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新书《重生之野比大雄》作者:听辉!
本书会不定期更新!
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夜少辉等众人惊呼完,跟着道:“而若是你们输了,你们三女就得成为。”眼睛环视着三女一字一字道:“我!的!女!人!”
听见夜少辉的话,三姐妹愕然,紧接着左边丰.乳.肥.臀的美女便怒气冲冲的唰的站了起来,对夜少辉怒骂道:“什么,你竟然敢把老娘和我两位姐姐做赌注?!我要杀了你!”说着便随手拿起桌子上的一个大汤碗,气势汹汹的杀来,夜少辉脸色不变,即使整个城内的人杀上来,夜少辉也不会有一丁点害怕,不说能不能打的赢自己,自己要是想跑,这个世界上还阻挡不了自己。
“停下,顾三娘!”就要猛冲杀到夜少辉近前的丰.乳.肥.臀的美女听到这沉稳的声音,身体竟然即可停顿下来,可见那声音对她有不可抗拒,丰.乳.肥.臀的美女转过身看向大姐,这时周围的客人和无双楼的员工可又是一翻议论纷纷了,都说没想到这夜公子竟然为了得到这三个女人,连价值至少五千两白银的无双楼,都拿来做赌注,这小小年纪就如此之好色,真是色鬼!
也有人说,夜少辉这是爱美人而不爱江山,要是换成他们,如果能得到三位绝色美人,什么玩意都可抛。
事实上夜少辉自有打算,如果输了,就是丢掉五千两罢了,自己空间里还有大把黄金,可若是赢了,夜少辉以后在这世界可就不愁寂寞了,三个美女各自有各自特点,可最大的特点就是她们无一不是人间绝色!做为一个立志要邪恶的人,自然要想着如何得到她们了。
丰.乳.肥.臀的美女回到餐桌边,不解的望着为首的美女,而那个妖娆的美女则走近前到为首女子耳边轻声寻问道:“大姐,您觉得如何,是接还是不接,若是赢了得到这价值五千两白银的酒楼,那么我们在组织上的地位就将会有大大提升,再也不会让人看不起了!”
被称为大姐的女子,有些摇摆不定,这毕竟是用自己三姐妹来做赌注的,若是输了,那就完了,可是想到在组织里备嘲笑只有美色没有厨艺的她们,大姐最终选择了挑战!
望着大姐眼睛里浓浓的战意,二娘和顾三娘对视一眼,坚定的点头,三人站起,一起望着夜少辉,娇喝道:“我们三姐妹接受赌注条件!”
望着三女浑身满是势在必得的气势,夜少辉嘴角含笑,对左边站立的刘鼠道:“去,给我去把知府大人请来,要他品尝美食和见证一场比赛,当个评委!”刘鼠忙应是。
跟着整个无双楼都忙碌起来,在酒楼内摆好双方的菜墩食菜等等,花了半个小时的时间,一切准备好,知府花满天也是带着几个手下前来,在其见证下,签好各自的赌约证明,手模画鸭,身份证明皆弄好后,比赛就要进行了。
厅内灯火辉煌,整个大厅桌椅被搬到两边,客人们挤满在大厅中后边,人声鼎沸,这场比赛由花满天决定比赛的要求,花满天坐在一张评委桌上,托着大肚腩,站起身朗声道:“这一次的比赛考验非常简单,双方各出三个人,你们可以任意选择做任何的菜肴,但是要求只有一个,在规定的时间内,做出五十道以上的菜肴,你们可以选择任意的菜,也就是说,主食,热菜,冷菜,荤菜,素菜,汤,糕点…….让我和现场找出来的九名客人品尝后给出答案,你们的时间是三个小时。”
听到花满天的这番话,大厅内的观众都沸腾了,三个小时,五十道菜比一场宫廷御宴的要求还要多呢,况且无双楼出赛的一人竟然是无双楼的老板夜少辉,他会厨艺吗?!,真的能行么,此时客人们反倒不认为无双楼能赢了。
三姐妹知道比赛的其中一员竟然是夜少辉这个小鬼后,放心了下来,胜利的可能大大增加了,而反观夜少辉,洪十三和一个厨师,到是同样自信满满,别的先不说夜少辉的刀工已经足以和洪十三比肩,甚至某些方面更胜于他,再加上洪十三这个大厨,胜利在望啊!
双方各自在对面架好的台子上,还没有开始,双方就用眼神激烈对抗,夜少辉更是和二娘电出了电光火花,可见其激烈程度,随着在一张十人长桌上花满天喊话比赛开始,双方六人便迅速开始。
双方三人都各有分工,夜少辉主要是切菜洗菜,不过夜少辉同样有主菜上场,而洪十三和那名厨师自然是做各自擅长的菜肴了,而对面三女同样分工明确,不过现在比赛的主题可是时间,所以容不得耽误。
在大厅的观众们,本以为夜少辉来跟本就是瞎扯蛋的,可是下一刻眼睛就见到洗、切、碎,在夜少辉的手里简直就是犹如鬼魅般的迅速,流畅。
比赛的时间在一点一点流逝,观众们却没有一点不耐烦,两边的六人可以说要是去街边卖杂耍,肯定每日客满人患,因为他们做菜实在是太炫了,双方各有千秋,夜少辉做好切菜等手续后,也开始迅速做菜,夜少辉在一排排摆放好的各式菜中选最好品种的牛,拿了一块牛背上的肉,一头牛身也就这么一条好肉,最多两三斤而已,夜少辉原本就要做各种菜肴,所以这次正好。
拿出之前专门向铁匠铺订制的铁板,放炭火上烧热,将按最佳角度切出来的冼净略为腌过的牛扒放上抹了少许油的铁板,牛扒响起一阵‘滋滋’声,肉香慢慢由铁板向四周散开,夜少辉手起铲落一阵翻腾,撒上一点酒,铁板上刹时燃烧起美妙的火焰,最后夜少辉右手轻轻一颠,包裹着火焰的牛扒猛然在半空中划出一道烟花般璀璨的优美弧线,安全降落于夜少辉左手上的细瓷盘之中,这又是引起观众的惊呼,没想到夜少辉做菜也有一手。
夜少辉却是手脚不停,将牛扒切成小块,淋上调好的黑椒汁,用芫茜与红椒丝装点好,再倒上一杯夜少辉很难才买到的红酒,一道菜做好后,继续进行下一道菜。
随着时间的流逝,饭菜的香味逐渐飘了出来,种种不同的香味,阵阵烟雾环绕。
三个小时后,场上花色繁锦。
男女搭配的服务员如花蝴蝶般轻盈行走穿插各席之间,将菜品一一端上到十人评委长桌上。
首先打开的是三女做的一盘盘艳丽多彩的点心看着让人胃口大开,碗豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼、甑儿糕、驴打滚、炸回头、芝麻酥、松肉、春卷、糕团、素包子等等满目琳琅,其中一些评委早就饿了,筷子也不用直接下手抓起一个肉末烧饼吃了起来。
吃下就觉得香,好吃!,不同食材的组合配搭,不论是汤品,甜点,各种食材,不同的表现形式都要能够紧紧抓住人的眼球和味觉,菜持续的摆上,三姐妹的开胃凉菜,有:五绺鸡丝、熏干鸭、肘花红油牛腱子肉、水焯鲜小河虾、拌干丝、椒油笋丝掐菜、花椒油白菜丝、凉拌藕片、金糕梨丝。
一名穿着好似商人的评委看了看简单几盘凉菜,不禁赞叹三姐妹的准备,荤菜包括鸡鸭猪牛肉和河鲜,素菜咸辣甜口均有,搭配非常合理。
那名商人夹起面前的金糕梨丝送入嘴中,红白相间的金糕丝和鸭梨丝爽口清脆,甜香直入心脾,不禁点头称赞。
旁边一名长者慈眉善目的老年评委见状道:“这金糕在民间也叫山楂糕,有回乾隆爷外出游园,用膳时因食欲不振没有胃口,后来那义斋的师弟御膳房吴师傅做了这道金糕梨丝,结果乾隆爷吃后食欲大开,可见此菜非常爽口。”
老人道:“那是乾隆三十八年的事情了,从那以后,此菜在秋冬季时成为酸甜口味开胃凉菜首选。”
一名评委问道:“观这金糕颜色红里透着金黄,是山楂所做吧,但是如何做成这样糕的形状那?”
穿着商谓的评委道:“是啊,我知道这金糕有八宝金糕、桂花蜜糕、水晶金糕、改良花糕很多品种,里面加了果脯、果浆、桂花蜂蜜等物,味道有别,各具特色。但怎么制作的还真是不知道啊。”
那三姐妹中的二娘不避讳的道:“其实这金糕是精选原料、细致加工,原料很简单就是山楂红果和白糖两种,先把红果洗净放在锅中煮熟,去掉皮核,碾成果酱,在加入适量白糖和其他辅助的原料,最后凝固便成金糕,这酸酸甜甜的金糕便做好了。”
老人道:“原来原料很简单,看来关键是做工了,这金糕梨丝便是把金糕和梨都切成细丝,放入少许白糖,搅拌即成,白里夹红,非常好看,食之甜中略酸,如此清淡自然让人食后食欲大振。”
恰在这时洪十三做的主菜上来了,‘蒜蓉开背大头虾’冒着热气上桌,圆盘中间是用冬瓜和胡萝卜精心雕刻而成的深海冲天盘龙食雕,围绕着十二只海里很难捕捞到的深水大头虾,摆成一盘,大虾开背剖成两半,里面用蒜蓉砌满,烧出来分外的香。
洪十三授意让众评委赶紧品尝,一名评委送了一只入嘴,只觉得那虾肉质紧绷,口感劲道,加上开背烧法蒜香特别入味,吃起来让人觉得无比舒爽,虾的头很大,几乎占了一半的样子,里面有很香浓的黄膏,也端地是浓香好味道,虾肉清香和蒜香又和虾膏浓香相益成章。
吃下此道菜的评委们无不赞叹,随着一道道菜上来,花满天选上了一道菜,闻着‘嫩汁烤牛肉’的浓香,食欲大开,夹起一块放入嘴中,一边闭上眼睛,一边细细品味。
烤牛肉的香味随着咀嚼快速的传递到他口腔的每一个味蕾,在其中盘旋着,游走着。
牛肉精选后腰脊,是牛身上运动量最少的部位,大理石纹般细嫩肉质和油花均匀分布美艳至极,秘制调料腌制,火候烤制到位,味道鲜腴,一口下去,就能感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,把牛肉那种原始的鲜甜口味发挥得淋漓尽致,鲜嫩的汁水随着肉香经过咀嚼,味道一层一层散发出来。
‘嫩汁烤牛肉’顾名思义,关键在这嫩汁,最宝贵的就是烤肉里面的肉汁,仅仅这汁水,花满天仿佛就已经醉了。
“这盘烤肉,绝对就是烧烤厨艺中的顶点啊!”听着知府大人的赞叹,一些评委也是拿起筷子品尝,吃下后觉得嘴里满是汁香,其他菜也不过如此而。
美食荟萃,完美的配搭,随着按照顺序一道一道菜品尝完,评委的脸色,也是变了又变,评委们包括花满天都挤在一起,相当公证的为这场豪华的美食宴席做出了各自的评价。
十个人在哪里交流着,大厅挤满了的观众们也是在议论纷纷,都想知道谁赢谁输,照彩色看各自都是精致绝伦,只有品尝后才能知道谁胜谁负了,比赛的厨师双方们,也是有些紧张的看着评委,期待他们给出的答案。
几分钟后,最后仍是由花满天站出来说话,“这场比赛是我看过最精彩的比赛,也可以说是我吃的最美的一餐饭菜,无论是无双楼的大头虾和牛肉烧烤等等还是三姐妹的金糕,甜点等,都是可以称得上人间美味佳肴,不过既然是比赛自然一定有输赢,经过我们十名评委的艰难评断,最后赢得这场比赛的是。”
满楼的人都静静的等待花满天最后的答案,熟客希望无双楼赢,那些和无双楼不对路的商人等又希望无双楼输,三姐妹最是紧张的望着花满天,因为这是她们往后的“人生”!
“无双楼!”
花满天的大口朗声道:“经过我们一致的最终评论认为,无双楼胜出,因为他们的菜味道我们认为更多味!”听到他的答案无双楼的员工欢呼大叫,观众们也是真心的拍起了掌声。
而三姐妹更是颓废,顾三娘不相信的大叫道:“不可能!!!”58xs8.com