五大盘菜


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    今年的冬天特别冷,冷得我都有点忧心忡忡。因为这恐怕代表,天灾之年马上就要来到,农民起义快出现高峰了。

    我在和时间赛跑啊。

    因为忧患意识,我反而,比平时吃得更多更丰盛。哪怕天气再冷再苦,煤山的训练也是每天强迫去,消耗大,自然胃口好。

    我现在所吃的御膳,已经是正版崇祯下令节俭之后的伙食。包括皇帝皇后子宫内监,所有人加起来,原本每个月费大概一万两左右。

    后来我又下令改进了一次――――因为,我发现虽然数量很多,可份量也太少了点吧?记忆最深刻的是那盘田鸡腿,连五个都没有,配着什么松萝鲨鱼筋,虽然,名字很,可是,这也敢叫一道菜?

    我大怒,一拍桌子,说,从此以后,田鸡腿,要一大盘!红烧!而且,只能是小腿上的那一小块肉,要一大盘,懂吗?其余的部分其他人吃吧!

    后来,我召见御膳房的主管公公,他是吓得半死,但我却说,从今之后,除非朕在宫里招待臣子,朕每餐,都只要五道菜一份汤,但是,每道菜,都得用大盘装满!

    虽然很不贵族,但从那之后,我就过上了幸福的日子,尤其是我终于实现了一大盘田鸡小腿肉的梦想。唯一不爽的是,这个时代,没有人听说过,御田胭脂米。

    这么吃了一个月后,再一算宫里的伙食费,哈哈,只用了八千两。原因呢?因为皇帝只吃五道菜,就没人敢吃五道以上。没人敢比皇上吃得更好。

    菜品种大幅减少,但份量却急剧上升。从经济学的角度来看,导致采购的时候,形成了种类少而数量多的局面,形成团购所以价格降低。

    但我依然肯定,这八千两里,还是被黑了一部分。看在味道不错的份上,我也懒得追究。

    而且,我经常折腾御膳房做一些我要求的饭食――――例如,我说,朕晚膳要吃,虾丸鸡皮汤,酒酿清蒸鸭子,腌的胭脂鹅脯,奶油松瓤卷酥,还要热腾腾碧荧荧蒸的绿畦稻粳米饭。

    心里说,这只是小丫头的伙食,我一点也不过分吧?

    在得知宫里的伙食费开销继续下调后,我终于鼓足勇气说,朕,要吃茄鲞。具体做法是,把才摘下来的茄子把皮去了……

    每天吃饭是我最享受的时刻。在元月的某个雪,我一边从火锅里捞鸽子蛋,一边听贴身公公念内阁到目前为止已经写完了的最终建议,一边在心里选择最后的决策,一心三用。

    我只是做选择题而已,用不了太多时间。但是听王德化说,方才去取奏折时,诸位阁老都有些,精力憔悴不支。

    我想了想,真糟糕,看样子,今他们要做的问答题辩论题,还有一小半没动呢。

    于是,我说,传旨,每人赐一大碗热乎乎的参汤。

    王德化去传旨,我让他传旨后先去吃饭。哪知他很快就回来了。我抬头,肯定有不寻常的情况发生。

    王公公说,陛下,吴三桂在外求见。

    这个小桂子,请假回箭年,现在总算回来了啊。我擦了擦手再擦了擦脸,“宣。”

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