开始经常被菜刀切伤手指,被烟熏,被热油烫到。苏青珃不止一次眼泪汪汪的想着,只要明天,只要明天爹爹能过来将她从这个荒山野岭常常饿肚子的地方接走,她一定不生他的气,马上原谅他。
或许真是女孩儿比较心灵手巧,又或者是天分使然。苏青珃的厨艺进展十分迅速,没几天就能炒出些像模像样的菜来。没想着要做他们的份,可是几个师兄还算收敛,骆无涯却真能恬不知耻下得手去抢小娃娃的饭菜吃。
后来只能越做越多,渐渐变成了无涯山众人的专用厨娘。
小七在无涯山被众人宠爱不是没有原因的,并不因为她是最小的弟子唯一的女孩儿。而是她掌管着无涯山众人的口粮,谁都不敢得罪。
“还是女娃好啊!”骆无涯一副酒足饭饱的斜躺着,哪还有半点宗师风范。望向那几个只知道狼吞虎咽的混小子时,眼中满是嫌弃。
“小七的手艺越来越好了!”荆锋抢过盘中最后一片牛肉,握着筷子都能使出凌厉无比的剑招来。
“多谢师妹了。”秦相柳矜持的收碗道,他已经吃撑了。
“呵,厨艺也就马马虎虎勉强吃得。还要继续改进啊!”谢飞扬口是心非的说着,抢菜的时候却半点不含糊。“呀,我的牛肉!”
裴牧也不吭声,埋头苦吃。只他还有些良心,会帮着收拾碗筷,基本把洗碗刷碟的活全包了,用不着苏青珃来操心。
后来相处久了,苏青珃了解他们每个人的性子脾胃,更是变着花样作出每个人都喜欢吃的菜式来。每天看着他们狼吞虎咽的哄抢,赞扬着自己的厨艺,竟也会从心里感到由衷的欣喜和开心。在苏青珃的厨艺达到炉火纯青的时候,在她已经很久都没被菜刀切刀手指,被热油烫到的时候,发现自己竟很久没有想起过苏宗越了。也不再盼望着他明天真的会出现,将自己接回家去。她已经等了太多太多个明天,他也让她失望了太多太多次。
无涯山也再不是什么荒山野岭会饿肚子的地方。这里有疼爱她的师父师兄,有藏着浩瀚书海的阁楼,有高耸如云能极目远眺的山崖,还有她亲自栽种精心培育的花圃。无涯山是苏青珃,是小七,新的家。
当苏宗越终于姗姗来迟过来接她的时候,苏青珃早不是他记忆中只知道黏着爹爹小娃娃,所以她选择留下。当无涯山发生变故,苏青珃不得不下山重回淮南王府时又发生了太多繁杂不堪的事。
结果,苏宗越直到死,都没有尝过女儿亲手做的一道菜肴。他没有尝过,否则,也一定会和无涯山众人心中所想的一样。万分笃定的觉得,这是世间上最美味的佳肴了。此生,再不会有比它更美的味道。
……
苏青珃一一打量着桌上满目琳琅的盘碟,南楚的菜肴或许比不上东齐的精致,北周的源远流长,却也自有一番味道。
新、奇、鲜、香!
四个字就可概而括之。“新”是选材新颖,大多不是他国熟知或惯用的食材。“奇”则是风味奇特,有时盛大的宴席上甚至都会出现一些他国子民无法接受的怪味菜肴。“鲜”代表食材新鲜,南楚好用鲜活之物烹调,以保留最好的口感。“香”,顾名思义,香气馥郁,香气扑鼻。
色香味佳肴三要,南楚独独将“香”发挥到极致。
苏青珃动了动鼻翼,每吸一口气闻到的都是满满的鲜香,桌上每道菜肴都散发出诱人的味道。
苏青珃夹了一筷子红枣烧兔肉,兔肉软烂带着枣香,方一咬下去便是满口生香。咽下去温暖了肚肠,反而更勾起了食欲,忍不住又夹了一筷。
“味道怎么样?”项明月双眼亮晶晶的快嘴问道。
“很好吃。”苏青珃笑着点了点头。虽然不是什么繁复的菜肴,但火候十足,材料新鲜,完全将食材的本来味道诱发出来。南楚的御厨,并不像他国谣传的只是山野村夫,确实有几把刷子。
“那当然!”项明月弯了弯眉眼,与有荣焉道:“这可是野山兔的肉,有一位大师傅专门看管火候,添加材料。融合了贡枣的香甜,不止好吃,而且补血养气,还能祛乏安神。很滋补的!”
“姐姐再试试这个!”项明月似乎说起了兴,带着几分狡黠的指了指一个白瓷汤盅道。
那汤呈乳白色,气味有些独特,应当还添加了不少药材。苏青珃盛了一碗,舀出些细嫩的白肉,有些像鸽子又分明有些差别。
“这道汤叫什么名字?”苏青珃问道。没办法,项明月眼中捉弄的神色实在太明显。
“五福临门汤!”项明月答道,眨了眨眼睛,似乎有些急切的想看苏青珃喝下去的样子。
五福临门,福?
苏青珃却没如她的意,端着汤碗毫无动作,脑中一闪道:“这汤是用蝙蝠熬的?”
“呀!”项明月没想到苏青珃这么快就猜到,脸上带着几分讪讪道:“姐姐真是聪明,一猜就中。”都怪这名字起得太明显,这下子她肯定是不会喝了。“是用稀少的白蝙蝠配合几十种药材熬制,很难得的。不止味道鲜美,功用滋补,还有福禄绵绵,长寿康年的意思。”可惜很多知道真相的人都不敢喝。
苏青珃却在她懊丧的目光中舀了勺汤,浅浅喝了一口。她对这些东西本就没有太多害怕忌讳,在无涯山时也料理过不少乱七八糟的飞禽走兽。
那几个师兄不知是心中有愧不想吃白食,还是嫌弃吃的东西太一成不变。闲来无事就往林子里头钻,什么山鸡野兔都算简单的,荆锋还掏过一条两丈长蟒蛇冬眠的洞,捕到过一头数百斤重的大黑熊。58xs8.com