程斌笑着说：“发菜的帅哥叫刘锋，前锋的锋，你喜欢体育就知道前锋。他跟苏总的关系很好，相当于厨师长助理。火锅店的发菜师傅地位很高，负责发菜切菜。”
陈耿记得刚才吃饭的时候刘锋议论金薇跟苏思明的关系，觉得他很帅，但是文化程度却很低，可能是初中生。发菜的师傅只有二位，赵建华进来了，站在小窗口前面帮着做事，给人的印象很勤快，但是也让人觉得她是个善于动手可能缺乏文化修养的农村女孩。
程斌说：“刘锋旁边的小伙子叫林中有，和刘锋一样，他也有长辈跟苏总的关系好。”
陈耿打量林中有，是个稍矮的年轻男子。林中有笑着说：“永远的廖云光，洗一辈子碗。“
廖云光中气充沛地说：“你说什么？洗碗不是工作吗？”
程斌笑着说：“按照规矩，廖云光比你先来，该他来小吃厨房做小吃。他跟陈经理的关系好，不知道陈经理为什么不安排他来，可能看出他偷奸耍滑。“
陈耿才明白廖云光看着自己的眼神为什么那样红了：“来做小吃的不一定是师傅？“
程斌说：“不是师傅，师傅的价钱贵。苏总想节约工钱，哪个当老板不想节约工钱？粤店的老板伍涛还是节约开支，给打工仔的工价低。我先来段时间，听说有的小吃师傅懂技术是厨师。“
陈耿按照程斌的要求削掉红薯皮，又把红薯洗干净，程斌要他拿刀把红薯切成小块，放进蒸笼蒸熟。
程斌说：“红薯熟了拿出来捣烂，倒些元宵粉进去，和红薯混合揉成面团就可以做苕饼。“
廖云光还跟林中有争论，大有增加声势的想法：“洗碗有什么？洗碗还是工作。“
陈耿知道没有文化的打工仔到餐厅打工很多想学技术，学会技术就是师傅，工资也会提高，而廖云光比陈耿先来，不知道怎么想的，在陈经理身上动脑筋下功夫，跟她的关系很好，却没有被她安排到小吃厨房做小吃，失去学技术的机会。
不是每个在餐厅打工的民工都能跟师傅学到技术，廖云光没有文化却失去跟程斌学习做粤点的机会，对于他来说是很大的损失。
陈耿观察廖云光的眼神和脸色，脸色铁青，眼神闪耀着光芒，充满愤怒，真的发火了，不过他不敢打架。没有被陈经理提拔到小吃厨房工作，作为年轻人的他自恃口才很好脑筋圆滑，却遭受挫折，心里的愤怒无处发泄。
程斌教陈耿做麻圆，拿出个不锈钢盘子放麻圆。他第一次学技术，兴奋劲很浓，程斌也因为陈耿的家境好想创业而兴奋，好像看到帮他创业跟他一起创业。程斌有个搭档是戴眼镜的，这个时候耷拉着脑袋站着那里，一声不吭。
廖云光不跟林中有争论了，拿出mp3，连接好耳机，往耳朵里塞了个耳塞，靠着放蔬菜的台子站着听歌。
程斌笑着说：“雁归来的生活一般。火锅店的惯例是隔天见荤，就是隔一天吃一次肉。不过晚上吃饭可以吃锅底，骆超负责打锅底，把没吃完的食物捞起来我们晚上吃。“
陈耿吃过火锅，知道吃完火锅锅里会剩下一些食物，没想到雁归来会把那些食物捞起来给员工吃，觉得苏思明很精明。“苏思明是个人物。“
程斌说：“苏思明是老油条，也会武功，他们说会武功。“
陈耿说：“我也觉得苏思明的动作敏捷，没想到他会武功。“
程斌说：“保安会武功，蓝新会散打，严波也会散打。你也喜欢散打，可以跟他们交朋友，他们打不过你。“
陈耿无意中看到发菜的房间有人盯着他，扭头看见刘锋看着他，眼神惊讶，显然听见程斌的话了。他向刘锋友好地笑了，刘锋也向他笑。
有几个顾客消费，坐在大堂休息抽烟的郑大爷忙着进来调料，手指还夹着香烟。罗领班进来了，清脆的声音响起来：“爷爷，他们吃红锅。“
郑大爷忙说：“知道了。“
罗领班称呼郑大爷爷爷，是按照苏思明的子辈称呼，苏思明跟陈经理有没有儿女？
“程师傅，苏总跟陈经理有没有儿女？”
“有个女儿，闻名榕城，人称小邓丽君。跟郑经理结婚是想要个儿子继承家产，这是很多有家产的人的想法。”
陈耿一直关注罗蓉，现在眼睛到她身上脸上去了，认真地欣赏她。罗领班漂亮，比张芬漂亮，但肤色稍微差点，身材好些，三围恰到好处地体现出女人的窈窕身段。
陈耿看着罗蓉真想吞下她，她却没有看他，好像没有感觉到他的目光。“罗领班很漂亮。“
程斌说：“罗领班漂亮，金经理也漂亮。赵建华也漂亮，李晓珍漂亮，但是身材不好，雁归来有几个漂亮女人。你可以追她们。金经理最漂亮，是雁归来的一朵花，但她是苏总的女人。赵建华稍微差点，去年毕业，跟你大小差不多，还是小女孩。“
罗领班走出厨房，陈耿看着她的背影涌出失落感，想起漂亮的金薇，心又回到她身上。
红薯熟了，程斌教陈耿揉麻圆面团，揉好后，又教他做麻圆，两人做了些麻圆，程斌要陈耿把麻圆用薄膜封起来，放进冰柜冷藏。又教他做苕饼，把红薯捣烂。
“去叫陈经理开库房门领元宵粉出来做苕饼。她在外面大堂，不在大堂就在办公室。“
陈耿去大堂找陈经理，真的不在大堂，大堂只有服务员和穿戴整齐的传菜员站在自己的岗位上，吧台的高眉看见他出去，友好地笑着。
陈耿也向高眉笑，她笑得更欢。罗领班正在大堂踱步，看见陈耿出去没有对他表示好感，仍然旁若无人地走向舞台方向。
赵建华坐在椅子上休息，刚才帮刘锋做事，现在出来休息。她正面带笑容看着陈耿：“美女，陈经理在哪儿？“
赵建华说：“陈经理在办公室，你有事？“
陈耿听到熟悉的口音，笑着说：“我找她拿元宵粉做苕饼。“
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