拜托啦!
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“好哇,小舅!当外甥的绝对支持你!”王勃一拍桌子,大叫了一声。
今天一早,王勃的小舅曾凡嵩将一背篼新鲜蔬菜给米粉店送来后,并未像往常那样“水都不喝一口”的立刻离开,而是扭扭妮妮的提出想尝试一下制作水面和抄手皮子。
如果王勃是没重生的王勃,肯定听不出小舅的“弦外之音”,说不定还会说“小舅,你自己做啥子嘛,从你外甥这里直接拿三!”
但对于重生后的他来说曾凡嵩刚一说他想自己做水面和抄手皮子,他就明白了小舅的打算——而且他还明白这不太可能是小舅的打算,很可能是来自于小舅母钟晓敏的怂恿。
但是不管是打算也好怂恿也好,对于王勃来说都是一码事。当初,他之所以不自己去做水面和抄手皮子而选择去农贸市场买现成的就是怕麻烦,觉得太耽搁人工。
现在,既然自己的小舅想去研究这两门原材料,想当自己的供货商,王勃哪有不支持的!
“只要小舅你搞出来的水面和抄手皮子跟市面上买的一样,我以后就从你这里拿货。价格也按照市场价来执行,每天一结,该好多就是好多。”王勃直接给曾凡嵩吃了颗定心丸。
曾凡嵩面对外甥的慷慨和豪爽,显然有些很不好意思。母亲娘家的这几个兄弟姊妹,除了有点耍滑头的老五外,其他六个,尽管性格各不相同,但都有个共同点,那就是宁愿自己吃点亏,也不愿让自己的亲人吃亏。哪家若需要出人出力,那肯定毫无二话,有好快跑好快;但说到跑去占对方的“便宜”,便显得忸怩,很不好意思的样子。这方面,在六个兄弟姐妹中,尤其以王勃的母亲曾凡玉,小舅曾凡嵩和小娘曾凡绣为最。
王勃豪气云天的话刚一出口,他小舅曾凡嵩就感到很不好意思,觉得好像今天是专门跑到外甥这里来占便宜似的。
“这个,我现在也不晓得搞得出来搞不出来。以前从来没有做过。”
“没做过可以慢慢学嘛,小舅,这又不是啥子高科技。我相信你肯定能成功的。我也没做过小面和抄手皮子,但是看那些卖面的师傅做,大致的方法还是可以看出来。不论是水面还是抄手皮子,都需要小麦精粉,食盐,碱和水这几样。其中,抄手皮子好像还需要加鸡蛋清来和面,扑面的时候用点淀粉增加抄手皮子的爽滑口感。工具就不说了,一个大的桌子当工作台,盆子,一根擀面杖。当然最后还需要用刀来切成形。不过现在市面上应该有简单的切面机来帮助成型,这样可以节省大量的人工。小舅,你可以先去市场上转一转,有些卖面的会现做现卖,你顺便就可以去取取经。”王勃一边将自己对做水面和抄手皮的粗浅知识告诉给曾凡嵩,一边给他出主意。
王勃的这番话对目前还没摸到做面门道的曾凡嵩来说,不啻于醐醍灌顶,一下子就找到了努力的方向。虽然还没开始动手,曾凡嵩的心头却有了很大的底气,因为他觉得这做水面和抄手皮再难也应该没修电视机难。连老太婆都弄得出来的东西他肯定也弄得出来。
“要得嘛,勃儿。我现在就去市场买材料和工具。然后去别人家那里去偷偷师,下午回去就开始整。对了,我想在你这里拿点现成的水面和抄手皮回去对照一下,心头也好有个数。”王勃的小舅对他道。
“萍姐,拿两个食品袋,给我舅把抄手皮和水面还有米粉一样装一斤。还有,再拿三根口袋,舀十份臊子、十份油辣子和十份高汤,打包让我舅带走。”王勃直接吩咐关萍。
“好的,勃儿。”关萍朝王勃甜甜一笑,跑到后厨给王勃的小舅打包去了。
但曾凡嵩听了却脸色“巨变”:“勃儿,你给我拿点样品就行了,不要拿那么多。臊子,老汤这些更不要拿,你们要卖钱的。”
“勃儿,不要拿,拿啥子嘛拿!不消(不要)给你小舅拿!”小舅母钟晓敏也在一边劝阻。
“几个钱的东西?给嵩儿和妈拿点回去吃。”王勃的母亲曾凡玉劝道。
“小舅,小舅母,你们两个不要闹哈!我不是给你们两口子拿的,我是给外婆拿的!”王勃开玩笑说。
“唉,真是的,拿啥子嘛拿!”王勃的小舅一副手足无措的样子,走也不是,留也不是。
这就是王勃的小舅曾凡嵩,一个在前世将他当成自己孩子,永远为他考虑的人。
这时,王吉昌走了过来,悄声的提醒王勃道:“勃儿,你给你小舅拿了,你不给你大舅,二舅,三舅拿点嗦?万一到时候那几家晓得了,不是要多心?”
这倒是有点出乎王勃的意思,王勃不禁用高看的眼光看了自己老子一眼。
“那行嘛,再给大舅,二舅和三舅都拿点。也不拿多了,他们屋头没得冰箱,拿多了也坏了。每家都整个一斤,配五份臊子、五份高汤和五份油辣子。酱油醋味精这些就不给他们配了,他们自家屋头都有。爸,你看这样安排要得不?”王勃看向自己的老汉儿说。
“要得,就这样安排!”王吉昌大声的道,一副大度无比的样子。
王勃的老子王吉昌,坦率的讲,虽然好吃懒做不爱劳动,但是人还是算大方的。只要他有,还是比较愿意跟亲朋好友分享自己的好东西。
“哎哟!勃儿,你看,你小舅来这一躺,你就糟脱(花了)三四十元!我看他以后还是不要来了!”钟晓敏开着玩笑说。
而曾凡嵩一听妻子嘴里的三四十元,心头就更加的过意不去,唉声叹气的重复着刚才的话,叫王勃不要拿,就是要拿也少拿点,不要拿那么多,大家尝个味道就够了,要当饭吃一样的吃饱,那就太没道理了。
“小舅母,你这话就说错了,我小舅不来,我们到哪里去吃‘特供’喃?莫非还要吃那些打了农药的菜哇?”
自从王勃的小舅开始给店里送菜后,王勃就叮嘱他小舅让他少打农药,只在挂果的初期打一次,以后就不要打了。为此他可以多给他点钱都没问题。曾凡嵩听了之后,干脆在田里辟出一块地,专门种植外甥嘴里的“无公害”蔬菜,至于其他的,那就该怎么打药还怎么打药。
除了蔬菜,王勃也让他小舅在农村时不时给他搜罗些土鸡蛋,土鸡,土鸭过来。前世的他,又当过农民又在城里面当过居民,知道农民家里散养的家禽和工场大规模养殖的禽类之间的区别——那绝不是一点两点。前世没那条件也就罢了,现在有了条件,却还“不识好歹”的话,那也太对不起重生了。
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