这些靠着大海生活的人,在烹调海鲜的技法上,的确是相当的简单,也没有太多的技巧,吃得就是一个原汁原味,这一点倒是保留了一千年前的习俗
那些鲜活的螃蟹就直接连着海水放在大锅里煮着,把水煮干之后就捞了出来,什么调料也没有加,但味道却是出奇的鲜美,肉质更是紧实滑爽。
鱼也没有加盐,全部利用海水本身的鲜味,甚至还有一条小的三文鱼,就直接切片,什么调料也没有,却是真正的满口生香。
所以袁梦和刘扬倒真是吃了个肚子滚圆,这也是刘扬在这一世吃到的最美味的东西。
“牛哥,这样吧,那三条鲨鱼,我就以三千元的标准收购了吧,让你吃亏这不是我的风格,以后若是你打到鲨鱼,也都卖给我,我保证给你一个好价钱,我的地址是这里,你送新亚的时候顺便在我这里弯一弯就行了。”
刘扬边说边把光脑接入号和家里的地址报了一下,这些人就是靠着这个吃饭,所以他还真不会贪图这点便宜。
“刘扬老弟,你要是给钱,就是瞧不起我了,我说过不要钱就是不要钱,毕竟你已经帮了我,我们都是小渔民,本来怎么样也轮不到新亚来向我们采购,而且还是现金,要是以前,我们只能先卖给那些小饭店,然后剩下的货就出售给中间商,这样利润不高不说,钱还要押着,所以这一次真感谢你,这三条鱼就当是我给你的感谢礼吧。”
牛子一脸的不乐意,伸手拍了拍刘扬的肩头,尽管他个头也就一米七八,但坐在一起,倒也不比刘扬矮太多,但那股子热乎劲倒是让刘扬心中一热。
“成,那我就多谢牛哥了,只不过牛哥,以后若是你再打了鲨鱼,那我就必须给钱了,我也不多给,就一斤十块吧,这样我们也可以互补一下,我家里爱吃这玩意,你也可以赚点钱。”
刘扬也反抱着牛子的肩头,相当认真的说道。
牛子和那几名船员同时一愣,对于他们而言,这种鱼能够卖到一斤十块,那就值得专门捕捞了,这也是一笔可观的生意,毕竟鲨鱼实在是太多了。
也就是在这个时候,刘扬的心中才顿时明白过来,整个世界就是一个大的生物圈,这一世的人不吃鲨鱼,但是别的鱼类却是越捕越少,这样一来整个生物链也就变相的被破坏了,鲨鱼吃不到东西,势必也会大面积的死去。
以现在的情况,一网下去总会捕上来几条鲨鱼,这就说明人和鲨鱼在抢食物了,而且鲨鱼的数量实在是太多了点。
所以他想了想,这件事以后还是要仔细琢磨一下,鱼翅这东西,或许真的可以重新回到人们的餐桌上。
“刘先生,您说得话可是真的?”牛子梗着脖子说道,颇有点脸红脖子粗的味道,末了他对着一名船员吆喝了一声:“快去拿酒,把我那瓶珍品白酒拿出来,我和刘扬先生一起喝几杯。”
“牛哥,酒就不喝了,不过鲨鱼的事情,容我再仔细想一想,毕竟我们新亚是要赚钱的,所以还需要以鲨鱼为原料来开发出新的菜肴,但我相信那不需要太久,等我弄完了再通知你。只不过你可以小范围的打上几条来,每次给我带个两千斤就行,这样你有两万的收入,我也有可以用来试菜的原料,你看可否?”
刘扬沉思着说道,这件事还要在餐饮协会的考核结束之后进行,只是眼前的这些船员,倒是可以建立起真正的合作关系,以后少不得麻烦他们。
牛子咧着大嘴,再抱着刘扬的肩头拍了拍:“刘扬兄弟,虽然我们只是第一次见面,但我觉得和你真是很投缘,你这么帮我们,我很感动,我老牛也不是没心没肺的人,所以这酒必须得喝,而且要喝出水平,喝出兄弟情分,以后我老牛在岸上就靠你了,而兄弟你要是有什么事,我老牛就算是刀山火海也要闯一闯。”
说话的当下,那名船员拿了一瓶白酒出来,竟然是一瓶茅台,刘扬看了一眼年份,眼睛顿时直了,这竟然是一瓶一千年前的陈酒,这价值不是一般的高,这样的酒,一般是没有人会舍得喝。
“牛哥,这样的酒,咱们还是别喝了,一千年前的酒,这要是拿去拍卖,可以买回来一整船的鱼了,而且还是金枪鱼啊。”
刘扬伸手按住了酒瓶,摇了摇头,颇有几分感叹的说道。
牛子摇了摇头道:“兄弟,你也太抬举我了,这酒不是原装的,我只是在海里捕鱼的时候,打上来这样几个空瓶子,但里面却是没有酒,我看瓶子不错,就把酒装了进去,但你放心,这里面的酒也是茅台,只不过年份没有那么长罢了,也就是三五十年的酒。”
边说他边拿出两个酒杯,倒上了两杯酒,一杯差不多是二两,那股子酒香顿时弥漫开来,在刘扬身边的袁梦也不由吸了吸鼻子,泛起一股子小女儿性状,相当好奇的看着酒杯。
牛子哈哈笑了起来,对着袁梦扬了扬头道:“弟妹,你也试试吧,要是觉得行,我也给你倒点。”
说话的同时,他把刘扬的酒杯举到了袁梦的面前,相当热乎的说道。
袁梦红着脸接过杯子,小嘴轻轻的啜了一小口,只是一股子刺激性的味道顿时顺着喉咙流了下去,让她的胃里泛起一阵火辣辣的感觉,末了她就开始咳嗽起来了。
直到咳了十来下之后,她这才停止了下来,同时伸手把酒杯放到了刘扬的身前,吐了吐小舌头道:“哥,这酒真难喝,牛子哥可真会骗人,你也少喝点吧。”
她的脸已经变得红彤彤的了,这显然是因为她的确是不胜酒力。
牛子咧着嘴哈哈大笑起来,末了摇着头道:“弟妹,我可没有骗人,这酒可是好东西,且不说香气扑鼻,我们在海上,喝上几杯还可以驱寒,更可以预防关节炎,这是海上生活必备的利器,而且男人要是手中没酒,那就不够豪迈。”
刘扬摇了摇头,这位朴实的汉子果然是极其的坦荡,有什么说什么,这也显示出了他没有心计的一面,倒是一个可以结交的男人。
端起手中的酒杯,刘扬和他轻轻碰了一下,喝了一大口,那股子火辣让他迅速弄了几个海螺丢到了嘴里,这才在咀嚼的过程中找到了几分的舒服感,但另有一种豪迈的情绪油然而生。
两人边喝边聊,尽管本来就吃得已经差不多了,但喝着酒,却又吃了不少的下酒菜,香甜的海螺、鲜美的海刀,这一瓶酒很快就见底了。
酒是越喝越香,人是越聊越投缘,刘扬和牛子一人半瓶,但对于第一次喝这种烈酒的刘扬来说,却已经带着几分的醉意了,而牛子只是脸色微微红了起来,却是一点感觉都没有,袁梦这时已经靠在甲板上的沙发间睡着了。
毕竟她是真不胜酒力,就算是喝了一小口,也已然微醺,再加上一夜未睡,极度疲劳,所以双手抱在胸前,嘴角还带着笑意,就那样睡了过去。
“刘扬老弟,我在海上飘了这么多年,也见惯了各种各样的人,你和那些坏心眼的人真不一样,那些采购们总是拼命压价,能捞好处就捞,以后我认你这个兄弟。”
牛子拍着刘扬的肩头,颇有几分感叹的说道,眼神内带着几分的真诚。
刘扬笑了笑,眼神已经有些迷离了,他重重摇了摇头,大着舌头道:“牛哥,那只是因为你一直就没有遇到对的人,以后你也算是新亚的合作伙伴了,我觉得完全可以把新亚的店招印在船上,这样一来也会省去不少的麻烦,人家看在新亚的面子上,总会给你点便利。”
牛子的眼睛一亮,又是一阵的感叹:“老弟,还是你厉害啊,多读书总是有好处的,这件事我马上就去办,反正要在岸上待一个周,足够我把这些事做完了。来,老弟,我再去开一瓶酒,咱们接着喝。”
刘扬伸手按住了他:“牛哥,不喝了,我还得回去呢,要是再喝今天就只能住在船上了,我走了,你让兄弟们把我的鱼抬出来,我的车就在那边。”
说话的当下,他摇摇晃晃的站起身来,随后扶起袁梦,就那样跌跌撞撞的下了船,而袁梦的整个身子就压在了他的身上,他一只手搂着袁梦的腰,肩膀搂着袁梦的手,就那样承载着袁梦全部的体重,慢慢回到了车上。
司机倒是一直在等着,看到这种情况,迅速替两人拉开车门,这时鱼也搬过来了,牛子一个人扛着一条,另外两条则是两条船员搬一条,一股脑的塞到了后备箱里,所幸这个时代的车子够大,所以倒是把这三条大鱼都塞了进去。
“刘扬老弟,那我就不送了,回头再和你联系,等下次出海时,我再约你来吃海鲜。”
牛子边说边伸出手,一脸开心的笑。
刘扬回握住了他的手,重重点了点头,只是身子却一时发软,就只能又倒在了座位间,向他招了招手,算是道别。
!@#