第十八章 好吃你就多吃点


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    第十八章 好吃你就多吃点

    一个小伙子推着购物车,跟在四位漂亮妞的身后,立刻成为超市里一道引人注目的风景,这让欧阳鹏程稍微感觉到有些不自然,但是几位没心没肺的漂亮妞们可不管,她们就像是一群暴发户,看到满意的食材就往身后的购物车里扔,也不管这些食材到底能不能用上,看得跟在她们身后的欧阳平唉声叹气的直摇头。

    “阿鹏!你看这条鲈鱼不错吧?是这里最大的一条呢。”王霖枫提着一条大概有三斤重的鲈鱼说道。

    “这条鱼不行,看着不是很新鲜了,要这条!”欧阳鹏程也挑了一条鲈鱼放入了唐丽的购物车。

    王霖枫嘟着嘴不满的说道:“欧阳,为什么你挑的就是好的,我这个就不好,你看我挑的这条鲈鱼,多大!”

    “对呀,为什么不好呢?我也认为枫子挑的鲈鱼好!”陈慧致轻轻的说道。

    欧阳鹏程微笑着拿过王霖枫手中的鲈鱼解释道:“买鱼最重要的不是看这条鱼的个头大小,而是看这条鱼新鲜还是不新鲜,新鲜的鱼类眼睛十分的清澈,用手指在鱼的身上按压,凹下去的鱼肉能很快的弹上来,不新鲜的鱼类眼睛浑浊,鱼肉的弹性很差。”

    王霖枫听到欧阳鹏程说得头头是道,心里已经信了一大半,不过仍然有些不服气,低声嘟囔道:“信口开河,谁知道是真是假。”

    刚好在在出售冰鲜鱼类的柜台上还有几位顾客,一位中年妇女听到欧阳鹏程的讲解,立即夸赞道:“小伙子常常自己买菜啊,经验还很丰富!”

    这下子王霖枫彻底的服气了,其他三位漂亮妞更是满脸花痴的表情,看来这位大哥哥不仅仅是一位四有型男,还是一位上得了厅堂,下得了厨房的家庭煮男,遇上了这样千载难逢的好男人,自己是不是应该做些什么?

    “欧阳!你真厉害!懂那么多!”孙青灵崇拜地说道。

    欧阳鹏程笑了笑,面对这些五谷不分的疯丫头们,他已经彻底的服气了。

    虽然欧阳鹏程是服气了,可是还有人很不满意,王霖枫气呼呼看了看冰鲜鱼类的柜台旁边的肉摊,故作懂行地挑了一会,选择了一块猪肝,得意的自语道:“嗯,这块猪肝很好!”说着准备把猪肝放入购物车。

    欧阳鹏程又摇了摇头,拿起了王霖枫手中的猪肝,重新放回了原处。

    王霖枫刚想反对,欧阳鹏程解释道:“猪肝要选择颜色适中的,颜色太深或者是太浅都不好,健康的肉猪猪肝的形状应该是扁薄型,如果猪肝太厚就证明这块猪肝不适合食用,就像是我们常说的脂肪肝。”

    王霖枫很想反驳,不过她对这些生活琐事根本就不懂,如果妄加评论就变得强词夺理了,所以他很干脆的闭上了嘴巴。

    回到家里,四位漂亮妞就挤在一起看着最无聊的肥皂剧,把准备午餐的重任完全托付给了欧阳鹏程。

    欧阳鹏程当仁不让的大显身手,切的切,剁的剁,很快最准备好下锅的材料。

    第一道菜是欧阳鹏程最最喜欢的东坡肉,一碗色香味俱佳的东坡肉做起来有些麻烦,但是在家里很受的欢迎,首先把精心挑选的猪肉在冷水里面煮至八成熟,然后捞出放凉,在这期间,用细细的竹签扎破猪皮,让上面布满小孔,以便接下来炸的时候猪皮能够充分蓬松。

    等到香猪肉煮至八成熟,捞出来沥干以后,在上面抹上蜂蜜,再把猪皮朝下放进热油里面炸,因为涂抹了蜂蜜的缘故,香猪肉的肉皮很快就变成均匀地金黄色,并且蓬松有致而没有焦黑地地方。

    “欧阳!需要帮忙吗?”看到欧阳鹏程娴熟的厨艺,几位漂亮妞一阵眼红,连静的陈慧致都自告奋勇的想要帮忙。

    对于自己动手的请求,欧阳鹏程一向不会拒接,他把一把锋利的厨刀递给陈慧致,让她把炸好的猪肉切成整整齐齐的方块。

    一边指点陈慧致把香猪肉切好,欧阳鹏程把猪肉肉皮朝下整齐地码在大盘里,在上面淋上用姜丝、蒜泥还有各种调料调成地酱汁,放在大锅里蒸。

    那只乳鸽的做法就很简单了,直接用白水煮熟,在上面抹上食盐,浇上辣汁,就是一道美味可口的口水鸽了。

    紧接着欧阳鹏程把一只三黄鸡的头、脚蹼、翅膀和脖子剁掉,然后在滚烫地生姜水种焯了半分钟,去掉了三黄鸡的腥膻味,接着用丝线绑住脖子地下端,再往三黄鸡的腹腔灌入调配好地酱料,然后用竹签封住腹腔。

    酱料是欧阳鹏程刚刚调制的,其中包括生姜、辣椒、大蒜、黄酒、陈醋等等,还有许多特殊的手法和工艺,味道更是十分的独特。

    几位漂亮妞都兴高采烈的过来帮忙,虽然有时候她们是越帮越忙,不过大家都是欢声笑语,其乐融融。

    董婉瑕在欧阳鹏程的指导下把封好的三黄鸡放进锅里,加上大约半锅的清水,然后让王霖枫掌握火候加热,等到锅里的水分之间熬干的时候,三黄鸡体内的脂肪就开始受热流出了香浓的油来,等到出油比较多的时候,再改成慢火,慢慢地把整个三黄鸡放在鸡油里面炸。

    慢慢的待到整只三黄鸡的表皮都变成了金黄色,并且散发出诱人的浓香,而且还带有一丝丝地酒香的时候,就算是大功告成了,这种焖全鸡外皮酥脆,但是里面的鸡肉却鲜嫩无比,并且带有一股浓浓的酒香,又没有一丝一般家禽身上带有的腥膻气味,蘸上一点从鸡肚子里面留下的酱料,放进嘴巴一咬,那味道简直是欲罢不能了。

    看到自己亲手完成了一道菜肴的烹制,董婉瑕和王霖枫几乎在同时发起一声欢呼。

    看到董婉瑕和王霖枫在欧阳鹏程的指导下完成了一道色香味俱佳的菜肴,孙青灵和陈慧致一阵眼热,也撒娇着想要亲自动手。

    王志鹏拿出准备好的鲈鱼,这条鲈鱼在超市里已经宰杀了,刮去了鳞片和鱼鳃。

    陈慧致拿着厨刀,在欧阳鹏程指点下在鲈鱼的身上均匀的刻下十字花刀,孙青灵把油稍微加热,然后小心翼翼的把鲈鱼放进油锅里,炸了大概两分钟吧,陈慧致在把油锅里的鲈鱼翻了过来,就这样慢慢的翻来覆去,直到把鲈鱼炸成金黄色,然后捞出来放在盘子里。

    接下来就轮到孙青灵大显身手了,她把油锅里剩下的油加热直到油烟蒸腾,然后迅速的把切成丝的生姜,辣椒和大蒜放进油锅里炝锅,接着手慌脚乱的倒进一点点的热水,再然后在热水里放进面粉,搅拌均匀,接着放进酱油,陈醋、黄酒、蜂蜜,直到锅里的汤汁收成糊状,起过把勾芡均匀的倒在炸好的鲈鱼身上。

    接下来欧阳鹏程趁着几位女孩子在餐厅对菜肴评头论足的时候,从梦境空间里拿出了一些蔬菜和水果,烹制了三盘素菜,分别是拍黄瓜、爆炒空心菜和爆炒花椰菜,还把水果做成了一大盆的水果沙拉。

    “欧阳!你太厉害了!跟《射雕英雄传》里的黄蓉一样厉害!”

    当欧阳鹏程将飘着蒜香的爆炒空心菜盛盘时,女孩子们由衷地发出赞叹的声音,连王霖枫也口服心服的发出了赞美声。

    风卷残云,只能用风卷残云这一句成语来形容这些疯丫头们就餐的速度!

    满满的一桌子饭菜,欧阳鹏程根本就没吃多少,大部分都跑进入了四位漂亮妞的肚子里,这让欧阳鹏程连连感叹,淑女?淑女是当不了饭吃的!

    “这辈子就今天吃得最饱!”疯丫头们东倒西歪,毫无淑女风范的躺在沙发上,嘴里发出意犹未尽的称赞的声音。

    “淑女!淑女!什么叫淑女你们明白不?小心嫁不出去!”

    “咯咯!”疯丫头们笑了出声,一点也不把欧阳鹏程的话放在心上。

    “欧阳!你今年刚刚大一,是不是刚好打我们一岁啊?”董婉瑕向正在收拾碗筷的欧阳鹏程问道。

    “是大你们一岁。”

    “那以后我们就叫你哥哥,不过你要常常做好吃的来满足我们美少女的食欲。”

    “有了你们这几个贪吃的妹子,我还不累死!”

    “哥,我来帮你,以后你负责买菜做饭,洗菜擦桌子洗碗就交给我们了。”听到欧阳鹏程这么说,董婉瑕立刻抡着胳膊向餐桌走去,准备帮他收拾碗筷,早就把不久之前的计划抛在了脑后。

    “哥!我也来帮你,”失去了也紧接着跳了起来,也不管欧阳鹏程答应不答应,也直接亲切地叫起了哥。

    “还有我,哥!”静的陈慧致也兴奋地向餐桌走去。

    王霖枫突然有一种想要咬人的###,仅仅半天的时间,她请来的帮凶,她最要好的朋友,这么快就完全站到了欧阳鹏程这个坏人一边了,这让王霖枫感觉自己像个被人抛弃的宠物,她赌气孤零零地坐在沙发上,恨不得拿起沙发上的靠枕狠狠地朝欧阳鹏程,还有她的死党扔过去。

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