旁边蹲着喝汤的一老头听到王艾德的疑问,就插口道:“小兄弟,你是外地人吧。这你就不懂了,这生意啊,只能是小本生意,做不大。你还别不信,我给说道说道。”
老头十分热情,指点着两人道:“把锅盔掰成小块儿,泡在汤里,这是另一种吃法,别有一番滋味儿。”
王艾德和田青书连忙学老头一样,把碗放在地上,把锅盔掰成小块儿小块儿的泡在碗里。
王艾德又问道:“老伯,我们是来洛阳旅游的,还是头次喝到这么美味儿的羊肉汤呢,老伯和我们说说,这生意怎么做不大?”
老头不紧不慢的端起汤碗,用筷子夹起一块儿泡软的锅盔放入口中,一脸满足,再喝一口汤,这才说道:“咱洛阳老城羊肉汤也算洛阳一绝,可是这一锅汤想做的地道十分麻烦,除了大火煮沸外,小火至少要熬十个小时,这才能做出这么老道鲜美的羊肉汤来,这一锅汤从准备直到烧好,整整要烧十二个小时。这十二个小时烧的一锅汤才能装多少碗?老头喝汤喝了一辈子了,我可以说,最多五十碗,就得加水,这加了水的汤,它可就没有这个味儿了。最重要的是,这一锅汤出来,三个小时内,还可以保持原味的鲜美,五个小时后,这汤就老了,味道就没这么好了。”
老头认真盯着王艾德问道:“如果王二麻子敢粗制滥造,只要三天,这店里的生意就要下降大半,这些老顾客一个都不会再上门。你说说,这生意能做的大吗?”
王艾德同意的点头道:“如果一定要求这么高的话,那还真做不大……我再去盛一碗!”
“等着,哥也要!”田青书一口把汤底干掉,同样要求再盛一碗。
看的老头直摇头,嘀咕道:“牛嚼牡丹,牛嚼牡丹,这羊肉汤喝一碗鲜味最浓,还正好吃个七分饱,多喝一碗,撑个肚圆儿,那可不就是牛嚼牡丹吗?”
老头可不理解,这旅游游的是什么,那就是吃和玩,有的人喜欢吃多一点,有的人喜欢玩多一点。
但是这走马观花的只是爬山游玩着拍些照片,那就真的没什么意思。有很多立志吃遍四方的老驴友,人家根本不去什么名胜古迹,也不去吃什么山珍海味,人家就去那些古老的小县城小镇,和当地的老人们聊天,打听当地最出名的小吃,然后赶过去饕餮一顿好的,十分满足。
要知道华夏大地,小吃多如牛毛,只有当地才能做出那种味儿来。最好的那一种,甚至只有某家老店,才能做出来。华夏出名的也不少,例如北京全聚德的烤鸭,想吃到正宗的,你就得在特定的时间,去人家北京的前门老店,还不一定能吃到,不是说没有,而是全聚德现在做大了,真正老师傅手工烤制的你一般人根本买不到,你吃到的,都是流水线烤出来的,只不过酱料是人家秘制的,十分不错而已。又例如过桥米线,你在外地肯定吃过过桥米线,但是你非得去云南过桥,才能吃到最正宗,味道最好的鸡汤过桥米线。又例如重庆的麻辣烫,武汉的热干面,四川的串串香等等等等,你没去当地吃过,就不知道那种味道有多么的好吃。
王艾德和田青书现在就有向老驴友转化的迹象,两人整整喝了两大碗,还要欲罢不能,这洛阳人实在,一大碗就和汤碗似的,只怕足有一千毫升一碗,这两碗喝下去,就算嘴巴还在馋的流口水,也实在喝不下去了,这才不得不作罢。果然,两人放下碗的时候,就已经看到麻子脸的老板在往汤锅里加水了,这大概就是老头说的王二麻子了。而有来晚的顾客,看到老板加水,二话不说,抹头就走。但也有不是很挑剔的顾客,就招呼着老板,多加点葱和香菜提味,还嘀咕着明天一定要早点来等等。
“田哥,走吧回去睡觉去,这吃饱喝足了,再睡上一觉,简直就是逍遥赛神仙的日子啊!”王艾德捧着肚子,微微弯腰走着,他吃撑了。
“可是,这不合养生之道啊!”田青书轻轻揉着肚子,也十分想找个地方躺下来躺一会儿。
“田哥,你这话我可不同意,这养生在小弟我看来,根本没有什么用啊。作为一个男人,六七十岁以后就已经没什么乐趣了,辛辛苦苦养生就为了多活几年有什么意思啊,还不如想干嘛干嘛,享受一下,少活几年也无所谓啦。”王艾德反驳道。
田青书觉得大有道理,很对自己的心思,但是却和自己家的教育完全相反,于是犹豫道:“要不咱还是走两步吧。俗话说,饭后百步走,活到九十九。咱散散步,消消食再回去睡一会儿,醒了去古玩市场转转,吃过中午饭再去龙门石窟玩怎么样?”
“田哥英明啊!竟然都计划好了,那咱们就走走吧。”王艾德拍着马屁,既然田青书不愿意,那散散步也无所谓嘛。
两人沿着清晨的街道,散步了半个小时,消完食后王艾德坚决建议回去睡觉,他现在就相当于普通人,让他极其不适应,身体需要养啊!这真是由简入奢易,由奢入简难,这获得了力量再失去,那可真是极其的难受,就如同被抽了骨髓一般,浑身都无力。田青书无可无不可的同意,于是两人打车回旅馆睡觉去了。
“小弟,起来了,都快中午了。哇靠!你属猪的啊,这么能睡。”田青书粗暴的把王艾德的被子一把扯开来。
王艾德探手看了看电子表,嚎叫道:“天啊!还让不让人活了,这才睡了多大会儿啊!”
田青书觉得这认识的小弟真是个极品,居然这么能睡,昨天还真没看出来,难道现在的大学生都这鸟样?那祖国的未来可真是另人担忧。
“大哥,已经十点了啊!你不去的话我就自己去了。”田青书对王艾德的懒惰已经不抱希望,收拾背包打算自己去算了。
“等我五分钟,立刻来!”王艾德清醒了,蹦起来冲向洗漱间。
……
王艾德举着一张旅游地图研究着:“田哥,这上面说,洛阳的古玩市场有两个,我们去哪个啊?”
“都去,先去九都路那个。”田青书挥手拦车。
“田哥你去过吗?”王艾德还真有点好奇,他以前也就见过几枚铜钱才能算古董了。
“我爸去过,我家开古玩店的。”田青书解释道。
“田哥,车来了!”
车开半个小时,洛阳古玩城到了,这地方很不错,如同一个商场一样的大院,只不过古色古香,一眼看上去,几乎没有什么现代物品显露。古玩城外面一面临河,河边种的有柳树,只是叶子早就落光了,树下三三两两的摆地摊的也有不少,可能是今天不是周六周日吧,游人倒是不多,摆摊的老板也显的十分悠闲,有玩手机的,有看书的,有打盹儿的,居然还有几个邻近的摊主在斗地主。
王艾德抢着付了车钱,田青书也没说什么,点头道:“走吧,咱们先在外面地摊儿上溜溜腿儿,说不定能找着个好玩意儿呢。”居然就说起了一口京片子。
“田哥厉害啊!居然北京话也说的似模似样!”王艾德继续拍着马屁。
“咳,这玩古董的,不会说北京话,那就太不入流了。”
“还有这种说法啊?”
“呵呵呵……,其实是老妈/逼着学的,我老妈北京人。”田青书有些尴尬的解释道。
两个人散着步,顺着河边的小路慢慢的往前走,只见这两边摊子上玲琅满目,大多摊子都有些瓷器,什么瓷碗,瓷盆,瓷花瓶,瓷马等等,有的十分精美,有的斑驳古旧,这么多摊子,竟然都没有看到有重复的,这些做古玩生意的还真是不简单啊。其它的还有古玉,玉环,玉璧,玉佛,朝珠,念珠,玛瑙,鼻烟壶,木像,铜像,铜鼎,铜炉,铜钱,刀币,银元,袁大头,还有些竹筒,根雕,红木等等乱七八糟的,什么玩意儿都有,只有你想不到的,没有这里没有的。王艾德看的惊呼连连,可也不买,也就看个热闹,他的能力被废掉大半,没有办法好想,要不然还可以使用精神力扫描一下,现在嘛,就只有凭眼力了。至于眼力嘛,就凭他只看过几枚铜钱的古董鉴赏能力,这眼力也废了,还不如凭感觉呢。
“田哥,这些古董都是真的吗?”王艾德颇有兴趣的问道。这也是一个生钱门路啊,我可就剩十来万钱钱了,还是陈艳姐给的,说起来,自己倒是越来越像吃软饭的小白脸了。
“切,一百件里面,有一件真品就不错了,还是没什么价值的。”田青书看王艾德不解,就解释道:“你不要以为古董都很值钱,其实是只有少数精品才值钱,大部分的价值都是一般。给你举个例子吧,乾隆通宝,这是古董吧?可是这种铜钱存世量最多,就不值钱,以前五毛钱一枚,现在一块钱一枚。要不是以前大炼钢铁时把大量古董都当成废铁废铜练了,这根本就一钱不值。”58xs8.com