选择在德胜楼招待这帮人，李爽还让家里的几位厨子过来帮忙主厨，甚至自己亲自制定好菜谱。这帮北宋的世家子弟原以为燕京是荒蛮之地，不会有什么精致的东西，等他们看到这一桌琳琅满目的菜肴时，一个个不由得惊得瞪大了眼睛。
李爽根据北地的特产，结合炒煅煸爆，煨炖蒸烤，上的全是这些世家子弟也很少见到地山珍野味，什么砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳，草菇马蹄，玉掌献寿，明珠豆腐，首乌鸡丁，百花鸭舌，鹿肉片，飞龙脯，狍子脊，山鸡脯，野猪肉，野鸭脯等等无一不作得色香味俱全。那位叫石靖书的胖子看着这满桌的菜肴，喉咙里早就咕噜咕噜地咽起了口水。
看着这些家伙的馋相，李爽心里暗暗说：别以为你们一个个都是出生于富贵相的高帅富，老子就是要用这些山珍来馋死你们这些龟儿子。嘴上却虚伪地客气道：“燕地贫寒，比不得南朝东京富庶，些许小菜，还望大家不要见笑。”
胖子石靖书心里想道：你这桌菜民什么些许小菜，那我们平时在家里吃的饭菜就是猪食都不如了，就是宫里的道君皇帝。只怕也没有品尝过这等山珍来。
李爽先拿起筷子来招呼着大家说：“大家都不要客气，到燕京来，大家都是我李爽的贵客，还希望大家莫要怪我招待不周。”
李爽的话说话。胖子石靖书立即夹着一块鹿脯大嚼了两口，又夹起片鸭舌来，眼睛却盯着高明武面前的狍子脊。不只是这石胖子，桌边的朱藋，曹牧真，符菁等人也都是一副难看的吃相，完全没忘了自己世家公子的身份。
就连马植和渡慈对这一桌的菜肴也同样是闻所未闻，同样忘了自己的主人身份。竟然和客人们抢起了盘中的菜来。
围着桌边的十个人，唯有李爽和那位叫高明武的青年，还保持着从容。李爽不由得抬头打量起了对方，却见对方也正看着自己。李爽就向高明武晗首笑笑。问道：“高兄表现的如此淡然，难道是小弟的菜肴不合口味吗？”
那高明武同样是淡淡一笑回答：“公子客气了，这一桌山珍，只怕辽宋两国的大内寻常也是吃不到的。公子如此大手笔，只怕是另有深意吧。”
李爽让侍者倒上酒。向高明武举举杯说：“燕地比之中原花花世界，自是物产贫瘠，能拿的出手的也就是些野味了。大家都是高门世家出身，自幼什么稀奇的东西没见过。李爽只怕被大家小看了我燕地。才不得不费上一番心思来招待各位贵客的。”
“公子客气了，如果在以前。说不是我也和世人一样认为北地物产贫瘠，除了皮毛牛羊外。没有什么别的出产，我等这次却是被燕地的物产打动才到燕京的。今日一见方知燕地的富庶远胜我中原，公子又如此热情，看来我们是有大生意作了。”高明武平淡地说。
娘的，这小子也不过比老子现在的年龄大上了六七岁，这养气功夫却是不错，李爽干脆点开话题说：“两国交战在即，白沟河边阵兵数十万，各位却能在这时深入敌境。这等胆略，实在让小弟敬佩。”
高明武还是一副平平淡淡的死猪样子，回答着说：“天下攘攘，皆为利往。我等都是商人，哪儿有钱赚，自然会到哪儿。两国交战不交战，又不是我等带兵马仗，说不得开了战，赚钱的路子会更多。在小担心的却是公子你，万一朝廷大兵压境，公子辛辛苦苦经营起来的产业就会化为乌有，莫若趁早去南边投资，为兄说不上还能帮上公子一些忙的。”
高明武的话刚说完，嘴里正塞着个马蹄的石靖书接过话头说：“就是，我看李公子人着实不错，不如跟我们在开封郊外开个水泥厂，再在开封开上几家马车铺什么的，保你一年有的是银子赚。”
马植正劝着大家喝酒，听了石胖子的话，也接过了话题说：“小弟有一事不明，诸位都是南朝的禁军世家，按说有仗打了，大家都能去军中取上些功名来，为什么却到燕京来和我们做起了生意？”
“我等就是再取功名，又不能真正掌军，家中子弟更不能取得文职。左右都是混吃等死，除了作些生意挣挣钱外，还能干些什么。”石靖书回答道。
高明武听石靖书已经把话说开了，就索性说道：“各位可能不知我朝体例，我等祖上都是有大功于国家的。太祖皇帝杯酒释兵权，和我等祖上约为婚姻，虽然世代显贵，但有一样，我等家中子弟都不能在军中真正掌军，更不能功取功名入朝为官。几代下来，我等也只能靠祖上余荫，以工商赚些钱来。经商好啊，只要赚足了银子，还不是想要什么就有什么，管他朝廷打不打仗，只要有我们的钱赚，我等就高兴了。”
看来这几人来燕京是真想和自己作生意了，连自己家族在南朝的实际地位都毫无忌讳地讲了出来。李爽了解的南朝禁军世家的情况，却是要比他们讲的这些要多好多。宋朝的这些禁军外戚世家说白了就是寄生在大宋进树上的毒瘤。宋太祖杯酒释兵权后为安抚那些开国武将，就和他们约为儿女亲家，并让这些家族的子弟继续在禁军中任职，暗中又不得不防范这些武将后代，往往给的都是些职高仅小的差遣。宋太宗得国不正，更是需要开国武将们的支持，就继续执行太祖安抚武将的优容政策。真宗仁宗以后更是把太祖太宗的政策当成了祖宗之法。，和代下来，北宋就形成了禁军外戚世家这一特殊阶层来。。。)
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