌上的饭菜与往日的不同，对程怀亮说道：“这真的你弄的”
“那当然，老爹你尝尝”程怀亮得意的说到。
程咬金拿起一个卤猪蹄就开始啃了一口，眼睛瞬间就亮了，二话不说就直接啃了起来，另外一只手又去拿了一个。
程怀亮对母亲裴氏说到：“娘亲，这个蹄花汤具有滋阴养颜的效果，你尝尝。”
裴氏拿起碗盛了一碗，慢慢的着，不是满意的点点头。
小弟程处弼左手一个，右手一个卤猪蹄忙的不亦乐乎。
桌上的每一个菜对他们来说都是那么的新颖，那么的好吃，所以，所有的菜都进了肚子，程怀亮也好久没有吃到这样的菜了，也吃的撑的站不起来。
“他娘的，
你说的对，我这辈子都白活了，都吃了一辈子的猪食”程咬金剔着牙说到。
“哎，其实我真的好想吃土豆烧牛肉啊，那才是真正的人间美味啊”程怀亮感叹道。
“真的土豆是什么东西”程处弼抢先问道。
“呃，这个。。。。。。。”
...58xs8.com