王妈妈的眼里都是狠辣,“要是我们世子有什么损伤,我拼了这老命也要和方氏同归于尽”这陈俨是她看着长大的,感情深厚,况且,王妈妈和姑母一样,所有的期望都在表哥身上啊”
文竹见叶瑜呆呆的,“二小姐,时候尚早,要不要歇一会”
叶瑜摇摇头,“每日去南宁伯府,我们也没有准备什么的礼物,想来想去,还是做一些点心吧”
这叶家的礼物,想必方氏早就准备好了,但是她们这些晚辈,还是要私下准备一份一表心意的。品 书 网 文梅担忧的道:“点心能行吗不如就送一副字画算了”
叶瑜笑了出来,“我们锦绣阁里有什么好的字画能拿得出手的况且,那老祖宗都七十了,哪里还有精力看什么字画,况且,表哥说过,陈家的老祖宗最是古板,总是念叨女子无才便是德的,未必就喜欢字画了”
叶瑜也很无奈啊,珍宝她没有,刺绣她也拿不出手,想来想去还是做一个蛋糕算了,在这朝代也算是稀罕物。其实这制做蛋糕的食材倒是很普通,只是费些时间罢了。
文竹却道:“二小姐这主意甚好,不过是一份心意罢了,只要有心,做什么都是好的,我还记得,今年我爹的生辰,我包了几个寿馃,自己都觉得很难看,我爹却吃得很高兴,还连连的夸我懂事呢”
“可不就是这个道理”叶瑜笑道,自己反正拿得出手的也只有这做食物的一点手艺了。难不成真的和人家比阔气她倒是想啊没有那资本啊
最近的日子比以前过的可算是富足多了,但是,那月银也还是那么多,什么也做不了啊好在叶毅偷偷地还有些体己,都交给了叶瑜保管,叶瑜很是吃惊,哥哥居然有一千多两的私房钱原来他以前在书院读书的时候,叶天启一个月会给他五十两银子花销,用不完,他就存起来的。
而叶瑜每个月的月银只有五两
叶瑜还是吃醋了,这重男轻女的社会,实在是太没有天理了,居然相差整整的十倍记得她那吃惊的表情还惹得叶毅笑了一场,只叫她是小财迷。
叶瑜的存款就少的可怜了,只有那么多的月银,还是方氏实在是怕人说她刻薄才不曾克扣。但是有些时候打赏或者要买些必须的东西,叶瑜自己就存不了多少了。还有逢年过节的红包什么的,她都不曾上手,都被方氏给贪墨了,就是外祖他们给的,以前的叶瑜也不敢私藏,都乖乖地交给了方氏
叶瑜有些痛惜,白花花的银子啊总有一天要方氏乖乖的吐出来还有,大哥说了,自从他病了,他的月银都没有发过了。一个月五十两的话,一年就六百两那可是一笔不小的银子,够一般的人家吃好几年了叶瑜想着,总是要寻一个时机,将这笔钱先弄到手才是。
一边想着,来到了小厨房,“文梅,你弄个筛子将那面粉细细的整顿一下”
要这蛋糕细嫩润滑,这面粉的细腻是一大关键。文梅俏生生的答应了,如今因为要照顾叶毅,小厨房的食材很是丰富,也很新鲜,想弄些什么东西吃都很方便。文梅哪里想过锦绣阁也能过上这般丰足的日子
“文竹,你将那樱桃捣碎,做成泥”蛋糕做出来,还要一些装饰,现在正是樱桃上市的时候,做一些果酱也不错。叶瑜吩咐完了,手脚麻利把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发到摩丝状。要想在没有泡打粉的情况下做出美味的蛋糕,这一步是关键
文梅和文竹都看入迷了,“二小姐reads;鸡蛋清能弄出这样子”叶瑜微微的一笑,“我也是书上看来的,姑且一试。”这些天,这个托辞不知道用了多少次,屡次不爽。果然她们就不再言语,只是惊叹了。
接下来的步骤就轻松多了,加糖搅拌均匀,然后加蛋黄和面粉再次搅拌均匀,找来一个圆柱形的锅子,先放进一些花生油,然后就放进烤炉之中炙烤。
古代没有烤箱,但是这烤炉做出来的风味也不错,只是要看着火候。
不一会儿,那独特的香味充满了整个小厨房,蛋糕已经烤好了取出一看,叶瑜很是满意,金黄色的外表,很是诱人。叶瑜也没有做过多的装饰,只是用果酱写上了寿比南山不老松。
叶瑜满意的点点头,“好了取一个大一点的食盒来我们明天就带着这个去拜寿”
一看时辰,寅时才刚刚过,哥哥是去不成了,做一顿早餐吧。于是吩咐文竹将小米粥熬制下去,而叶瑜看着鸡蛋还余下不少,决定做一顿鸡蛋煎饼,将葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,放五香粉,三个鸡蛋加入打散并搅拌均匀。
锅热后放少量油,将面糊倒入锅中,均匀的摊开,因为是大锅,速度和火候都很重要,见有些焦黄就直接翻上来,将它切成均匀的小块,然后一块一块的包上火腿肉,见文竹和文梅都一副垂涎欲滴的样子,叶瑜笑道:“这么多,你们也尝一尝”说着自己也抓起一块,边沿焦黄,里面柔嫩,加上火腿的鲜香,简直绝了
就是文竹和文梅,也是叫好连连。
看着小米粥熬好了,加了一点的百合粉末下去,有一股淡淡的清香。正准备给哥哥端过去,这王妈妈就来辞行了。
“表小姐老奴和世子就先行回府去了,方氏做的一切,老奴都会原原本本的告诉夫人”王妈妈咬牙切齿的。
叶瑜一惊,“表哥还好”莫不是表哥有什么损伤“表小姐放心,世子没有事,只是被吓着了”王妈妈的眼里闪过一丝的痛心,她去了客房,这陈俨躲在床上,战战兢兢的样子叫她心疼,世子爷一直在无忧无虑之中长大,夫人都尽量不把这龌龊事摆
在他的眼前,可是不想,却在方氏这里受了惊吓
...58xs8.com