这不是一个品行高洁的人会做出来的事情。
她把疑问说出来。
傅琅想了想道,“要是我没有记错的话,他今年该是有六十五了。”
人生七十古来稀,这个时代的人能活到七十都是很不容易的,傅琅是在说王清的年纪很大了。
所以,他是急着要找一个最佳的徒弟?
他看上了她?
为了收她为徒,不择手段?
顾春芽苦笑,“真不知是不是该说荣幸!”
“我觉得你不如将错就错。”傅琅顿一顿,“还是你原先的师父会不高兴?”
她原先的师父生活在别的时空,离她远远的,哪里管得到,再说,他也不能被称作严格的师父,只能说是老师。
她摇摇头,“不会,我想我与师父再也不会见的了。”
她的语气有些古怪,神sè有些黯然。
傅琅看了看她,没有说话。
顾春芽想了一会儿,做出了决定,“既然他真的是御厨,品xìng还算不错,那我姑且忍着他,我要看看他是个什么样的人。”
若不是像傅琅讲的那样,她肯定还是要想法子摆脱他的。
两人说了会儿进去。
王清在他们家里留宿了一夜。
第二日,顾应全想去桐平镇一趟,以往过年,年前都要给二老送年礼,今年他们虽然搬到苏县了,可这个是不能少的。
家里几个孩子都不同意,杨氏也叫他年后再去,顾应全拗不过,只得答应了,可心里始终很是歉疚,杨谷祥就同他说,等过完年,他们一起回去。
杨谷祥是想杨桃花一家了。
顾应全听说岳父年后也要回去,心里倒还好过些,就算是当陪岳父走一趟,才拖到年后走。
王清住在这里很是习惯,简直当做自己的家一样,弄得顾春芽哭笑不得,后来顾应全问起来,才知道王清孑然一身,妻子过世,女儿嫁人之后,他就四海为家,身边从来就只带三个亲近的弟子。
那三个弟子,顾春芽后来也见到了。
王清介绍道,“这是你大师兄,这是你五师兄,这是你七师兄,这是你们的小师妹,我偷偷收的。”
顾春芽除了擦汗也不知道该干嘛了。
这下好么,多了一个师父不说,还一下子多出来三个师兄。
大师兄年纪最大,看着也得有三十来岁了,叫陆采石,长得一张国字脸,黑皮肤,一开口就是先笑,很是可亲。
五师兄孙沛与七师兄庞元济都是二十来岁,那庞元济应该只有二十出头,前者活泼些,后者静些。
活泼的孙沛有疑问了,“师父,您到底什么时候收的小师妹啊?”
王清被他问的一愣。
他哪里知道该怎么圆这个谎,只得虎着脸道,“你管我什么时候收的,反正她是你们的小师妹,也是我的关门弟子。”
这话一出,三个弟子都lù出严肃的神sè,认真的与顾春芽见礼。
顾春芽虽然不十分了解古代的规矩,可关门弟子的意思她是知道的。
关门弟子是师父收的最后一个弟子,收了这个弟子之后,师父便不会再多收一个,而是要由徒弟去收徒了。
一般情况下,关门弟子都是最受师父宠爱的,地位在同门中仅次于大弟子。
所以那三个人才会在惊讶之余多了几分看重。
没想到王清会这么介绍她,真叫她有种覆水难收之感!
“明儿开始,你便随我学习。”王清对顾春芽下了师命。
顾春芽像听到了天大的笑话一般,这是哪儿跟哪儿?她学什么啊,这师父也演得太投入了罢?
“我还得干活儿呢,我们一家靠着食坊吃饭的!”
王清道,“不过做个鱼面,你几个师兄做不来?”他一挥手,吩咐三个弟子,“去买条青鱼来。”
陆采石应一声,立刻就去了。
王清问顾应全,“家里有面粉,豆粉,薯粉吗?”
“有,有。”顾应全道。
王清点点头。
陆采石三个很快就买来了青鱼。
王清叫陆采石拿去洗干净。
顾春芽只盯着王清看。
这鱼面只有他们家的人会做,怎么看王清的架势,倒想是要教他三个弟子呢?
陆采石很快就拿了洗好的鱼过来。
王清叫他把鱼肉,鱼骨剔下来,再把鱼肉切成鱼茸。
陆采石不亏是御厨的弟子,那动作别提有多流畅,一会儿工夫就弄好了。
王清便开始做鱼面。
三个弟子都认真的在旁边观摩,十分专注,一一记在心里。
顾春芽看得目瞪口呆。
这俨然就是她做鱼面的工序,王清做得一模一样,不止一模一样,这切出来的面条细如银丝,就跟压面机压出来的一样齐整。
这样的刀工,她无论如何都比不上。
“都看懂了吗?”王清问三个弟子。
三个弟子点点头。
王清道,“拿出去挂在外面晒。”
庞元济忙拿去晒了。
顾应全拍手道,“大师傅果然厉害,春芽是没您做得好。”
顾春芽沉着脸不说话。
等旁边没什么人了,她才质问道,“你怎么会的?”
“天下吃过的东西,我几乎没有学不会的。”王清很是傲然,他就是这样的奇才,所以在二十岁的时候就被召入皇宫做了御厨,这鱼面不过是小意思罢了。
顾春芽这才明白眼前的人有多厉害!
“那您会做肠粉吗?会做蟹壳黄吗?会做烧麦吗?”这都是桐平镇那家明春食坊卖的东西,当初她教会了钟英。
王清笑了笑,“你还不服我?”
顾春芽不作声。
但随后几天,她才知道王清真正的厉害。
王清把明春食坊的那些面食都做了一遍,样样的味道都不比她做得差,甚至于,还有几样比她做得还要可口。
一个只尝过一次的人,便可以如此青出于蓝,这是什么样的本事?
顾春芽不服都得服。
更何况,王清还做得一手的好菜。
大年夜,他们有幸尝到王清的厨艺,平日里的白菜,豆腐,萝卜等普通的不能再普通的东西都变成了山珍海味一般的存在,叫人垂涎yù滴,百吃不厌。
这大概就叫御厨。
顾春芽虽然也吃到了少见的美食,可她心里并不觉得高兴,她原本以为自己所独有的东西,几天之内变得好像全部都不是她的了。
她第一次深切的感受到了自己的渺小,感受到了什么叫人外有人。
她忽然有了一种深深的挫败感。
王清把她叫到院子里。
“我只是想让你知道我有资格当你的师父,至于你师兄们学会的几样,我会叫他们不要传出去,你不必担心这个。”
顾春芽抬头看看他。
王清笑起来,“倒是还有一样,我怎么也想不出来,那蛋糕怎么那么蓬松,我做不出来,这一样,我甘拜下风。”
顾春芽怔住了,但是她很快也笑了,带着淡淡的得意。
“这原本不是我们梁国的东西,是从别国学来的。”
王清捋一捋胡须,“原来如此,怪不得是用sū油做的。”
顾春芽道,“其实也很简单……”
王清摆摆手,“你不用讲,等我自己好好想一想,想我王清这把年纪,也仍有不会的东西,果真是学海无涯!你另一位师父到底是谁?也不知我可有幸能见到一面?”
他说得很诚恳。
顾春芽看着天空,“我师父云游四方,恐怕是不能见到的了,我也不能。”
王清有些遗憾,但他很快又看向顾春芽,“你还是不肯拜我为师?”
顾春芽想了想,王清的厨艺令她折服,虽然此前手段有些强硬,可相处下来,她发现王清是个很有魅力的人。
即便他在他们家耀武扬威,常常命令他们几个拿什么拿什么,可没有一个人对他抱怨的,反而还十分的信服。
王清自有他吸引人的地方。
不然三个弟子也不会离开家族而追随于他。
可她就此要拜他为师吗?
顾春芽认真的道,“您对我到底有什么样的期望?我怕我到最后会辜负您。”
王清没想到她会问出这么一句。
这个小姑娘果然比一般人要来得会思考。
“我倒想先问你,你对自己有什么样的期望?”王清反问。
顾春芽没有犹豫,“我想开一家闻名天下的食坊!”
王清哈哈笑起来,“好,好,有野心!我王清就喜欢你这样的弟子,你问我有什么期望,我希望你能把从我这里学来的东西发扬光大,让我王清的手艺流传千年。我那几个弟子都没有大气候,你三个师兄为人是最好的,可他们只知道尊敬我,却没有自己的想法,我相信有你这个小师妹,你们四人一定会做出一番事业!”
顾春芽再没有多想,下跪拜道,“徒弟顾春芽拜见师父!”
王清点点头,“虽然简单了些,但咱们不拘于此,你以后就是我的关门弟子,每日随我学习,食坊暂且交给你三位师兄打理。”
顾春芽问,“师父要教我什么呢?”
王清道,“刀工!你的刀工太差了!”
顾春芽额头冒出了冷汗,刀工本就是她最大的弱项啊!RS!。58xs8.com