第一百三十四章屠宰场


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    三四个小时以后,几十头猪杀完了。我开着车带着焦裕祥去猪肉批发市场,这时候还不到凌晨两点。不出所料,猪肉批发市场开在省城边上,一个鲜为人知的地方。即使在晚上我也能清楚地看出,市场里的所有建筑都是临时建筑。如果需要,可以在几个小时内全部拆除搬走包括后面的冷库在内的所有房屋,让这里变成一片乱糟糟的空地。

    老焦让我把车停在一座冷库前,自己下去找来管事的,当着我的面双方就开始议价。

    “老孙,看看今天的肉怎么样?”老焦热情地张罗着。

    “呵呵,先不急看肉,一看这辆车就知道,你的肉肯定错不了。”那个叫老孙的笑嘻嘻地回答,然后让我打开车门组织卸车,同时挨个查看每一片猪肉,嘴里报出等级,“一等”他的手往左一挥。手下人就把肉放到左边过磅;“二等”他的手就往右一挥,手下人就把肉放在右边过磅。在这个过程中还不停地解释:“老焦啊,你的肉按成色都是冷鲜肉,可是猪肉的标准有很多,比如这一块,你看这脊骨是怎么砍的?跟狗啃似的,哪个大厂出的肉像这个样子?只能算二等,……”

    说实话,从老孙这里我还真的学到不少东西呢!很快,我拉来的几十片肉都卸下来了。老孙手下的人算清了账,付了钱。老焦立刻就用这些钱付清了运费,另外还多给了一千块钱。毫不怩扭地对我说:“李学忠他们并不知道白皮肉也分等级,我跟他们报的是二等肉的价钱。”

    我接过钱不经意地装进了口袋,这两天的油钱算是有了着落。现在肉的去向已经明白了,老焦的来钱道也摸清楚了。李学忠的事情找苏丽娜和王晓莉肯定没问题。我进了驾驶室,发动了车准备开出去洗车。没想到姓孙的拦在车前:“小兄弟有空吗?帮我送趟货行吗?”

    “没问题。”我故作豪爽地说道。“下趟活是上午九点,冷饮厂冷库。”当然是完全来得及,现在还不到凌晨四点。趁着他们装车,我注意观察他们冷库里面的秘密。他们的冷库温度保持在零上。凡是“一等”白皮肉,都盖上一些大厂的标签。“二等”白皮肉上加盖的印章就逊色多了。

    最重要的是价钱,这段时间菜场上的猪肉平均价格是每斤八块钱,也就是每吨一万六。批发价在每吨一万到一万二之间。而白皮肉,则在每吨七、八千到一万之间。也就是说,这个老孙只是在肉皮上盖个章,每吨就有两千块钱的利润。这份利润迟早也是老子我的!我在心里狠狠地下了决心!

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