七八两的鱼不算很大，但也还不算小了。阿雅估计，照这个速度生长下去，明天就得有两斤重的鱼了。
不过这七八两的鱼要是煎着吃，可是不够家里面这么多人吃的，阿雅想了想，决定打个汤。
鱼本来就是很鲜的东西，并不要放很多的调味品，只要功夫到了，自然就会很好吃。阿雅从自家的菜地里拨了几根葱，挖了一块姜，摘了两个大红椒，再剥了一头蒜，洗干净后拿到厨房。
这时候，王周氏已经在厨房忙着了。王周氏最擅长做的食物是炕饼，她炕的饼又焦又香，再配上炒好的豆瓣酱，味道非常的可口。即使是非常不喜欢婆婆的王张氏，这种饼她也胃口大开，一次能吃好些。
只是她们婆媳的关系到现在还是很有些奇怪。王周氏一有机会，就会不冷不热地讽刺王张氏几句，而王张氏对付婆婆唯一的手段，就是忍――哑忍，一声不吭，不管婆婆说什么。可是，就算是婆婆有时候提的有益的意见，她也是一样，全部当做没有听见。这样一来，王周氏有时候恨不过，又马上刺上几句。恶性循环，这一对婆媳现在几乎已经没有任何交流了。
阿雅不得不佩服阿喜的母亲王张氏。就这样大的一个屋，天天抬头不见低头见的一家人，她愣是能当做没有婆婆。当然，现在婆婆在这里能帮忙做饭，她还是轻松了不少的，至少不用提前回来准备饭食了。
王周氏仍然在揉面。( ·~ )不知道为什么，在这个并不以面食为主的地方，王周氏这样的喜欢吃饼，每天三餐饭，至少得有一餐，是吃饼的。可是阿雅是南方长大的姑娘，她喜欢吃米饭。当然了，现在也不可能吃到真正的大米饭，里面不是搀了地瓜就是和了豆。
可是饼也并不是纯正的白面饼。在农家，白面是珍贵的东西，连大长今也说过的，“白面是珍贵的食材，只有国王与王后才能经常食用”。要是一户普通农家也能经常吃上白面饼，那岂不是比伟大的高丽国王待遇还要好？
阿雅拿着这个来安慰自己，还好，虽然饼里面搀杂了大量的玉米面，可是炕出来仍然很香。不过这个酱，阿雅却真是吃厌了。
“奶，今天我们做个鱼汤就饼吃吧。”阿雅说，将准备好的调料分别装好，就从盆里捞出活蹦乱跳的鱼来。那条小的，让她放回河里了，因为那棵树上还有很多鱼，它拒绝接受这条已经摘下来的小鱼了。而那条鱼太小，根本没法吃，不如放生算了。
“你哪来的鱼？”王周氏问，她进厨房时就看到这条鱼了，半斤多了，可真是不小，可是儿今天去了地里一直没有回来，是谁捞的？
“我刚才去洗衣服时捉到的。”阿雅睁着眼说白话。她当然不能说，我手上这个戒指里面有棵树，树上结的。肯定会被人当成疯的。
“不错不错，运气真好。”王周氏叹道，“你想怎么吃？奶帮你做。”
“奶，鱼我会做的，要炖好一会儿呢，您要做鱼，就没时间做饼了。”阿雅赶紧说。好久没吃过荦了，阿雅想按自己的心意来做，如果奶奶不怎么会做鱼，那可就麻烦了，她就知道，好些农村人，一做鱼就喜欢往鱼身上裹一层厚厚的面粉，然后去炸，结果炸得又硬又干，根本没有办法吃。所以，她并不对几百年前的农村人抱什么奢望――难道她们比几百年后的农村人做得更好吃些？更舍得放油？
“好吧，你自己做。”王周氏倒也不坚持。其实平常看她都是一个很好的人，就是不知道为什么与媳妇、与王老爷根本相处不好。
阿雅将鱼鳞刮掉，剖好，小心抠出了鱼内脏，扔掉。其实鱼肠很好吃的，可是太细，弄起来太麻烦了，阿雅以前家里要杀鱼，她都会让爸爸将鱼肠弄好，跟着鱼鳔鱼籽一起打个汤，非常的鲜美。
但是现在，阿雅自己却是懒得那个麻烦劲了。事实上，除了疼女心切的商爸爸，没有几个人会去处理鱼肠的，都是扔掉了。
抠内脏的时候要很小心，不能弄破那个绿色的苦胆。如果苦胆破了，那这条鱼基本上就废了――会苦得根本就没有办法吃。那苦苦的味道，是任怎么洗都洗不掉的。
弄完后，阿雅又将鱼洗干净，再在上面划上几刀，抹上盐腌味。
这个腌味不用很久，阿雅帮奶奶烧了几把火，就开始准备做鱼了。另一口锅她已经烧热了，舀了一勺菜油，待菜油开了，油腥气淡了些之后，阿雅将鱼下了锅。这时候鱼身上还是柔软的，并没有死透，接触到滚烫的热油后，还用最后的力气，在锅里蹦了两下，倒把阿雅吓了一跳。她以前从来没有见到过这样活的鱼。以前在家做饭，都是在菜市场直接杀好的，回到家中，鱼几乎都死得僵硬了。
在热油里煎了一阵后，阿雅小心地用锅铲碰碰鱼，发现下面的鱼皮已经烧焦，她飞快地将鱼翻了个边，开始煎这一边。
待两边都煎好后，阿雅放蒜米、放辣椒、姜片，让它们在热油里稍煎一会，就加了一大瓢水，然后盖上锅盖开始煮了。
在水没有开的时候，鱼是不能用锅铲去动的，不然鱼汤炖出来会有腥气。要一气儿煮得汤白白的，这样的鱼汤才会香、鲜而不腥。
过了一阵，阿雅又加了把火，再揭开盖一看，汤已经变成奶白色了，只是还有些淡。不错，还应该再煮一阵，阿雅盖上盖继续煮，而这时，奶奶的炕饼已经快要好了。
“娘，在做什么啊，这么香？”王世安从外面进来，就被香味吸引到厨房来了，“真香……阿喜，你怎么在这里？”
阿雅眨眨眼睛，说：“爹，我在跟奶奶学做炕饼。”她确实蛮喜欢吃这个炕饼的，也真心想学会怎么做。
若说懒人阿雅还有什么勤快的地方，那也只有厨艺了。她在这方面勤快是因为她爱吃，爱吃好吃的东西。可是二十一世纪，什么最让人不放心，饭店的饭菜绝对可以排上前三名。阿雅又爱吃，有时候在外面吃得多了，难免会有些拉肚之类的反应，次数多了，她干脆买了好多菜谱，开始自己学做饭菜。工作以后，每到周末没有课，她也是要大展身手，好好做几样好吃的东西的。这也养成了她看见好吃的东西就想学的习惯。
“阿雅在炖鱼汤呢。”王周氏微微笑着，“这孩，是个能干的。”
王世安看着女儿矮矮的个，比灶台高不了多少，却像模像样地在那里炖鱼汤……不由得怪自己多心。女儿还是自己那个勤快的女儿啊，哪里懒了呀！
这些天，他总觉得女儿发生了变化，可是又说不太上来，要说最直观的印象，那就是，女儿似乎没有以前勤快了。那时候的女儿，一天到晚都不停歇的，随时都能找到事情做。虽然人还太小，很多事情做不了，但是她总是争着抢着去做。
“女孩家，就应该这样。”王周氏喝着鱼汤，还要发表议论，“外面的事情自有男人做，女人最重要的是茶饭要好，针线要精，屋里要收拾整齐。男人从外面累着回来了，屋里的那些事情就不要再让他们做了，让他们好好歇一歇，外面也做，里面也做，铁打的人也扛不住啊！或者女人不像个女人，倒像个男人，外面的事情样样拿得起，那又有什么用，娶媳妇就是娶媳妇，不是娶个儿进屋，做好应该做的事情就可以了……”
阿雅一听就知道奶奶说的是娘，她睁着眼睛看着王张氏，王张氏却脸色一点变化都没有，仍然一手拿着炕饼咬着，一手端着鱼汤在喝。
真是够淡定啊！阿雅真是佩服极了，阿喜的母亲，已经到了一定境界了，就是“你强自你强，明月照山冈；你横自你横，清风拂大江”，完全左耳进右耳出了，不管婆婆说什么，一点都不在意。
倒是王世安的脸色变了，一会儿看看他娘，一会儿又看看媳妇，一顿饭吃得是提心吊胆，生怕媳妇与娘又闹起来。
“叶儿，你不要跟我娘计较，她就那样一个人，好说别人，不喜欢屋里事情不好的女人，你别跟她计较。”吃过饭后，王世安就与媳妇重新去了地里，一路上，王世安看着媳妇黑黑的脸，很是惴惴，不由得开口安慰她。
“我答应过你的，不管你娘怎么刺我，我都不会跟她吵的，你放心，我一定说到做到。”王张氏叹口气说。她有什么办法，婆婆最喜欢手面工夫好的女人，可是自己偏偏手面的功夫是最弱的，做的饭不过能吃，缝的衣服不过能穿……谁让自己当闺女的时候，家中劳力太少，从小就当成男娃用的，家里这些事情几乎没有做过呢？
可是既然不喜欢她这个媳妇，又为何非得与她住在一起？58xs8.com