坐船不愁没有新鲜鱼肉,于是几个水性好的人立马就去再抓几条鱼来,香兰香菊再把菜备好,重头戏就是章鱼了。
闫颜自己当然杀不了,徐岩拿着刀手起刀落,章鱼立刻五马分尸,闫颜等了一会儿,等章鱼死透了才让大南拿下去仔细洗干净。
“夫人,火生起来了,”王婶处理好鱼就去生火。
“分成几个小的火堆,这样大家好烧烤,”闫颜让王婶把大火堆分拨成三个小的,正好十个人一个火堆,烧烤正合适。
“夫人,东西都备好了,”香兰香菊端着已经弄好的菜过来,都是一些腌菜,因为船上根本就没有新鲜的菜。
“把香料拿过来,还有,给我找一块铁板,可以架在火堆上就行,”闫颜打算做铁板章鱼。
等一切都准备好了,大家都是看着闫颜,不知道她准备怎么做,“夫人,可以开始了吗?”一个壮实的小伙子说道,估计是饿了。
“可以了,”闫颜点头,于是几个长期在船上干活儿的男人,立马用棍子穿过鱼身,放在火上就要烤了。
“你们就这样烤鱼?”闫颜觉得简直是糟蹋啊。
“是啊,咱们都是这样烤的,有什么不对吗?”
“先刷一层油,再横放在火上慢慢烤,”闫颜看不过去,直接过去指导一番。要是都直接拿着棍子烤鱼,估计鱼头糊了鱼尾还是生的。
“原来可以这样的啊,夫人真是厉害,”小伙子憨憨的笑笑,他们都是大男人,不懂这些的。
“夫人一直都很厉害的”香菊立马骄傲地仰着小下巴说道。
“行了。看着点鱼,待会儿就翻一翻,烤的均匀一些,”闫颜看见两个火堆上都各自烤着三条鱼。于是闫颜他们这边的火堆上架上一个铁板。
“夫人,你这是做什么?”香菊最是好奇,立马就忍不住问道。
“烤鱼啊,”闫颜等徐岩把铁架弄好,铁板很快就烧热了。于是在上面倒了些油,放上姜丝,然后把切开成两半的鱼直接摊上去,滋滋的油声香香的味道立马就出来了。
“好香啊”香兰馋嘴,立马开始擦嘴角了。
“夫人真是聪明,这法子咱们从来都没见过,”王婶一直知道闫颜聪明,总是会一些别人不知道的东西,让人不服都不行了。
“夫人,等下我可以尝尝吗?”大财流着口水问道。其他人也是盯着闫颜看。
“当然是老爷先吃,”香兰看见徐岩不悦的神情,立马开声说道,她可不想被罚。
“这么多鱼,人人有份”闫颜笑着说道,手下赶紧把鱼翻了翻。这种做法跟用锅煮差不多,但是锅可能会有汁,但是铁板就没有了
鱼很容易熟,闫颜翻了几遍就差不多了,于是把胡椒粉孜然粉盐酱油等撒上去。香兰立马把盘子递过去,闫颜把鱼分两盘子装,然后撒上葱花,“好了”
“好香啊”大家立马围了上来。闫颜让他们把一盘拿走,自己跟徐岩吃一盘。
“你们的烤鱼怎么样了?”烤鱼要慢一点,但是算算时间 差不多了,闫颜过去看看,用筷子插了插鱼身最厚的地方,可以穿过去。“给盐酱油,香料看你们自己的口味给。”
“好的,夫人,”小伙子立马按着闫颜说的做,于是六条烤鱼可以开吃了。
“香好吃”
“咱们以前做的烤鱼简直不能比”
“就是,还好夫人教了咱们,以后咱们吃的烤鱼都可以这么香了”
“是呀,夫人就是厉害”
闫颜笑着摇摇头,把铁板清理一下,接着又开始做铁板烤鱼了,“尝尝,不烫了,”徐岩把鱼肉挑了刺,送到闫颜嘴边,闫颜张嘴吃下,真是好吃海鱼就是不一样。
“夫人,这个东西怎么办?”香菊转身,正好看见身后的章鱼。
“这个才是重头戏”闫颜搓搓手,现在鱼基本已经吃光了,大家也吃了个饱,不过闫颜留着肚子吃章鱼呢,“拿过来”
闫颜先把章鱼切成小块,因为太大了,所以要分几次才可以做完。这里没有洋葱,闫颜拿青椒代替,倒油放青椒蒜瓣,香味立马飘出来,然后才放姜丝,爆炒一下,这才把章鱼放下去。炒得差不多了,酱油盐糖给一些,再继续翻炒,最后给孜然粉胡椒粉撒一把葱花就可以上盘子了。
“好香啊”香菊今晚吃了这句话还是这句话,然后眼巴巴地看着闫颜。谁知道徐岩自己拿过去,“自己做去”然后揽着闫颜起身,端着铁板章鱼就走了。
“老爷是不是生气了?”香菊香兰见识过徐岩的怒火,立马就害怕了。
“老爷这是心疼了,你们一个个的等着夫人做好吃的给你们,老爷能不生气吗?”王婶是过来人,当然知道徐岩这是心疼媳妇了,于是按着闫颜的做法做起铁板章鱼来,其他热本来以为今晚没有口福吃了,看见王婶做立马就眼巴巴地盯着。
“你们真是饿鬼投胎”王婶无奈地看了大家一眼,把剩下的章鱼都做好了,于是一群人吃了个肚子溜圆,香菊贪嘴,最后走都走不动了,被大财好一通笑话。
“好吃”闫颜来到这里就没有铁板鱿鱼
了,今天有铁板章鱼吃,算是代替吧,“尝尝?”闫颜见徐岩一路都没有说话,现在回到房间也是不声不响的,知道这货是生气了,于是讨好地喂他吃。
“好不好吃?”徐岩张嘴吃下,但是还是不说话,闫颜没办法,只好一人一口把章鱼先吃完再说,“怎么了你,还在生气?”闫颜想不明白,这生的是哪门子气啊?
“颜儿,你是我的”徐岩二话不说,先把人抱住才说出一句莫名其妙的话来。
“是是是,我们是彼此的,”不管怎么样,先把毛给捋顺了再说。
“以后不许再这样了。”大哥,哪样啊?说清楚啊
“徐岩,”闫颜最后决定还是问清楚好,省得哪天又来这么一出,“你到底是怎么了?说清楚啊,不然我不知道”未完待续。
ps: 2016到了,祝大家新年快乐
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