第四十六章 宁州的新事业


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    宁州市最热闹的菜市场就在中原西路,离宁州冷库厂不远,这一大早,杨少宗就带着大家到中原西路菜市场租了一个临时的摊位,在大门口搞宣传。

    潘时敏去租了一辆大发,在车上挂着广告牌,又在菜市场外面挂着横幅,徐小莉和宋小波他们就分散开到处发传单,宣传海鲜牛肉丸的新奇、美味和营养。

    任何一个新产品最重要的工作就是打开市场。

    杨少宗亲自上阵在临时增设的摊位上卖肉丸,赵大军给他搭手,其他人则到处帮忙吆喝。

    海鲜牛肉丸毕竟是个很新鲜的东西,宁州这边的平均收入也高,很快就有人过来问津,加上他们这些年轻人的热情推荐,这一个上午就卖了两百三十多斤。

    这么热火的销售情况真是很值得期待。

    杨少宗从菜市场撤下来就开车带着同学们一起回宁州冷库厂,到了他们租来的办公室,他就给杨建林打了一个电话通知喜讯,让杨建林迅速安排生产,尽力在明天凌晨四点钟以前运到宁州冷库厂。

    这天中午,他们就回小旅馆里就餐,一群同学们吃着汤面,喝着啤酒,给小旅馆搭了四斤卖剩下来的海鲜牛肉丸做了一个大盆汤菜。

    十几个同学都挤在赵瑛和徐小莉的房间里面,临时搭个桌子,大家吃的很热闹,也特别的高兴。

    杨少宗故意将大多数的同学都调入供销科,就是希望利用实际的供销工作来锻炼大家,吃饱喝足了,他就和同学们问道:“大家谁能算一算,咱们在宁州最高每天能卖多少海鲜肉丸?”

    大家正要算,潘时敏就道:“我已经算过了,宁州市区有六十多家菜市场,按咱们今天的供应量计算,只要咱们能将所有的菜市场都打开,每天至少要供应一万五千斤的海鲜牛肉丸。等我们拿下了宁州市区,咱们再继续向着宁州各个县镇扩展供应,仅仅是宁州地区,每天至少应该供应三万斤,即便打一个折扣,那怎么也能有两万斤,按照咱们的售价,那怎么也是一万六千块的日收入。”

    同学们一听这话都高兴的笑出声来,宋小波更是激动的呼喊道:“兄弟们,咱们发财啦!”

    杨少宗笑呵呵的摆着手道:“难道咱们还能天天在菜市场买菜吗?账不是这样算的。我们的海鲜牛肉丸一斤的原料价是3毛7,零售价是每斤毛钱,咱们后面肯定是要批给菜贩子们,批发价是每斤6毛5左右。咱们再算上工人费、运费、租车费、租冷库的费用,还有其他的杂项和税款,咱们一斤大约能够纯赚1毛,净利润率就是12.5%。这个利润率并不是很高,咱们只有把量做大才有得赚,供销科后面还要继续招人,整个宁州市要有10个供销员,平均每个人负责一个区县。大家要在宁州这个样板市场里尽量积累经验,以后每个人都要带队负责一个市的市场。”

    潘时敏当即就道:“我没有问题,不过……少宗,我有一个想法!”

    杨少宗嗯了声,道:“你说说看!”

    潘时敏道:“其实,咱们的供销工作完全可以在宁州设一个核心,从宁州向周边扩散。宁州周边的城市都是中原煤矿区,经济状况都比咱们淮海市和淮中市强一大截。这几个地方的国营大厂职工收入也高,咱们完全可以直接绕过菜市场的策略,和他们直接供货,让他们做为福利发给职工,还可以送进他们的职工食堂,比如说,宁州冷库厂不就有自己的食堂吗?”

    杨少宗很赞赏的点着头,道:“你这个想法不错,这样,宁州的市场以后就由你来负责,你以后就是宁州供销站的站长,咱们还是按责任工分制来搞。保底每个月的销售额是40万元,只要你能超过这个标准,每个月多出来的销售额里就多提出1%的收入给你做绩效奖,多一万块的销售额,你就多拿一百块的奖金。”

    潘时敏大笑道:“好啊,宗子厂长,那咱就说定了……我还有一个条件,小波得留在咱们宁州供销站!”

    杨少宗摇着头,道:“那不行,我后面得让小波去淮中市场拼一拼。我今天把话说明白一点,同学们好好干,在宁州这个样板市场好好摸索经验,后面都要重新带队去各个分区市场做责任站长。”

    同学们一听这话都高兴的笑出声,宋小波更是夸张的和潘时敏笑道:“小潘同志,咋的想要我给你做伙计啊,门都没有,哥们跟着咱杨厂长混的,和你也就是一个级别,你小子别做梦指挥我啦!”

    “哈哈!”

    大家伙儿的都特别高兴,愈发觉得美好的生活正在等着他们。

    创业总是美好的。

    赵大军也迫不及待的和杨少宗问道:“宗子,你说我以后去哪个市搞样板?”

    杨少宗想了想,道:“我的想法是将你留在厂里,单独负责物流!”

    赵大军懵懂的问道:“什么是物流啊?”

    杨少宗道:“简单的说就是送货。兄弟们在外面搞供销,你就在厂里供销科根据大家的要求供货,及时的将各种生产消息反馈给厂里,让厂里随时调整生产计划。”

    顿了顿,他提起啤酒瓶敲了敲桌面,让大家都安静下来,续道:“我目前的计划是这样的,我们在每个市都设一个供销站,各个供销站负责在责任市场内的销售、宣传、收账和收购原料工作,包括和一些大客户建立良好的合作关系。我们在厂里供销科内部再设一个物流中心,专门给大家送货,我们争取是晚上送货,凌晨抵达各个市,各个供销站要尽快在早上四点半之前将货分送到菜市批发中心,就地分销给菜贩子,批发价根据进货量的大小控制在每斤6毛5到7毛之间。供销站还尽量不能让物流的货车空车跑回去,随着我们产能扩大,我们对原材料的需求也肯定是要变大的,你们要就近收购原材料,比如说猪肉、牛肉,大批量的收购,逐批送回厂里,合理利用咱们的物流系统将综合成本降到最低!”

    同学们听着这番话,都在心里琢磨着以后要做的那些事情。

    潘时敏稍加思量后和杨少宗提醒道:“那咱们可要不少车呢?”

    杨少宗点着头,道:“我最近就在琢磨着这个事情,我想是和省里的鸿远公司谈一谈,看看他们能否想办法帮我们在省城里找一些国营大厂租一些车辆,或者是和军队那边租车。咱们还是创业期,直接买车的成本太高,租车是最划算的。”

    潘时敏嗯了声,笑道:“反正有你做厂长,咱们都可以放心啊。”

    “那是啊!”

    赵大军和宋小波也笑呵呵的称赞着。

    杨少宗则是含着笑意,没有在这个问题上多说什么。

    海鲜牛肉丸是旗山肉联厂目前的招牌产品,以后才会陆续推出鱼丸、虾丸、蟹丸、海鲜鱼丸、汤汁猪肉丸,和海鲜牛肉丸一样,都是半手工半机械的产品,对人工要求比较大,优点是工艺简单,上手快。

    杨少宗估计这些产品至少能为旗山肉联厂带来两年的红火期,随着类似产品的竞争压力增加,包括企业进一步发展的需求,旗山肉联厂肯定要进入一个新的转型期。

    转型的方向,他也已经选择好了。

    他在宁州这边负责销售海鲜牛肉丸,杨建林一边在厂里组织生产,一边扩建新的冷库和生产车间,为了尽快上马火腿肠项目准备着。

    如果一切顺利,半年之内,旗山肉联厂就可以完成第一次的企业转型,并且要和洛?肉联厂打一场火腿肠产业霸主的争夺战。

    这场霸主之战,杨少宗是必须要拿下的,他必须要赢。

    在产品大致相同,且对手又拥有更多政策支持的情况下,他如果想要赢,那就只能在销售团队和营销策略上做文章。

    此时的杨少宗已经有一个预感,他要想打赢这场战争,不仅要好好锻炼旗山肉联厂这一批宝贵的年轻销售团队,还得将鸿远公司拉进来,借着鸿远公司的财力快速扩大自己的实力。

    他仔细而小心的在心里评估过,感觉难度并不大,如果他能让鸿远公司赚足五个亿的利润,陆达强绝对能借一个亿给他。

    不是每个人都能干出这种事的,可陆达强恰恰就是这种很少数的人。

    
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