第0303章 三道蛋蛋菜(下)


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    蛋是快菜,而其它的菜色已经差不多准备好了,大伙也就都入座,方文也招呼谢桃和薛镇长,大胃英一起入座了,因为三女都不会厨艺,即便去了厨房也是尴尬的帮不上忙。

    这会老父和二叔还有爷爷奶奶也都到了,狗儿也抱着小宝儿下来了,光是方文这一家子就能凑成一桌。摄制组一桌,专家们一桌,在加上杨支书和哑巴等人凑在一起,三桌子刚好差不多够,气氛也是热热闹闹的。

    其它的菜色也是精心准备的,由几个小伙陆续拿上桌了,不过大伙都还没急着动筷子,一是菜还没到齐,关键的还是蛋菜还没到啊。

    “蛋来了。”终于,厨房里传来蒋师傅的呼喊声。

    大伙都是精神一振,只见由三个小伙子各拿着一个托盘出来了,里面是同样的三道菜,不过却是三种蛋。

    先上的摄制组那桌,因为要先拍摄,果然,双黄蛋即便是蒸出来,也很容易和其它两种蛋区分出来,而三团菌子煎蛋汤就不好用肉眼来区别了,这要靠口感来辨别,不过正好,也能让大家猜猜看,分别是什么蛋。最后这道白切苯蛋,其实就是带壳白开水煮鸡蛋而已,不过因为不够分,所以用刀把鸡蛋均匀的切了八块,三个蛋,刚好足够三桌子人每人吃一块。

    这个就能从颜色上区别了,三种蛋明显不一样。摄制组专业素养还是有的。先是认真的对着三种蛋菜拍摄了一遍。这时候另外两桌的蛋菜也上桌了。

    程工出声道:“今天要特别感谢方支书的招待了,好了,拍摄到这里就可以了。”至于旁白回去在后续处理就可以。

    方文这会已经是食欲大振,不过毕竟有几女在场,得“矜持”啊,正待要说点客气的话,没想几女此时哪里还会留意“矜持”的问题,纷纷出筷,先把一小瓣白切蛋给夹到碗里了,这是和鸡蛋壳一起切的。蒋师傅刀法相当不错,切得均匀,也没必要区分大小,下筷子就可。

    见此。方文只好出声道:“白切蛋一人一块,先尝尝味道,然后一人一勺子嫩蛋……”

    这话还没说,忽然从隔壁桌传来一声巨响,“好吃,太好吃了,怎么有这么好吃的鸡蛋。”

    众人闻一声一看,却是扛机器的大胡子正在拍着桌子大叫,手上还拿着带壳的小块白水蛋。

    大胡子见众人惊愕的眼神,连忙尴尬的说道:“不好意思。我太激动了,这蛋实在太好吃了,简直没办法形容。”

    众人一听,所有人的反应都是纷纷出筷,把属于自己那一块白水蛋给抢到碗里在说。

    方文也顾不上矜持了,连筷子都不用,直接用手抓了一块白水蛋,蛋壳里面大部分是蛋清,只有中间一角是红色的蛋黄,但是不见了紫色。估计是煮过的原因吧。

    接着用筷子轻轻的把蛋黄挑进了嘴里,顿时一股说不出的清香味道就在口腔中爆炸了,这已经超脱了鸡蛋的味道,完全不知道怎么形容,如果不是为了矜持。好吧,又是矜持。他都忍不住要拍桌子了,心想,看来这下不得不把双头鸡重视起来了,这简直就是大杀器啊,只要养殖出来,完全不愁销路!

    忽然,方文觉得现场是不是太安静了,落针可闻,抬眼一看,所有人都是呆滞的表情,就连平时一惯清冷的薛镇长也是如此,一副呆滞不敢相信的神情。

    “方文哥,你们这是?”素芬的声音传来,却是厨房里也忙完了,正端着最后的清汤菜出来,一看大伙如被点了穴道一般,实在忍不住问题。

    大伙一听这话,顿时都回过神来,当即各种赞叹声不绝于耳!

    “这还能叫鸡蛋吗?如果不是事先知道,说是凤凰蛋估计都有人相信!”一个摄制组的青年不可思议的说道。

    胖专家也感叹道:“失算了,早知道味道这么好,刚生第一个蛋的时候就应该尝尝啊,我决定了,以后的工作中心就是发展大量养殖双头鸡,以后我每天都要吃这种蛋,这才是人应该过的日子啊。”这话有些夸张了。

    但是就连已经七旬的权威生物专家叶老,也跟着出声道:“看来,老头子要长期住在这里了,双头鸡一日不发展成功,也没心思走啊。”

    谢桃这时也出声道:“方文哥,你要是缺少资金养鸡,我给你投资怎么样?”

    薛镇长笑道:“方文啊,你是不是该考虑又要在镇上换招牌了。”

    大胃英只是美目转着,也不知道在想什么。

    此时根本不需要在另外尝试其它两种蛋来做比较了,根本就没办法比较,这口味完全就不在一个档次上面,云泥之别啊。

    方文心中自有计较,这会也不是想后续方案的时候,当即高声喊道:“大家都别耽搁了,蒸蛋要趁热才好了,冷了味道就变差了。”

    一语惊醒梦中人,这三道蛋菜,才只尝了最简单的一道呢,众人纷纷动手,不过同样的,蒸蛋也只够每人一小勺子而已,所谓好东西就是少吃,少才好吃,只是这一勺子就已经足够众人回味了。

    这会母亲和厨房里的人都入桌子了,也是缘分了,现场加起来刚好二十四个人,多一个人就不够分了,方文这会又矜持了。

    看着一桌子人,一位位的把嫩蛋吃进嘴里,然后又变成呆滞的模样,最后就连少不更事的小宝儿吃了嫩蛋也是一副不敢相信的神情,这未免夸张了吧,方文忍住疑惑,连忙把碗端过来,里面只剩一点点渣沫了,连忙用勺子狂刮。总算给给刮出了小半勺。跟着就送进了嘴里。

    好家伙,如果刚才的白水蛋是自然的清香味道,那这份蒸蛋就犹如十全大补,因为里面混了猪油,米汤,盐等调料,一瞬间把整个双黄蛋的全部味道都引爆了出来。

    各种滋味齐聚,但偏偏又融合得相当完美,吃一口这样的蛋,不仅仅味蕾满足无十。更是能增加出一种饥饿感来,忍不住就端起饭碗,狂刨了一大口米饭送进嘴里,米饭和嫩蛋一综合。简直无法形容了,但求就一直这样重复下去,一口嫩蛋,一口米饭,吃到挣死都无悔啊!

    不过这个梦想立刻就破碎了,因为每人只有一口。

    还是胖专家最先回味过来,高声叫道:“我觉得,是不是应该专门安排两个人全天二十四小时把双头鸡给保护起来,不然要是被人给偷了,那损失可就大了。”

    “对对。我也觉得有必要专门安排几个人全天守着。”金老附和道,一边说着,还一边吧唧的嘴巴,似在回味。

    而另外一边,扛机器的大胡子已经把饭扣进了已经溜光的嫩蛋碗里,用筷子使劲的搅拌,仿佛要把最后一丝嫩蛋给刮出来混进饭里面。

    方文吧唧了下嘴巴,连他都他都心思半夜去偷自己的“蛋”了,没吃舒服啊,这要能吃一整盆子嫩蛋。那该多享受啊,不过也只是想想而已,万一被当成贼给打了,那就悲剧了。

    当即又出声道:“还有一份煎蛋菌子汤呢。”其实不用他提醒,回过神来的众人已经在行动了。

    总共就十个双黄蛋。四个用来蒸了,三个用来切了。另外三个分别煎进了三盆汤里面。

    方文这边桌上的家人们,几乎在同一时间起筷子,都往飘荡在汤面上的煎蛋而去,这是整个的煎蛋,出筷慢了可就都进别人碗里了。

    “宝儿,宝儿要吃蛋蛋。”小宝儿见这情况,顿时急了,挥舞着小手,奶声奶气的叫道。

    不过这会,谁能停下来了,没因为“一个蛋引发血案”已经是大伙“矜持”了。

    只见盆里的汤水一阵搅动,顿时一个煎蛋就分了N块,有大有小,不过好在众人几乎在同一时间出筷子,每人或多或少都夹了一片,甚至零散的蛋片也很快把人用勺子给漏走了,先漏到碗里在慢慢吃也不迟啊。

    母亲运气不好,就夹了一小片,忍痛喂给了小宝儿,结果小宝儿一口就吞吃了,哭喊着还要吃,没办法,现在根本就没了啊,大家因为动作过快,这会都吃进嘴里了,实在太少了,每人只有一小片。

    不过另外两种菜,都各有三大盆子呢,母亲连忙用土鸡蛋代替喂给小宝儿,结果,别看小家伙才两岁,可这味道的好坏还是能分出来,吃了一口就嚷嚷道:“不要,不要,奶奶给宝儿喂那个蛋,要那个蛋。”

    方文顿时不好意思,刚才完全是自然反应,怎么就给吃了呢,连忙说道:“妈,这不是还有汤吗,喂给小宝儿试试看。”

    母亲点了点头,勺了点汤喂给小宝儿,顿时小家伙马上又欢快的笑了气来,奶声奶气的叫道:“好喝,开心!”

    这边还好,因为汤比较多,里面还有三团菌,也算是好东西,不过另外两桌的战况就有些激烈了,老专家们因为老胳膊老腿的,只是引发了无形的刀光剑影。

    但是另外一桌的摄制组居然连盆子都给端了起来,差点引发了真人PK,还是程工好不容易安抚了下来,结果就是按均分配了,每人一勺子汤的分配下来。

    方文一看这情况连忙叫道:“咱们也赶紧分吧,不然过会就保不住了。”

    几女看着也是后怕,纷纷点了头,开始舀起汤来。

    方文最后也分到了半碗,虽然里面连三团菌也没分到,不过这汤确实很不错,本来煎鸡蛋蘑菇汤就是一道好菜,现在又因为有超级双黄蛋,味道就更鲜美了。

    喝进嘴里,居然喝出了一股子鸡汤的味道,但是又和鸡汤稍稍有些不同,具体也说不上来,借用刚才小宝话就是:“好喝,开心!”

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