而在见到眼前的场景之后,她更是坚定了自己的信念。
这个小伙子,一定要牢牢抓住。
虽然未必绑得住,但至少要分上一杯羹。不管有多大的困难,都得努力!
一想到家里的情况,她的心不禁有些黯然。
但粗略计算了这其中的销售量,以及利润之后,她又忽然充满了信心,很矛盾的心理。
五分钟一锅,约五十串食材,三个人便将其买光了。
而周围又何止三十个人,还在不断地增加中。
按照这种速度,如果准备周全,相信一个晚上下来,只要那个小伙子提供的萝卜足够,卖掉几十锅也不是问题。
天,这哪是增加几倍的生意那么简单?
如果聘用人手,在这个城市每一个大排档、烧烤街等都摆上这么一个摊位……
老板娘在心里计算着,都不由地怀疑自己是不是在做梦了,不可置信地对着自己腰部的肥肉掐了又掐,感受着疼痛的快乐。
时间缓缓流逝着,但不知道为何,那些食客心里总觉得这几分钟过得异常缓慢,比蜗牛还慢。
“老板娘!”那边左青龙,望了望周围一群望眼欲穿的食客,悄悄对老板娘道:“你一定要宣布一下,让他们排好队,每个人每次仅能购买两串,价格如旧!不同意的,可以离开,要不然等可能要有麻烦!”
左青龙毕竟干过这一行,他知道这半夜三更的来这里吃饭的,大多是年轻的小伙子,而且大多数还是混混,这些家伙,没事都要找事,要是不事先说好,肯定要惹麻烦。
“啊?”那老板娘依然沉浸在薄利多销的美梦中,乍一听左青龙的建议,慌忙摇头道:“这怎么行?有生意不做,哪有这样的?”
左青龙摇了摇头,知道她在想什么,反问道:“我知道你担心什么!呐!我问你,如果你刚刚只喝一碗汤,会不会就此罢休?”
“呃……”她回想着自己刚刚的喝汤时的糗态,不由地脸一红,回答道:“喝完一碗之后,更想喝了!”
“这就对了!”左青龙笑了笑,回答道:“如果限制他们每个人每次只能买两串,怎么够他们解馋呢?我敢肯定,他们在吃完之后,一定会重新排队的!这样一来,你根本不愁卖不完。”
说完,左青龙顿了顿,见她点头之后,才又说道:“而且,这样一来有两个好处,第一,你今晚准备的食材并不多,充其量也就能煮五锅而已。
你想想,才五锅,怎么够这群狼分的?
恐怕每次都只有几个人尝到吧?
这样的话,那些没尝到的人,岂不是白等了?
你承受得来这些人的怨气和怒火吗?
但这么一限制,便能雨露均沾,大部分都能尝到了。
而且,你想想,吃到嘴和只能干闻,有多大区别?”
“对啊!”老板娘眼前一亮,笑道:“刚刚我是太着急了,没想到,呵呵!如果按照你说的,每个人只能吃那么几串,不仅受众广了,而且大家的胃口都吊足了。
这样他们以后,肯定能够继续帮衬我的生意,而且,还能树立一种品牌效应,让这些吃到嘴里家伙代为宣传!”
左青龙微笑着点了点头,他知道金三的想法,这种美味萝卜汤宣传开了,当然是对金三最有利。
等到明天金家的蔬菜正式登陆小城,那金家就能再次开辟一条稳定的财源,这时,左青龙才更加佩服金三,人家能花钱,更能挣钱。
女老板不停的招呼起摊前拥挤的一众食客来:“各位!各位老板,麻烦安静一下!”
女老板的声音绝对够大,很快便将周围食客吵闹的声音给压制了下去。
“各位老板!今晚,我们摊是准备试验新汤料配方,所以并没有准备多少食物,为了让大家每个人都能够吃上,我们准备限量贩卖。
每个人每次只能购买两串!排队购买!如果想要多吃点,就得重新排队了!”
经过金三提醒,那老板娘心里也有底了,介绍起来也没多少顾忌,只要有这么好的蔬菜,还怕没有人来她的摊子上吃饭?
结果,她的话引起了众食客的不满。
“有你们这么做生意的吗?”一哥们的声音响起。
“是啊是啊!还限量购买,我还不想买呢!”又一哥们附和了一声。
只不过,这位哥们只是闹哄了一句而已,丝毫没有转身走人的意思。
“顾客是上帝,你要知道,没有我们,你弄得再好吃也没用,还限量呢,真是!”
“对对对!我没见过有哪个小吃摊像你们这样的!如果我们都不买了,看你们怎么办?”
“……”
摊前的一众食客你一言我一语地讨论开了,无非是希望能多吃些,对老板娘所宣布的内容表示抗议。
“各位!”对于众人的反应,老板娘也早有准备,忙招呼道:“我说过,今晚只不过是试运行而已,所准备的不多,而且卖得也特便宜!
一块钱一串,你们在哪儿能吃到这种美味?
我们卖便宜,就是为了能让更多人都尝到,现在你们都这样了,要是让你们等上半天,我突然说卖完了,让你们白等了,那你们还不得杀了我啊?”
老板娘的话一出,一众食客听后都若有所思,似乎有那么一些道理,不过却又不太愿意承认。
就在这时,一位食客似乎受不了老板娘的语气,嘟嚷了一句:“切!有什么好嚣张的?有种别卖!”
他的声音响起之后,把其他食客的想法,又打回了原形,于是,周围又一阵附和声。
这场景,老板娘有些应付不过来了,求助地望了望旁边站着的左青龙。
左青龙苦笑着摇了摇头,刚准备站出来说几句,人群中却响起一个中年男子的声音:“老板娘说得没错,能散发出这种诱人香味的食物,我想绝对不是一元两元就能买到的!
如果不限制,我估计每次都是前面几个人买到而已,对后面的食客不公平,甚至可能出现争抢行为,所以,我们还是排队吧!不想排队的,我看,就按你们自己说的,别吃!”
中年男子的声音很有穿透力,仿佛习惯了这种场面一般,说起话来让人由衷地信服。
而这个声音的主人,是一个戴着眼镜,四十多岁的中年男人,从这男人的衣着打扮,以及言行举止来看,在平民的眼里,这应该是个大人物才对。
左青龙在皱着眉头,猜测这人该是哪个层次的人物时,一个声音响了起来,似乎已经猜到对方是谁了。
“您……您是……”声音充满了惊喜。
这个声音还想继续说下去,却被那个中年男人摇头制止了。
紧接着,他对大家摆了摆手:“各位!花一块钱,便能品尝到这种人间少有的美味,人家肯卖你,已经不错了,哪还有吃到饱的?实在不爽的可以马上离开,我敢肯定,没人会拦你,如果没别的意见,我们这就排队,按先来后到购买”
这位中年男人说的内容,虽然重复了老板娘的的话,不过他沉稳的声音确实很有说服力。
而且,这话本身也有道理,由他这个身为食客的人说出来,自然更让人信服。
因此,一众食客虽然不满,但还是有组织地排起队了,至于离开的,则一个都没有。
在一番争论之后,排队的顺序也由他们自己论定了下来。
这里只有先来后到,钱多权大在这里起不了多少作用。
至于有几个喝醉了想闹事的,也都很快被其他食客给压制了下去。
当然,钱多权大的虽然起不了多大作用,但只要钱多的舍得败坏,或者权大的够威慑力,还是能起到一定用处的。
比如,花一百元买个排头的位子,有个家伙还真就这么做了,或者权大之人恰巧被人熟识而被让位的,就像那个中年男人,就有两个家伙争相让位给他。
更有甚者,竟然能够克制住食欲,抓着两根肉串,转手便以高价卖给了那些有钱人!
看到这种场景,老板娘是对自己第二天涨价充满了信心。
而金三,则是哭笑不得,要是让别人知道,这仅仅是一个萝卜的功劳,不知道他们心里会怎么想?
现场火热销售进行中,好不容易,轮到了那位帮忙解围的中年人。
“呵呵!你们真不错,能弄这么香,我路过都忍不住跑过来,就是想尝尝,要知道,我可是刚刚才吃饱的啊!”中年人一边挑选着,一边赞叹道。
“哪里哪里!”老板娘也猜到对方地位肯定不低,慌忙道:“有什么地方不够好的,您给意见,我们会努力改进的!”
“意见倒谈不上,不过建议倒是有!”中年男人挑出一串萝卜,对老板娘道:“不能偏安一隅啊!像你们这种美味,在大酒店也肯定是招牌菜,当小吃卖……就太过暴殄天物了!”
“这有什么办法?”老板娘瞥了身旁的金三一眼,一边忙活着,一边笑笑回答道:“人家还就看上我们小吃摊了!”
“哦?”中年人兴趣来了,笑着问道:“这里头似乎还有什么隐情?”58xs8.com