澳洲龙虾又分为多个品种,而这种澳洲红龙产量极少,最为珍贵,只提供给东南亚一些达官人士,或者上缴给国家用来接待一些外国重要访问领导。
埃尔、拉菲这家伙不得不说在国际美食界享有一定盛名,为了这次的比赛,居然在东南亚托关系搞来了一只澳洲红龙,不得不说,这家伙这次是铁了心来踢场子。
只见埃尔、拉菲将一只一米多长的澳洲红龙,用手里的尖刀三下五除二的去掉了火红sè的外壳,虾肉放在了一盆‘冰水’里滴上‘柠檬水’一起侵泡。
使虾肉去掉原有的‘海腥味’以后,打成了一片一片晶莹剔透的薄片,放在一个垫满碎冰的龙舟里拼成了一副汪洋大海之图。
龙头站立龙舟之上,两翼龙须傲立长空,一副沧龙出海之势霸气无比。
埃尔、拉菲做的是一道澳洲红龙“刺身”,这也是他最厉害的菜式之一,澳洲红龙原有的鲜嫩,加上他自己的秘制‘倾心芥末膏’,也是他这次有信心敢来华夏国挑战的原因之一。
杨威看了看离比赛结束的时间,大慨还有十分钟左右,伸手慢慢的放掉冰水,让女孩儿取来了一瓶柚子酱,用小刷子将那金黄sè的柚子酱刷在围城之上,动作行云流水,一气呵成,刚才雪白sè的豆腐围城瞬间幻化为了‘金黄sè’。
这看似普通随意的一幕,随着豆腐上颜sè的幻化,再次让众人大跌眼镜,随着杨威手指上的动作,如同一个画家正在对自己的旷世之作挥笔洒墨,画龙点睛,画虎添皮。
杨家菜讲究的是刀工jīng湛,外观jīng美大气。
无疑,杨威将这两样都做到了极致——
女孩儿双手紧拽着一条白sè毛巾,紧握胸前,看着杨威额头上密密麻麻的汗珠想要伸手上去替他擦拭。
可是,又怕干扰到他手上的动作,心里犹豫再三,还是放弃了替杨威擦汗的想法,两个眼珠一动不动的盯着杨威脸上的表情。
“这到底是怎么样的一个男人呢?”她在心里对自己产生了一丝好奇。看他如此年轻也不过二十出头,可是,他刚才展现出来的不管是雕刃刀法,还是不管天马行空的想象,这都已经早已超出了他的实际年龄。
他的脸上并没有一丝一毫同龄人遇见这种临危受命时所表现出来的紧张,反而是一种淡定的从容,这个男人让她第一次——心里对异xìng产生了一种好奇。
杨威随着比赛时间渐渐的消失,终于停止了手上的动着,长长的出了一口浊气,但是,压在他心里那块华夏三千年的巨石还未落下。
杨威知道,只要比赛还未宣布最后的胜利者,那就还没有结束。
虽然,杨威对于自己第一次选择豆腐来做为雕刃食材的作品还算比较满意,但是,这也是自己对自己的评价,人家都说王婆卖瓜,谁知道其他人有没有不同的看法?
叮叮……
随着一声刺耳的铃声,比赛时间宣告结束。
女孩儿这才敢伸手帮杨威擦拭额头上的汗珠,杨威看着女孩儿手上的动作,对她露出了一个迷人的招牌笑容,接过她手上的白sè毛巾狠狠的在脸上‘抹’了一把,这才感觉刚才的紧张情绪缓解了很多。
女孩儿看着杨威擦汗的动着扑哧一笑,打趣道:“我还以为你不紧张呢,看你的样子比我们心里还紧张啊。”
杨威耸了耸肩,笑着说道:“我紧张的不是比赛,而是身边有你这么一个漂亮的女孩子站着,我怕注意力被你吸走了,一时失手,那可就前功尽弃了。”
反正甜言蜜语又不要钱,杨威才不介意一打打的丢出去。
这么大一口黑锅背在杨威身上,他能不紧张吗?要是今天输了,自己可就成罪人了,杨家菜的招牌也就跟着砸了,到时候自己回去,怕是老爷子得拿鸡毛掸子在自己的屁股上开花三天三夜吧。
漂亮的女主持再一次走上舞台zhōng yāng,宣布比赛时间已经结束。
接下来就是两边参赛选手呈现自己的‘菜品’,并报上自己的‘菜名’,让一群看起来像“好吃狗”类型的专家点评。
第一个上菜的是埃尔、拉菲的澳洲红龙,作为东道主,这也算是华夏国历年来的待客之道,虽然明知道他是来踢场子的,但是作为礼仪之邦,这些表面功夫还是要做足的。
“埃尔先生,请问你这道菜叫什么名字?”漂亮的女主持看着埃尔、拉菲端上来的澳洲红龙刺身微笑着问道。
“沧龙出海。”
埃尔、拉菲淡淡的报出了自己的菜名,语气中不由得露出几分傲气,在他看来,华夏国对于这样顶级菜肴一定没有人品尝过,对于这次的比赛,在他心里算是十拿九稳。
哗!
全场观众再一次被埃尔、拉菲做出的红龙刺身震惊!一束束聚光灯不停的闪烁在苍龙出海身上,仿佛此时全场的焦点都已经都已经聚集在了埃尔、拉菲的苍龙出海身上。
他对于大家震惊的表情很是满意,这样会让他有一种深深的成就感。
“好霸气的刺身,华而不奢,简洁大气,没有一丝花哨之作,却又让人眼前一亮,惊世叹服!”观众席上也有很多成名已久的大厨,对此更是称道连连,赞不绝口。
一群好吃狗评委,见此绝世佳肴——哪还能坐得住,一个个伸长筷子开始品尝起来。
“等等……”
一个突如其来的声音打破了在场评委的食sè幻想。
说话的人是杨威,他刚才也看见了埃尔、拉菲所做的苍龙出海,虽然杨威心里讨厌这个死洋鬼子,但是不得不说,这个死洋鬼子还真是有两把‘刷子’,就凭就这道沧龙出海就让人看上去栩栩如生,食yù大动。
全场目光全部转移到说话的杨威身上,想要看看他说什么,刚才被他打断食sè幻想的好吃狗专家也甚是恼火,你这输了难道还不让我们品尝别人的菜了?年轻人,真是一点度量也没有。
“杨先生,请问你有什么问题吗?”女主持微笑着对杨威问道。虽然她脸上在笑,实际上是在遮掩内心替杨威担忧,在她看来,这场比赛杨威是输定了,年纪轻轻就要背上这么重的黑锅,以后的前途一片黑暗啊。
杨威人jīng一样的人物,看见大家脸上的表情,哪能不知道他们在想什么,但是,他心里一点尴尬紧张之sè也没有,朗声说道:“我觉得评委不应该是固定的某个人,或者是某个团队,而是在场的所有观众。”
轰!!!!
杨威的话再度引起了场上评委的彻底不满,这小子是什么意思?难道是觉得我们没有资格担任此次评委吗?还是说,他觉得他的话能影响到整个比赛的结果?
“小子,你知不知道你在说什么?我们可是国际美食界挑选出来的专业美食评委,国际评委你知不知道是什么?是jīng通世界菜式的所有做法,一个毛头小子不懂就别乱说话。”一个看起来在评委中很有威望的中年男人愤愤的说道。
“自古民以食为天,如果你连这个道理都不懂——还有什么资格自称什么国际美食评委。”杨威说道。心想:我管你是什么国际评委,看你那猪八戒似的大嘴也尝不出来什么好东西。
埃尔、拉菲冷笑着对刚才说话的中年男人罢了罢手,对女主持附耳叽里呱啦的讲了一堆洋。
女主持尴尬的扯了扯嘴角,说道:“埃尔先生,这样不太好吧?”
埃尔、拉菲笑着耸了耸肩,让人看上去很是有绅士风度,表示自己并不在乎,对自己的刺身很是有信心,在他看来,一个不敢接受专业评委点评的小毛贼——在厉害能厉害到那里去?
女主持上前一步,微笑着对在场的观众说道:“埃尔先生是一位十分大度的绅士,他接受了杨先生提出的要求。”
“下面,大家都可以上台来品菜埃尔先生的这道刺身佳肴——沧龙出海。”
哗!
全场一片哗然!
没有人会想到这个死洋鬼子会同意杨威的这种无理要求,大家纷纷起身对这道垂怜美味的红龙刺身动起手来。
众人将虾肉放入口中,细嚼慢咽,品味十足,表情一脸享受之sè。
“好!劲道十足,冰凉爽口,芥末膏去掉了原有的刺鼻之味,换成了一种沁人心肺的凉爽,让人回味悠长流连忘返,这算是刺身中的极致了。”
评价的是王志强,虽然他讨厌杨威,但是他的这番话是由心底而生,一点也不带仇恨的sè彩。
“不错!这刺身不仅看上去外观霸气,而且味道也如此鲜美,不亏是国际顶尖大厨所做。”
众人赞不绝口,全场一片称赞之声,没有人会对这么一道绝世佳肴吝啬赞美之词。
埃尔、拉菲对于大家的赞美之声很是满意,看向杨威的眼神里无不有些讥笑之sè。
在他看来,杨威这只是在给自己的不足找理由而已,让自己和这么一个小毛孩子比赛,食神的称号对于自己简直就是信手拈来,这只不过是时间的问题而已。58xs8.com