第12章考核


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    时间:2012-06-20

    “啊,哦,我想想看。”包丽菊还没有从刚才那道题目回味过来,忽然听到这个提问,顿时就愣住了。

    五分钟之后……

    “我认为那个时候应该按照主人的意思给客人斟酒,毕竟主人请客,当然是是主人为大,而我们酒店的宗旨就是让客人吃好喝好,我们有必要让消费者也就是主人享受到我们的精致服务,回答完毕谢谢!!!”包丽菊一直都不屑于什么胸大无脑的言论,她觉得自己这一次回答的很完美。

    “确定不再改了?”评分员又一次看了看包丽菊的胸部。

    “咦,对方是不是暗示自己,对方刚才看了一下自己胸口,自己就答对了题目,这一次该不会又是提醒我。”原本还对自己答案非常有信心的包丽菊一下子就有些动摇了。

    就她准备改变答案的时候,忽然又一次瞧见那个评分员看了看自己胸口。原来是个流氓,哼!

    “我不改了,不改了,就坚持这个答案。”包丽菊回瞪了一眼评分员,然后非常坚定自己的看法。

    “扣十分,这道题目没有答完整,有些片面。”评分员推了推眼镜,然后快速的纸上面记录着分数。

    “不会……”

    “包丽菊,你该不会质疑评分员的标准答案?”钟秋英眉头一挑,似乎有些不高兴。

    “呃,不是,不是,我说错话了,您继续出题。”包丽菊又一次拍了拍胸口,赶紧示弱,这个酒店打工谁都不敢得罪钟秋英。

    “接下来是实战考验,你现已经扣了二十分,再扣二十分将被淘汰。”评分员面无表情说道。

    包丽菊做了个深呼吸,先前刻苦训练了这么长时间,终于是等待到了证明自己的机会,她不希望这个时候被淘汰掉。

    两分钟的实战演练之后,包丽菊并拢着双腿,保持着女服务员标准的姿势等待着评分员的打分。

    “站姿无误,服务语言无误,但是普通话语调掌握成熟还不是太精纯,扣两分,给客人拉椅让座无误,不过主客次序上面出现颠倒,扣五分,上菜时托盘无误,报菜名无误,斟酒动作无误,送客时没有及时替客人取过随时衣物口五分,结束语无误,一共扣了十二分,两项总共加起来扣掉了三十二分,后成绩是十八分,恭喜你正式加入我们般朝国际大酒店餐部,去领你的衣服和工牌,从后门走有人带着你。”副总钟秋英敲了敲桌子,然后朝包丽菊说道。

    包丽菊忍住心的激动之情,点点头然后抿着嘴晃动着凶器朝后门走去。走到后明显步伐都有些乱了。

    “第二位进来……”

    十分钟之后第二个进去的男生一脸沮丧的出来了,然后默不作声的跟着仓库员去了仓库。

    “第三个进来……”

    出入过无数风花雪月场所的崔秀东听到自己名字没来由的颤抖了一下,不过身后张子默鼓励之下,还是昂挺胸的走了进去。

    “理论分扣了三十,实战演练如果扣掉十分你就被淘汰了。”评分员一脸麻木的说道。

    “实践部分站姿方面扣掉两分,礼貌用语方面扣掉两分,报菜名无误但是姿势不对扣两分,斟酒将酒泼洒客人腿上扣五分……不过后来由于补救及时,并且道歉得到客人原谅,加两分,也就是说实践部分共扣掉了分,后的总得分是十一分。”评分员依旧是一副公平,公证,公开的样子,以及保持着那张亘古不变,麻木不仁的脸。不过只有崔秀东知道刚才自己与对方无声的作着交流。刚才崔秀东差一点就被对方给绝杀了,不过好自己及时的露出了一张纸条。

    上面写着过了给一千。

    张子默是第八个出场的,也就是后一个,运气倒是蛮好,不过这个与运气没什么关系,当理论课的成绩出来后,张子默几乎就被判了个死刑,一共是扣了四十分。

    当实践课考试完毕之后,评分员看了看张子默,又看了看副总钟秋英,后微不可闻的摇摇头,准备打分。

    不过就这个时候张子默终于是露出了一张小纸条,这还是刚才崔秀东短信交给他的绝招。

    过了没事,不过小心断腿伺候。

    “恭喜这位员工,你是这一次咱们考核唯一一个实践满分,这样你的总成绩就是十分,恭喜你过关了。”说完那位整场绷着脸的评分员终于是露出了笑容,那笑容明显有讨好的成分。

    “就这样,将柔半烟叫进来。”副总钟秋英有些狐疑的看了看评分员,然后挥挥手让几人都出去,她有话要和柔半烟说。

    看到张子默没有出来,柔半烟顿时松了口气,她原本是不抱有什么希望的,但是没想到张子默那家伙居然还真的通过了,这让她很高兴,就连一向不喜欢和钟秋英那老处女单独相处的她也是乐呵呵的走进了包房。

    “喂,默兄你是怎么通过的啊,这么厉害?”

    “以后别喊我默兄,搞得跟摸*胸似地。”说完张子默摸出纸条递给了一脸好奇的崔秀东。

    “默……默哥,你真是太有才了,我倒是白白浪费了一千块钱,真是的。”崔秀东咧了咧嘴,虽然他不是很乎这一千块钱,但是他很乎那个面子。

    “这一千块钱和那些白花花的美女相比,我觉得够你小子偷着乐了,呵呵,走,午你请客,我吃饭。”反正这家伙有钱,张子默不宰白不宰。

    “呃…不用这样,难道有钱就天生得这样吗?”崔秀东虽然很是郁闷,不过还是跟上了张子默的脚步。

    ……

    二楼办公室里面,梅卓毅一边看着视频一边翻阅着刚刚送过来的员工名单,突然他瞧见了一个以十分录取进来的员工,仔细一看现正是那天许家大少提到过的张子默。

    “张子默,张子默……小红,将那个叫张子默的档案给我看一下,就是餐部的那个员工,今天录取的。”显然梅卓毅对这个员工有些好奇了。

    “呐,大堂经理,这里面都是关于张子默的,上一次聚餐日上面,他可是出了风头。”人事部员工小红看到大堂经理对这个张子默感兴趣,顿时旁边多说了一句。

    “哦,还有这事,具体情况说来听听,很有才吗?”梅卓毅抬头看了看监控室,然后点燃了一支烟,这是他多年改不掉的毛病,嗜烟如命。

    “很有才,不是一般的有才,他上次压轴上场演奏了一曲肖邦的悲伤之曲,都将好多员工感动的哭了,后甚至力压何采萱和张雅芝夺得了第一名,是一个不可多得的音乐人才,就连办公室的老张都对之前录下来的音频赞不绝口。”小红还以为梅卓毅对这个张子默真的很感兴趣,对其溢美之辞毫不吝啬。

    “呵呵,这个人倒是真的很有特点,不过他的档案上面怎么前面一片空白啊,他都没有提到他高生涯,初生涯,就写了个大学生涯,甚至连什么特长爱好以及优缺点都没有记录案,当初是谁做后的复审?”

    “哦,应该是柔经理,据说这个张子默是柔经理现为器重的员工,之前就是她力排众议推张子默登台表演,然后一炮走红的。”小红这件事完全是道听途说,如果让张子默听到了,一定会掐她的脖子。

    “嗯,我知道了,你先去忙你的,谢谢了。”梅卓毅递过去档案,然后将烟头摁灭烟灰缸,这个动作表明,他心的情绪有些波动。

    等到小红走了之后,梅卓毅拖出键盘然后将前些天聚餐日表演录像翻了出来。

    梅卓毅看的很仔细,不过他不是注重张子默的表演,而是注意下面柔半烟的反应。

    令他有些失望的是柔半烟并不像先前她自己透露出说对这个员有些工厌恶的表情,相反当张子默表演到**时,甚至还掉下了眼泪。令梅卓毅坐立不安的是之后柔半烟看见张子默跑出了大厅,还跟着赶了一段路。

    “嗒嗒嗒!”梅卓毅漫不经心的敲着桌面,心却快速的想着对策,张子默只不过是一个普普通通的员工,而他是这个酒店的大堂经理,双方的身份及其不对等,他不可能就这么直截了当的去找对方麻烦,那也会显得有些掉份,他必须要找一个可靠的间人,不过一时半会他还找不到一个比较可靠的基层心腹,想到这里他随手点开了电脑里面的存档。

    “喂,今天晚上我请客,柔经理赏个脸呗。”崔秀东喝了口水对正巡视的柔半烟说道。

    “没安好心,不去。”柔半烟经过这么长时间接触,当然知道崔秀东打的什么主意。

    “大家都去的,并不是我一个人,主要是为了庆祝咱们今天正式成为了般朝国际大酒店一份子。”崔秀东穷追不舍。

    “呵呵,那我不用去了,免得让你们玩的拘束。”柔半烟丝毫不松口。

    “就差您了,再说了我们今天主要为了感谢您,要不是因为您用优秀的技能培训我们,我们哪会通过啊是不是,特别是张子默他说要特别感谢您?”崔秀东搓着手一脸的崇拜样子。

    “是吗?那这样说来我必须去了,不然真的不识抬举了,而且后还会落得个不识抬举的名声,晚上什么时候?”柔半烟点点头也不知道是真的想清楚了其的利害关系,还是因为听到张子默要去而改变了想法。

    “偶也,真是太荣幸了,现一下班就出。”崔秀东听到柔半烟真的肯赏脸,顿时兴奋的挥舞着拳头朝二楼包厢跑去。

    “你过来干嘛呢。”正空包房里面跟着燕念瑶学摆餐具的张子默瞧见崔秀东这家伙其踹嘘嘘的跑了进来,不禁有些奇怪。

    “呵呵,好消息,好消息,你猜今天晚上我请到谁了。”

    “什么跟什么啊,你脑子坏掉了?”

    “事情是这样子的,今天晚上下班之后我打算请今天通过的同事去聚聚餐,没想到柔经理很给我面子,非要参加这个聚会,嘿嘿,我是不是很牛啊?”崔秀东笑呵呵说道,显得很是得意自豪。58xs8.com