经过再三的思量和考虑，如花也重视拿下了决定，她准备了两手，一个就是腌竹笋，还有一个就是干竹笋的。如花想，两个方法做出来的东西总会有一种适应市场销售的。
既然决定了那就开工吧！她先是和三郎一起把还没有剥壳的竹笋去掉毛乎乎的外壳，用清水洗净。接着把竹笋切成几个大块，这样一来则是为了方便放入锅里煮的时候少花一些时间罢了，等得如花切完竹笋，三郎的热水也是烧开了，把竹笋放入锅里，经过高温的沥水，竹笋原先有的一丝苦味也是会被去掉的。
等得竹笋起锅，如花就把它一层一层的铺入三郎洗净的坛子里，而且在每一层中间，如花还撒上了一些盐，这样一层一层的铺下来，坛子是整整的装了四个坛子的。干完这些，如花就叫三郎把这些坛子搬到了房间里，且是靠着背光面放置的，放好后又是在坛口倒上一些水，以更好的密封，减少空气接触。
做完这些下来，如花早就是已经累得苦不堪言了，可是活还没有完，三郎是继续烧火热水，而她则是拿刀又开始切竹笋了，可是这次不一样的是，她准备做的是干竹笋，所以刀工的要求还是有一点的，不然竹笋晒太阳的时候不能晒透，会影响以后的味道的，话说她还是为了拿上镇卖钱呢！所以卖相更是不能差的呢！
这次等得三郎烧开水本来叫如花放竹笋的，可是如花面前的竹笋还是有很多，便是说道，“看这次的竹笋比刚才切的不一样了，又是准备做什么呢？”
“干竹笋。”如花没有抬头，继续低头两眼看着手下的刀，毕竟她可是不想见血的啊！
“哦！”三郎看着如花一刀一刀间切得不是一般的慢，而且他总是觉得如花一不小心会把手指给切了，所以赶紧的说道，“谁也烧开了，要不，你让我来切一会儿吧！”
“你？”如花这次抬头倒还是快的，只是眼神间不是信任的表情，哎！这也怪不得如花，谁叫她怎么觉得三郎什么都会是很奇怪的事情呢！
“嗯！是我啊！”三郎这次倒是没有礼貌起来，轻轻地结果如花手里的刀，坐了下来就开始手里的活计了。
如花不看还罢，看了觉得自己的小心肝都是一颤一颤的，因为她看见从三郎手里经过的竹笋不光是达到了干竹笋的要求就连是卖相也是绝佳的，所以两眼直视的时候嘴里就是忍不住的夸奖道，“真厉害！”
三郎本来抬头准备问他切得达标不？结果一下子就听见如花的表扬，也是像个害羞的孩子红了脸，赶忙的低头干自己的活了。如花为了掩饰刚才的那份情不自禁，便是低声咳了两声，才是说道，“三郎，你这刀工是哪里学的啊？”
“也不是哪里学的，只不过是经常处理猎物，所以手上活计熟络了，自然就这样了。”谦虚，这孩子真是谦虚！
可人家如花听这话咋不是滋味呢！为什么人家有这样好的技术呢？自己确是呆笨的一个。不过啊！如花倒是想得开的人，她一下子又想到了现在自己是三郎的老婆，所以啊，无耻的她就把三郎的一切当做自己的了！
三郎要切完竹笋的时候，如花也去往灶台力扔了一把柴，打算的是等三郎切玩，水就会开的，可是事实证明，如花真还不是烧火的这块料，本来灶台里还有一些小火的，可是她一烧，没把火烧起来就算了，倒是把灶台里小火弄熄，连火星都不剩一点的。
这不，三郎切玩后就看见如花的脸贴在灶台口使劲往里面吹气吗？就是知晓火还没有烧起来，把竹笋放下后就说道，“还是我来吧！”
如花把火钳往地上一扔，就站起来了，嘴里不知还是在嘀咕着什么。可是三郎看见她的那副尊容，没有忍住一下子就给笑了起来。而这时出门玩耍的小宝手里也是拿着一把狗尾巴草，跑进厨房，本是准备给娘亲她看的，可是倒好，小宝一见那副样子，也是咯咯的笑个不停。
如花见父子俩的表情，这才伸手摸了摸脸，哇靠，满脸的锅灰，黑不溜秋的，而三郎还在笑，如花便是飞去一抹怒光，三郎顿时的就嗝住了，没敢在笑，倒是小宝没有收到信号，还在那里笑着。
如花也不好呵斥小宝，也只有自己去打水洗脸了，灯如花洗脸回来，父子俩都还面带笑的，可是三郎也是把火重新点燃了。没一会儿，锅里的水就开了，如花才把竹笋倒入锅里。
等竹笋煮了将近十几分钟，也是熟透了，如花才把竹笋捞了出来，拿到太阳底下，用木板摊开了暴晒。
干完这些，才基本上算是完成了今天的活计，可是如花又是忙着调配作料，因为这个天气的温度还是有点高的，那个腌竹笋因该是出不了五天就可以了，所以趁早也是把准备工作做齐。
午时的时候，趁着做饭之际，如花又是戴着草帽，出了院子，把竹笋翻了几遍才暗了心地。
三郎对今天如花做的这些也是有一些好奇的，毕竟这些竹笋在乡下人看来还是上不得台面的东西，何必花这么大的时间和精力去做无用功呢！就问道如花，“做这么多竹笋又是吃不完的，何必浪费呢！”
如花回头瞪了一眼三郎，没好气的说道，“到时候你就自然知道了。”
“哦！”三郎也是挠了挠脑袋，可是面上仍旧是狐疑的神情。
五天过后，院子里木板上的竹笋虽说没有完全晒干，可是水分已经脱了三分之二了，如花见此也是安了心，这竹笋干做好了，用来炖汤可是一道好菜啊！
且如花早上也是把腌制的竹笋去了一些出来，加上那天调制的作料，充分搅拌后用来当做小菜吃，在早餐桌上，如花看见三郎和小宝吃时的表情就已经知道，这个腌竹笋也是做成了，而且竹笋吃上去，鲜嫩可口，比那才采的竹笋都差不到哪里去。
对此，如花觉得这竹笋拿去镇上肯定是能够销得出去的，就是不知道这价位该如何定了，因为村里人曾经把竹笋带去可是一点也没有卖出去。
经过思考，如花觉得还是先把竹笋带去上次的那个酒楼看看，或许人家要呢！如果那样行的话，就会大大减少散量销售的烦恼了。
哎！等进了镇再说吧！好像家里的米这些天也是要用完了的，该是添置一点了。
这样一想，如花也只有等着晚上和三郎商量了，毕竟她是不想像上次那样走去的。
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