揜于在北方人的口中，意思为猛兽。杨忠在三十岁那年，曾经跟宇文泰狩猎于龙门，忽然间跑出来一只猛兽，杨忠浑然不惧，左手一把按住猛兽腰，右手伸入猛兽嘴中，将它舌头拔了下来，勇猛得一塌糊涂。宇文泰一见之下，十分赞赏，便将“揜于”二字，赐给杨忠作表字。
这里有几个疑问，首先，猛兽到底是什么猛兽？我估计不会是老虎豹子黑熊之类的大块头，这些霸主，凶残无匹，力气大得惊人，杨忠又不是武林高手，再厉害也不可能一只手就制服老虎黑熊啊。（人家萧峰当年斗虎，足足用了七成掌力，还只摔了老虎一个筋斗呢，实质性的伤害一点都没造成。）
那么，猛兽很可能就是野狼，野猪之类的。
再者，杨忠一只手按住猛兽腰，另一只手怎么去拔舌头？拔舌头总要猛兽张嘴吧，一只手怎么撬开猛兽嘴巴？
我估计是猛兽跑来咬杨忠，自己主动把嘴巴张开的；或者杨忠左手按住猛兽腰，右手一拳砸中猛兽脑袋，猛兽吃痛，不得以张开嘴巴哀嚎。在这千钧一发之际，杨忠闪电般出手，闪电般抓住猛兽舌头，然后闪电般用力拉扯，啪地一声，猛兽舌头断了，前后过程绝对不超过一秒。（必须够快够快还要快，要是慢吞吞地伸手去猛兽嘴里拔舌头，手不被咬断才怪。）
第三个，用手按住猛兽腰，真的能够死死压得它不能动弹？貌似腰这块地方，也不怎么好使力吧。为什么不按住猛兽后颈？那地方又柔软，又脆弱，皮毛又多，一抓一个准，五根手指用力一按一压，包准对方乖乖服软。
所以真实的情况应该是：杨忠陪着宇文泰去狩猎，这时候跑来一只气势汹汹的野狼，张牙舞爪，连连挑衅，惹恼了杨忠。然后杨猛人一个箭步前冲，左手一伸，准确无误地扣住野狼后颈，再用力往地下一按一压。接着是一声悲鸣，野狼脑袋被压得紧贴泥土，脖子又给掐住，呼吸困难，不得不伸出舌头喘气，这时候杨忠从容自若地伸出右手，抓住野狼舌头，用力一拉，伴随着一声凄厉惨叫，野狼舌头就此报销。
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杨忠是弘农华阴人，这是块风水宝地，东汉时出了位大名人杨震。杨震其人，热衷于教育事业，先是在华山脚下的“牛心峪学官”开设私塾，收徒授课；然后又在华阴“双泉学官”教书。前前后后，长达三十年，一共收了三千多名弟子，完全可以跟孔子相媲美。
由于教书教出了名，时人赠送外号“关西孔子杨伯起”，简称为“关西夫子”。
关西夫子杨震，还有个外号：四知先生。
这自然是有缘由的：东汉时候还没有科举制，普通人想当官，得靠有名望的人推荐，即“察举制”。杨震曾经推荐过一位叫王密的小伙子，助他当上昌邑县令。
有一次杨震路过昌邑，王密为了报答他知遇之恩，特地在深夜带了十斤黄金去孝敬杨震，杨震为人清廉，当然一口拒绝。王密仍不死心，说道：“深夜寂静，收下黄金也没人知道。”
杨震道：“怎么没人知道？天知，神知，你知，我知。”
因为这个故事，所以杨震也被称为四知先生。
由于杨震名声非常好，所以杨坚当了皇帝后，便自称是杨震后代。其实真相是：杨坚跟杨震一毛钱的关系都没有，纯粹属于乱认祖宗。
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