爸爸把钱给了小花家,他们家死活不要,叫爸爸把钱给队里为他家受伤的人,爸爸默默的点头,把钱收起来,这也使我非常满意,没有考虑自己的损失,先考虑受伤的别人,这就是我们农村人的朴实性格,
大年三十晚上,我们家八点开始放鞭炮,接着大家就一起放,然后就放烟花,生产队的人,从来就没有看过,个个惊奇的看着,大家欢声笑语,喜气洋洋,
我和爸爸到退伍军人那里,和他们一起玩,现在没有电视,没有娱乐生活很难受,我就叫小叔买了二十副扑克牌,教他们打掼蛋,八十分,跑的快,斗地主,把我们生产队的人都吸引过去了,正在好饭店有大方桌子,晚上就变成男子汉的俱乐部了,
今天晚上,我和他们玩新的扑克牌游戏,把大方桌子排成两排,大家围着桌子,之间一个人转圈放牌,每个人放两张,最后比大小,谁的牌最小,谁就唱歌,因为人太多,就十个人开始,唱过歌的人下去,再上一个人,没有唱歌的人永远在上面,最后没有一逃掉的,大家一直玩到天亮,才散场回家,
到了家,生产队的干部,趁大家还没有出去收割蔬菜,组织了拜年活动,挨家挨户的拜年,对上次受伤的人,发了红包,然后大家都去收割蔬菜了,我拿九个红包,爷爷奶奶,爸爸,三个叔叔,二狗叔,会计叔,来顺叔,还有一个受伤慰问红包,
初五早晨我跟汽车到了爷爷家,刚给爷爷奶奶拜了年,红包还没有拿到,就被爷爷拉着,问我身上怎么有药酒的味道,我说自己不小心碰的,奶奶把我的头发扒开,看没有什么问题,才放心,我问爷爷怎么知道的,爷爷告诉我,他们在战争年代受伤,就靠这药酒治疗,所以我一进门他就闻到了,
拿到红包我开心的逗小孩叔叔玩,现在都能咿咿呀呀了,八个小牙长的象小老鼠的嘴巴一样,我抱着他挺重的,身上穿的衣服鞋子,都是我裁剪的,三个婶婶做的,我正在玩的开心时候,爷爷问我,“不去苦压岁钱了,”
“不去了,大年初一都过了,”
“他们把钱可是准备好了,等着你去拜年了,你不去就便宜了他们了,”
我一想,就是没有压岁钱,也应该去拜年啊,
到了李爷爷家还没有说话,就被李爷爷拉去检查,李奶奶直呼幸亏碰在头上,有头发保护着没有破,要是在脸上肯定要破,我当时就有点后怕,当时幸亏打在头上,如果那一铁锹拍在脸上,我真的就要破相了,
李奶奶直夸我,“这小脸长的有红是白的,你看我们家李嵩李山长的黑不溜秋的,比两个儿子都要黑,”
我心里想,你们家是品种问题,李爷爷是个黑大汉子,李奶奶也不白,您要生个白的出来,李爷爷不和您拼命才怪呢,
拿到了红包,我又到其他爷爷家,结果头发又被扒拉六次,都说幸亏没有把脸伤了,要不然老李家就有一个疤拉脸的儿媳妇,一副我没有破相,他们挺后悔的样子,最后我是拿着红包逃跑回家,爷爷问我怎么那么快回来,我一说在七家的事情,把奶奶笑的前仰后倒的,
田叔叔知道我来了,把我拉的小食堂,让我教炊事员做五彩汤圆和八宝饭,我看炊事员当中有个是新面孔,就那一个人眼睛斜着看我,嘴巴里很不客气的说“有什么了不起,”
当时我的心里就直冒火,又是个一瓶不满,半瓶咣荡的家伙,
“这位炊事员师傅,你会做五彩汤圆吗,”
“不要说五彩汤圆,十彩我都能做出来,”
“噢,你能在不加任何色素的情况下做出来吗,”
“你做的就没有色素吗,”
“我可以准确的告诉你没有,难道你不相信吗,”
“口说无凭,眼见为实,”
“呵,说的还真的一套一套的,我要真的做出来,你总要有个说法吧,”
“你要做出来,我随便你怎么办,”
“那我叫你去打扫厕所和喂猪你去不去,”
“只要你做出来,我就去,君子一言,驷马难追,”
“行,走着瞧吧,”
我把几个老的炊事员叫到旁边,和他们讲了怎么弄五彩汤圆,不到二十分钟就弄好了,那小子面红耳赤尴尬的在那里,我理都不想理他,我和一边几个炊事员包汤圆,一边指导他们弄八宝饭,
我和他们说,“做炊事员是你们现在的职业,以后你们离开部队,还可以做厨师,不管现在和将来,做一行爱一行,在工作中不断的探索和创新,
我们就说这土豆,炒菜烧菜都可以,那么其他的呢,还可以做薯片,把土豆切成片,或者切成条,用开水捞一下,凉干了用油炸两次,就是薯条和薯片了,
做薯泥,把土豆皮去了,放在锅里煮熟,捣成泥状,放油在锅里炒,差不多的时候加糖,加炒熟的芝麻,岀锅了就是土豆泥了,
有个炊事员马上跑去弄土豆了。
“就说这个猪肉吧,炒的烧的不说,就说这炸肉圆,知道斩肉除了用刀,还用什么吗,把精肉放在斩板上,用坚硬的木棍敲打成肉泥,不管是油炸还是清水窜岀来的,那口感和味道,和用刀斩岀来都不一样,”
又跑出去一个炊事员,
“鸡蛋吗,煎荷包蛋,鸡蛋打开后,用筷子把蛋清搅打一会,再煎岀的荷包蛋,又大又好看,还可以做蛋饺,做蛋糕,”
“总之,你们在小食堂,就是要变着花样,弄可口的饭菜给首长吃,只有想不到的,没有做不到的,”
“田叔叔,你安排一个人,到我们饭店去学习几天吧,”
晚上李爷爷他们吃到肉圆子都叫好吃,我告诉他们这叫清宫肉圆,是以前皇帝吃的,小孩特别喜欢吃土豆泥,香香甜甜的,冬瓜汤里的蛋饺个个吃的鼻塌嘴歪的,
八宝饭里的甜汤,把桔子皮斩碎,用桂花糖打汤,加一些水果丁,大家都说比前几天的好吃,
大家都吃差不多了,我和李爷爷说,“李爷爷您看每次吃不完的东西,倒了多可惜啊,我从家里抓几只小猪来,送给你们饲养着,食堂的残羹剩饭就能喂饱了,您盖个猪圈就行了,饲养员我都给您找好了,”
“晨曦啊,你怎么这边说养猪,那里饲养员就找好了,你什么时候变成后勤处的人了,”
“李爷爷,您说错了,我是先找到了饲养员,后来才想起养猪的,”
“哦,告诉李爷爷是怎么回事,是不是小田又上你什么当了,”
“李爷爷,什么田叔叔上当了,您问田叔叔吧,我生气了,非常的生气,”
田叔叔就把我和哪个城市兵的赌约说了,
李爷爷哈,哈大笑,“是他自己弄了个圈套,硬钻进圈套的,怨不得别人了,小田就安排他喂猪吧,”
李南现在和我也不斗了,知道斗到最后他没有好果子吃,我们俩就商量上街玩,和大人说好了中午不回家,腰包鼓鼓的,我和李南就带一帮小孩逛街,街上不说没有汽车,连自行车都没有,安全的很,
先带他们到慈云寺烧香,然后顺着十里长街走,到草市口,他们象小老鼠一样,小街小巷乱窜,现在沒有人贩子,随便他们跑,要走了大声一叫就都回来了,
遇见买麦芽糖的每人买二分钱的,用铁刀敲一条,吃的粘牙,
揑糖人的在棍子上面扎一个草圈,揑好的各样小人粘到麦杆上,再插到草圈上,一分钱揑一个烟袋锅,粘在麦杆上,在锅子里加上糖稀,一吸就到嘴里,
糖葫芦,枣子茶,蟹黄包,杠子面,孩儿糕,各种小吃都尝遍了,转到牛行街臭气冲天,赶紧跑掉,到慈恩寺去烧了香,
从闸口到里运河北边,把他们带到娃娃井,叫他们看里面的娃娃,岁数小的说看见了,岁数大的说没有看见,我和他们说,有个传说,以前有一对娃娃在井里,每天到晚上都会唱歌,后来被日本鬼子的炮弹吓跑了,大家嘻嘻哈哈笑那几个说看到娃娃的人,
我带他们从农村的小路走回去,在路上有个小孩在哭,要找妈妈,问他又不知道家在那里,看看前后左右都没有人,没有办法就把他带回去了,大家一边走一边唱歌,一会就到大院门口,58xs8.com