将近正午的时候,四人去吃了雪隐寺有名的素斋,叶雪这才想到福晋还给自己布置了一个任务,在四爷的首肯下,叶雪进入了厨房,将四爷点的几道菜看了遍做法。
厨房的和尚们也不藏私,一边做菜一边还告诉叶雪做素斋的要点。叶雪很快将素松白玉、双菇冬笋面、素狮子头和东坡素肉的做法记在了心上。大和尚见叶雪听得认真,还教了她素佛跳墙的做法,说这道菜才是真的美味,只是平时并不供应,只有初一、十五才会做。
双菇冬笋面和素狮子头并不难做,东坡素肉叶雪以前虽然没有做过,但主料是常见的冬瓜,也不算太难。倒是这素松白玉,叶雪是第一次听说。白玉说的其实是白萝卜,将白萝卜切段挖成萝卜盅的模样后,加调料蒸熟,然后填入甜椒、马蹄、西芹、香菇、毛豆仁和火腿拌炒好的碎末。最后放上松子和芹菜叶以作装饰。
素松白玉的工序并不算太复杂,叶雪看大和尚做了一遍之后,也记得差不多了,至于那素佛跳墙,师父以前倒是教过她的,只是素佛跳墙根据食材的不同有不同的几种做法,大和尚说的叶雪以前倒是没有听过,觉得回去之后可以找机会尝试。
小小的萝卜盅看起来很是喜人,而双菇冬笋面带着一股寺庙独有的味道,叶雪吃着竟觉得慢慢的都是回忆,毕竟在她那个年代,去寺院可能吃不到白玉素松,但一碗双菇素面是肯定吃得到的。
然而除了叶雪以外,其余三人并未真的将心思放在享用素斋。高小宝还是第一次和四爷、福晋同桌而食,腿肚子都在发抖,哪里还会去细品这素斋的味道美在哪里。福晋更是味同嚼蜡,毕竟今日大师的话又给了她会心一击。至于四爷,自偏殿出来后他的话更少了,谁都不敢问主持大师和他聊了什么。
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下山的途中,叶雪扶着福晋,小宝走在四爷的边上,走到半路,叶雪回头看了眼雪隐寺,却见寺庙像是飘浮在云中一般,若隐若现,充满了神秘感,若是天在下雪,那寺庙恐怕就更看不清了,怪不得会取名雪隐寺。
大约是心思沉重的缘故,四爷和福晋的脚步也变得沉重起来,等坐上回程的马车时,距离傍晚也不过一个时辰,回到府里恐怕天都要黑了。
小宝与车夫在外驾车,叶雪与四爷、福晋三人坐在马车里,福晋见四爷一上马车便闭眼休息,她也闭上眼睛小憩起来,毕竟她许久没有爬过山了,心累腿也累。
叶雪见四爷和福晋都睡了,倒是有些不知道该做什么。她望向了四爷,却发现原本闭上眼睛的四爷已经把眼睛睁开了,和她的目光对了个正着。叶雪的脑中顿时浮现出雪隐大师和她说的那两个字:惜缘,这说的,是让她珍惜和四爷之间的缘分吗?
四目相对之时,叶雪心中半是疑惑半是不解,她不知道怎么做才叫惜缘,她现在做的难道不对吗?可无论是她还是四爷,看起来都很满意现在的相处方式啊。
叶雪的目光很快移开了,等她的一双水眸再度回到四爷身上的时候,发现四爷的眼睛又闭上了。叶雪收回目光,开始琢磨大和尚教她的几道菜,师父说过,一样的菜谱不一样的人会烧出不一样的味道来,所以要多思多想,而不是拿着一把锅铲蛮干。
马车沿着官道,一路没怎么停过,等回到府里的时候,天已近黑,四爷陪福晋回了房,让叶雪回暖阁休息,就在叶雪吃完饭待在暖阁里无所事事的时候,书房来人说四爷叫她过去伺候。
叶雪没想到四爷陪福晋用晚膳,这么快就回了书房。等到她赶到书房时,发现四爷正在练字,所以她是来伺候笔墨的?
习字能静心,叶雪一边研墨,一边有些好奇主持对四爷说了些什么,看四爷一路上都非常沉默,想必也是些触动人心的语句吧,就像雪隐大师和她说的一样。至于福晋那里……叶雪觉得福晋出来时的神色不是很好,还让他们不要告诉四爷,恐怕也有她的难言之隐。
叶雪这么一想,觉得她的经历还是别讲给四爷听吧,这“惜缘”二字讲给四爷听了,总觉得怪怪的。
四爷一言不发地写着字,写完一张团一张,叶雪则像小毛驴磨玉米面一样磨着墨,也不说话,怕打扰了四爷想要的宁静。半个多时辰过后,四爷才开了口:“肚子有点饿,去帮我做点夜宵吧。”
四爷说着,又团了张纸扔了,心里烦得厉害。刚才在福晋那里用膳,他根本没吃几口,也没注意到福晋也是心事重重,他满心都是主持跟他说的话。
“那四爷想吃什么?不然我下碗面给你吃?”
叶雪还是第一次为四爷做夜宵,看他的样子既饿又烦,这夜宵就得做得又快又热乎,不然四爷等得不耐烦了,再美味的东西在他口中味道恐怕都变成了一般。叶雪能想到最适合的夜宵就是面了,就是不知道四爷有没有其他想吃的。
四爷点了点头,对夜宵具体的内容没有什么要求:“可以,你去吧。”
叶雪福了福身子,很快去了膳房。她先用一个炉灶煎了两个荷包蛋,等另一个锅里的水烧开后,将片薄的牛肉扔了下去。因为牛肉片得很薄,没一会儿就变色了,叶雪将牛肉捞起后放入小碗中,然后在刚才煮牛肉的锅里放入了面条。
冒着气泡的锅里面条肆意地翻滚着,叶雪倒了勺冷水下去,等水再次煮开的时候,面条就可以出锅了。叶雪先将一个荷包蛋放在了青瓷碗底,然后将面条捞出盘旋着放入了青瓷碗中,舀了勺膳房还在炖的牛骨汤进面碗里。
最后叶雪将剩下的一个荷包蛋盖在了面上,周围铺了一层牛肉片,然后撒了一把香菜和葱花,一碗热气腾腾的牛肉面就好了。
荷包蛋煎得很嫩,一口咬下去还没有完全凝固的蛋黄就流了出来,配上牛骨汤的味道十分鲜美。面条煮得很是劲道,几片牛肉下肚,大半碗面吃完,四爷还有一种意犹未尽的感觉,结果筷子往下一捞,发现青瓷碗最底下还有一个荷包蛋!
“这还给爷藏了个惊喜是吧。”
四爷没想到叶雪只是下碗面,还给他弄了个惊喜出来,不过这第二个荷包蛋吃上去确实让他有一种别样的满足感,仿佛是多出来的美味一般。这两个荷包蛋,就让四爷的心情好了不少。
叶雪微笑着解释道:“怕四爷饿着,不敢多花功夫做别的,只好放点小心思在这鸡蛋上了,也不知道四爷爱不爱吃这样的。”
叶雪自己很喜欢吃不完全熟的荷包蛋,一口咬下蛋黄流出来拌饭吃特别下饭,不过她不知道四爷到底喜欢什么样的口味,毕竟苏培盛给她的资料没有那么细致,只能靠她自己去摸索。只不过叶雪给四爷做了几个月的菜,很少发现他有不喜欢的,也不知道这是不是就是小宝说的“主子从来不让下人猜出他的喜好来”。
“你做成什么样我都觉得好吃,这是不是就叫爱屋及乌?”
四爷一碗面吃完,肚子饱了,心里头的愁绪也散去了不少,望向叶雪时眼神也变得不一样起来。叶雪不知道四爷这话的意思是不是在说他喜欢她,心里有些不知所措,不过当四爷朝她伸出手的时候,叶雪没有多犹豫就将手放到了他的手心,然后被他拉到了怀里。
“阿雪。”
四爷叉开腿,让叶雪坐在了自己的身前,他从背后搂住她,将头搁在了她的肩窝上。有些事情不需要用言语去说,用动作表达已然足够。在这静谧的深夜,四爷很想抱抱叶雪,不管她芯子到底是哪一个,这身体……总是他的阿雪没错。主持对他说“执着是苦”,可人若是没有了执着之心,又如何成事?
叶雪只觉得四爷的声音里透着三分脆弱,她不知道是不是自己听错了,可是四爷现在的举动,倒像是在对她撒娇一样,让她有一种自己其实是在面对小宝的感觉。
四爷唤了一句“阿雪”过后,久久未再开口,只是搂着叶雪的腰身,感觉着四爷的呼吸喷在自己的耳边,叶雪脸上的温度越升越高,她终是忍不住轻声问了一句:“四爷,要再写会儿字吗?我去把碗收拾了?”
四爷这才像梦醒一般放开了手,只是等叶雪站起来之后,四爷又说道:“碗放到一边就是了,等会儿我让人来收拾。听福顺说你最近有在练字,你来写几个字让我瞧瞧,是不是有进步了。”
四爷自己不想写字,却想看她写字,叶雪笑了笑,拿起四爷刚才搁在一旁的笔,想了想,写了师父教给自己的那句话:得意淡然,失意坦然。
四爷瞧了,心里一个恍惚,他记得在他登基之后,叶雪就在屋里写了这八个字。......
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