不过,眼下还有一件,那就是要把小公主的饮食习惯给拉回到正常轨迹上来,大唐的公主,个个都是厉害人物,嫁的都是很有势力的,尤其是长孙皇后的女儿更是如此,马虎不得呀。
所幸,这时候没有那么变态的人工合成食香,不管是油炸也好,或者是辣味也好,对人的影响不是很大,尤其是辣,只要肠胃没毛病,爱怎么吃就怎么吃,即使吃辣会上瘾也是没事,公主不同其他皇子,饮食起居有人照顾,又没什么大事处理,所以生活都是有规律的,肠胃出毛病的机会也就少了许多,而最不能吃辣的胃溃疡这个病,多半还是和遗传有关,但李世民一家,似乎没这个毛病。
至于油炸,吃多了也会腻,也会上火,从刚才李治说的情况来看,应该是吃腻了的,这就相对又好办了一点,只要用其他的不那么奇的味道将其味蕾的感觉慢慢调整回来就行,但前提是这食物还必须引起人的食欲来,所以,只能是新的菜肴了,王况以前所推出的,基本都还是以味为主,本来他也就是个注重味道更多的人,不会太过在意形和色,这就是非科班出身的和科班出身的区别之一,非科班出身的,往往都以家常菜为主,而家常菜,对色形则没那么讲究,也不是不讲究,是地位没那么高。
色,香,味,形里,色和香是最容易引发人食欲的,香肯定要先撇开,那么只能从色和形上下工夫。一时之间,王况还没想到要怎么调整,实在是这些时日来,王况几乎已经不再推什么新菜品了,他自己的脑袋瓜子没那么快一下回归到原来的位置上去。
本来是想到年末,许多事情都步入正轨之后才好好的静几天心,搞点新花样的,现在是不得不提前了。
王况不敢打包票,所以答应李世民说去御厨里看看,正好也可以逃离这个沉闷的午宴,说实在话,和李世民及长孙皇后同时坐一块吃,即便还是采用的分餐制,即一人一案的方式,王况也还是感觉怪怪的。
听说王况可以在厨房看看,而且顺便也能在厨房里边做边吃点东西,不怕饿着了,李世民也就放了王况一马,让旁边伺候着的宫女领着王况去御厨看看,李世民也知道,成与不成,还是要看材料的,所谓巧妇难为无米之炊,这道理谁都懂,你总不能什么都没,就让人凭空变出个东西来罢。
领路的宫女似乎和小六子比较熟的样子,在去的路上,就笑着说了一句:“瞧不出,县侯还是很看中林局令的,奴真真是羡慕呢。”
“那是某的家人,某自然要护得周全,若是娘子的家人当面,必定也是如此的。”王况笑笑,并不多说,小六子是林家子,这不是秘密,所以他护着小六子是理所当然,要是不护,反而还更让人生疑了,怀疑小六子会有什么见不得光的事情。加之宫内的关系那是比一团麻还乱,以长孙皇后的贤能,也是压不住的,这两次进宫,王况可是看出来了,明争暗斗也是常见,就说武媚娘吧,现在还只是个才人,竟然敢那么明目张胆的给王况设个小陷阱,如果没有长孙皇后镇在这宫里,还不知道会乱成什么样。
眼前的宫女,王况并不知道她是真和小六子关系不错呢,还是谁的线头埋着,所以也就不多说,有多少人因为交浅而言深被人卖了都不知道。
那宫女也听出了王况话外的提防之意,就不再多言,一路无话,带着王况到了御厨内。
御厨内有二十多人,几乎都在忙着,宫里的规矩,除非皇帝发话了,否则必定是皇帝先用餐,然后才按了品级顺序供应的,是以,这些人都还在忙着给宫里的其他身份尊贵之人做着午膳,这时候突然闯进一人来,还穿着红色袍服,一看就是外臣,有人心中就纳闷,外臣跑到御厨里来干什么?
再一看,哟喝,还是个年轻的小郎,这是哪家国公的小爷啊?怎么没个规矩的,到处乱跑?不过人家有宫女领着,想必是得了许可的,所以,奇怪归奇怪,也没人问王况,都是各忙各的,比起眼前人来,还是宫中贵人们的膳食要紧。
王况也没跟他们多话,绕着转了一圈,瞧瞧都有什么食材可用,这一下可就了不得了,御厨是什么地方?做出来的都是宫中贵人们入口之物,防范本来就严,现在一个陌生人突然的进来,还到处的乱看,这要是暗中使个什么手脚,自己这些人肯定都是没跑,是以,王况这么一圈下来,其他人看着他的目光已经渐渐的不善了起来,有不少人就干脆停下来盯着王况,以防王况做什么手脚。
王况这还好只是看,而且是背着手看,这不免有些摆架式的嫌疑,但至少有一点,他没去乱翻,只是看,所以也是没人去问王况,毕竟,人家可是长孙皇后身边的使女领着来的。而那宫女,虽然没走,但可能也是因为王况刚才的话语,并没有出言帮王况说两句,一时御厨内气氛有点尴尬。
快一圈下来,王况并没看到有什么特别的食材,几乎都是些常见的食材,而且是时令性不强的,像是一些时令性很强的食材,几乎都没有,就更别说那些只有几天的产出期的了,王况不禁想到曾经有资料说,皇宫里的食材,大多都是不会选用时令性的食材的,就是怕皇帝或者说某个皇子妃子之流的一吃喜欢上了,然后没到时令了想吃,如果说碰到开明的,一句两句的也就解释过去了,但要是碰到脾气倔的,恐怕这就是个掉脑袋的活。看来此言不假。
“姑丈,您怎地来这里了?”王况正在寻思着弄什么,怎么弄的时候,就听得门口一声惊喜的叫声,扭头看去,不是小六子是谁?
“你好好的,不呆家里过几天清闲日子,怎么又回宫里了?”小六子这些天因为王况回来已经不是秘密,所以被李世民放了几天假,让他回林家团聚的,虽然小六子现在出宫不难,但难免是名不正言不顺,而李世民一开口放假,小六子就可以明目张胆的回林家,李世民也落个近人情的好名声,这样一举两得的事情,属于双赢的,李世民当然不会舍不得,不就一个尚食局么,不只有小六子一个食令,还有副局令在,撑几天如果都要乱了,那么那个副局令还是趁早下来让贤得了。
“嘿黑,这不刚赶回来么,家人守在宫们的得了信,说姑丈被陛下留下来用膳了,某就寻思着,这宫里的伙食和建安的不大同,怕姑丈吃不惯,所以赶回来交代一声,没曾想姑丈竟然真的跑到御厨房来了,看来,真是吃不惯?要不,姑丈您点,想吃什么,让他们做就是。”
“都年纪一大把了,又不是小孩子,哪有什么吃得惯吃不惯的,只是喜欢不喜欢的问题罢了,对了,你这厨房内的食材都在这了?”王况笑了笑,小六子对他的饮食上心,让他有点暖暖的,家人就是家人,哪怕王况和小六子的年纪差不多,小六子能想到怕自己吃不惯而跑一趟,这就难得了。
“嗨,姑丈这话莫要被大兄听了去,您都年纪一大把了,大兄岂不是迟暮了?姑丈到时候倒是一拍屁股走人,某却还得常听大兄絮叨,到时候耳朵出了老茧,怕是老神仙来也没招了。”小六子说的是林荃淼刚得了建东县令的任命,现在已经是在回长安述职的路上,在去建东赴任之前,林荃淼还有半年的假期呆在长安的,而王况呢,不出意外,三两个月后,等王冼参加完常举,就要一起回建安过年的。
说完,想到王况刚问的食材都在这了的话,就要答,这时候那些个御厨们早从两人的对话中听出了王况是谁,顿时个个是又惊又喜,林局令的姑丈,那不就是刚得了升迁的辅国建安县侯么?要说宫里什么消息传得最快?那就是某某某一下连升多少级这样的消息,这样的人,多半都是简在帝心的,以后在宫里碰到,也好小心着伺候,宫女寺人里,不乏宫外还有家人的,若是得了个名被人记住了,以后家人也有个照应不是?
建安县侯是什么人?如果以人群和职业来分的话,那莫过于庖厨这一行对王况的了解了,这可是大唐的一个传奇人物,辣椒酱是他搞出来的,许多烹饪法子也是他推出来的,这是人家年轻,要是再年长一些,恐怕人家就要被推为庖厨的开山祖师爷了。不过,再过些年,祖师爷肯定是眼前的人没跑。58xs8.com