一年一度的团圆饭,充分表现出华夏民族家庭的年夜饭有多重要。
这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令“一家之主”在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。
而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
热热闹闹的春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。
在鞭炮声中,全家人围座在一起,共同辞旧迎新。
林家不缺鞭炮,更不缺大量的,惹人妒忌的烟花盛会。
老人家就好这个,也不知道老太爷这把岁数是怎么折腾自己的,放烟花不但要看,而且要听到响声,以他的话来来说,听到响声,心里的石头就落地了,这一年,也就这么过去了。
但林小宝是不喜欢这种吵闹的,和枪声一眼,他倒是不怕枪声,只是不喜欢麻烦,一听到这种声音,就感觉麻烦的很。
放了一整晚的烟花盛会,最终在大年初一的清晨落下了帷幕。
虽然裆中阳三令五申不许放炮,但在临山,以林家这势头和地位,放炮还真没啥不敢的。
而现在因为林小宝有了组织上的身份,连临山的四大家族都没林家放的热闹。
大年初一更是热闹。
在年前流行这这样的民谣:二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,蒸枣花;二十九,去打酒;年三十儿,捏造鼻儿(饺子);大初一儿,撅着屁股乱作揖儿。
初一以前其实都是年的准备工作,从初一开始,才是正儿八经的过年。
林家这样的大门大户,更是门槛都要被踏破了,各种各样的人上门来拜年。
而今年因为林小宝得到了国安局一个小组长的身份,却更是引得市长市委书记上门拜年,当然,以往的话他们也回来的,毕竟是给林老爷子一个面子。
但是绝对不会像今年这样,把林家排在拜年的首位的。
在临山流行着一句民谣:年初一,蒜仔骨;年初二,鸡腿沾豆豉;年初三,瘦肉汤;年初四,锅盖记;年初五,蕃薯肚;年初六,发木鸡……
年初一,蒜仔骨说的是大年初一要吃斋,蒜仔就是大蒜苗。
年初二,鸡腿沾豆豉主的是大年初二的时候要吃鸡,豆豉说的其实是酱油。
年初三,瘦肉汤说的是大年初三要买猪的瘦肉来煮汤吃。
年初四,锅盖记说的是大年初四要吃年糕,锅盖记就是指年糕,如果家里太穷的时候,锅盖记也指锅巴。
年初五,蕃薯肚说的是大年初五要吃蕃薯,而且要吃一肚子饱饱的蕃薯,这就是蕃薯肚!
年初六,发木局说的是大年初六,该吃的东西都吃了,人很无聊,只能“发木鸡”,发木局就是呆若木鸡的意思。
林家这边热闹,食色天香也早早就开了,并且推出了专治年后综合症的药膳套菜。
这是林小宝亲自指导、下厨演示所弄出来的。
这年后综合症其实不单是现代人有,早在古时候就有,尤其是像清朝皇宫里,年下大吃大喝了这么多天,谁都要腻,所以药膳这块就起到了关键作用,那就是给宫里那些主子们做排除油腻的药膳菜。
现代人生活浮躁,过年大吃大喝没有节制,疯狂的派对和熬夜可能一连就是好几天,农历新年第一天上班是不是感到四肢无力,浑身疲惫打不起精神,食欲不振反胃等。
在现代,这种年后综合症大致可以分为三类,而林小宝也针对三个种类,做出了三种不同的药膳套菜,这三种都不想冲,平时也可以换着花样来。
首先是美食综合症。
美食综合症是一种节日病,过年的时候家庭聚会、朋友聚会太多,吃得比较油腻,鸡鸭鱼肉、海鲜、啤酒、白酒都是餐桌上的常客。
这些东西吃得适量没有问题,吃得过多,就会产生胃胀。
影响心脏健康,极易产生心悸、心慌。另外腹胀会引起颈椎病的发作,手脚发麻,腰背重,椎间盘突出,腹胀,会非常难受,阻碍内部的循环。
心脏不好的人不可以吃太多。
喝酒喝多容易引起脂肪肝、肝脾疼痛,引起过敏,头疼。
而林小宝弄出着一套,不光是在春节,以后每逢各种节假日,食色天香都能拿来用,和其他餐馆形成反差,才会有钱可赚。
此外,这道药膳套菜除了针对美食综合症外,还能对旅游综合症起到关键作用,这样是林小宝做出来的一个原因。
只要是上路,人就会产生疲劳,生物钟会因为旅行变得紊乱。
飞机有高空震荡,极易造成人体的耳膜损伤,还会造成全身的肌肉疲劳。
往返交通还会造成精神疲劳,身体疲劳,会出现很多症状,全身酸疼,耳鸣,睡眠不好,心悸胸闷,在外的饮食会引起消化不良,腹胀腹泻,对五脏造成压迫。
一般情况下,在一些中医馆可以通过中医推拿寻经通络,对肌肉和五脏六腑进行调理,精确导引按摩,点穴,通经络,让人放松。
而林小宝这套菜,就是为了让大家能够在旅游过后自己调理,套菜除了有补养气血的药茶,还有红豆、大枣、百合、绿豆煮在一起的粥,可以补血安神,祛湿。
过年年轻人喜欢聚在一起通宵派对,其实熬夜伤血伤阴,会造成眼睛红肿,易产生结膜炎。晚饭吃得油腻,再喝酒更容易伤肝,损伤脾胃,令胆固醇增加、尿酸增加。
熬夜喝酒的话,酒精会令心脏跳动加快,产生不适,影响整个神经系统。
整晚大脑都不休息,易伤身,身体神经系统易受损。
常伴有心慌、心悸、脸色苍白,气血不足等症状,易引发突发心脏病。
吃这套菜,也能起到调理的作用。
(现实生活中如果有这方面的困扰,我给大家一些建议,首先是不要熬夜,派对尽早结束,凌晨一两点结束已是极限了。再一个,晚饭不要吃得过于油腻,少喝酒,不要喝酒到凌晨四五点钟,这样最伤身体。同时年轻人平常一定要多注意锻炼,不然无法承受派对的身体压力。如果可以的话,找中医调理,推拿、神经通络,通过穴位来调理心跳和虚弱的身体状态。另外,现代人生活节奏紧凑,没有时间进行身体锻炼,需要定期进行慢跑。中医来讲,需要“接地气”,脚踩黄土,头上是天空,到户外站在地上,野外活动最好,在有水有树的地方,“天地人金木水火土”人才能气顺舒服。)
最后最重要的,那就是上班综合症。
估计年后上班是所有白领和上班一族最头疼的事儿,这里还包括年后上学的学生,也一并算在了里面。
春节过后上班,很多人会出现精神涣散,无法集中注意力,很难进入工作状态,这就是上班综合症,也叫上班恐惧症。
症状多表现为:疲劳困乏,全身无力,慵懒。
如果要自我调节的话,可以工作前先花点时间和同事沟通、整理桌面;回顾去年总结和今年规划,挑出感兴趣的点先开始工作;列个工作清单;远离抱怨、懒惰、不满的人,以免被影响。
如果要寻求帮助的话,可以与专业心理咨询师交流,接受其建议和开导。
搞定了这一切,林小宝忽然接到了郁映儿的电话,在电话里,郁映儿提醒了林小宝一件事儿——到苏杭过十五。
林小宝在临山待了十几天,也没什么事儿干,本想着早些去燕京呢,后来想想,索性先去苏杭玩一圈再说吧,反正时间充足的很。
元宵节是我国主要的传统节日,也叫元夕、元夜,又称上元节,因为这是新年第一个月圆夜。
因历代这一节日有观灯习俗,故又称灯节。
元宵节俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
因为它处在新的时间点上,人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。
传统社会的元宵节是城乡重视的民俗大节,在城市元宵喧闹尤为热烈,它体现了中国民众特有的狂欢精神。
传统元宵所承载的节俗功能已被日常生活消解,人们逐渐失去了共同的精神兴趣,复杂的节俗已经简化为“吃元宵”的食俗。
而苏杭的元宵节是一直被人称赞的,江南水乡的风情,再加上水乡桥多才子佳人多,说不定有什么偶遇呢?
林小宝和临山的朋友亲人们做了简短的告别,直接就奔赴苏杭了。
然而,林小宝没又发现的是,在他走后没几分钟,两个洋面孔的妞儿也从不同的方位跟着林小宝前往了苏杭。58xs8.com